馬來西亞「蘇丹王」,榴槤界的前三甲,「榴槤控」為食必試~

2021-02-08 大佛山美食


踩點編輯:CiCi
攝影:男俠


榴 蓮


系中國,最廣為人知的榴槤品種應該系泰國的金枕~



實上

馬來西亞作為榴槤的故鄉,才擁有全世界最多頂級榴槤品種!


作為榴槤專業戶

要求自然非一般挑剔!

小編要介紹的正系馬來西亞「榴槤前三甲」的

蘇丹王榴槤

在馬來西亞,所有蘇丹王榴槤都系要自然熟透掉落後才食用,榴槤更濃鬱~適宜的氣候更造就了蘇丹王更高的品質,口感細膩,並伴隨淡淡奶香味~


 凱 撒

作為榴槤比薩的鼻祖

榴槤品種自然不止金枕

小編對他們家的蘇丹王榴槤比薩覬覦很久了!最近還出了蘇丹王限時特惠套餐~


蘇丹王榴槤比薩


剛出爐,濃鬱的榴槤香撲鼻而來,仿佛要吞噬我的靈魂

細膩的果肉與濃濃的芝士融合後

透著啖啖奶香

如果你是榴槤控患者

就會覺得那種香氣超迷人

口感同樣都唔執輸

酥,脆,無,比

正!!

每一啖蘇丹王榴槤,

都是味覺與嗅覺在享受!

榴槤味超濃鬱,口腔中仲有帶淡淡奶香,令你「流連」忘返!


蘇丹王拼香芒醉雞

口感混搭會更好~~

(仲有其他口味混搭,中意點拼就點拼)


只需119蚊,就可以試到蘇丹王榴槤!

套餐仲搭配兩杯冰檸檬可樂/雪碧

勁抵!!

套餐飲料仲可以任性升級

對於小編咁任性的人黎講就一定要升,

絕對唔可以將就!

對於資深榴槤控,還可以要求加量40%蘇丹王果肉!

全榴槤加量只需加30元

雙拼套餐內加量只需加15元

(益色彩vs 牛油果霜)


加15蚊就可以換上樂凱撒俘虜了無數迷妹的鮮榨飲品牛油果霜,選用墨西哥牛油果,新鮮牛奶,入口細滑,這次仲用了新配方,稍帶微鹹,感覺更清爽!


牛油果芒果雞肉沙拉

(佛山區域僅限嶺南站店能購買)


網紅牛油果搭配秘制雞腿肉

每樣的分量都好大舊,好適合我這種沙拉控~~

特別要提下個自調的沙拉醬

香甜得黎只味仲好鬼清新

系成盤沙拉的亮點!

沙拉同蘇丹王榴槤比撒滿滿的CP感

好搭呦~~


樂小辣

雖然巨個外貌普通,

但食落一D都唔簡單~
雞翅嫩滑,味道好有四川麻辣FEEL~辣得好過癮


溫馨提示:蘇丹王榴槤雙拼套餐僅限九月供應,手快有手慢無!榴槤控真系要開D搶啦~

樂凱撒比薩

NOVA嶺南店地址:禪城區祖廟建新路NOVA嶺南站負一層

(祖廟地鐵站D出口)

創意園店地址:禪城區石灣佛山創意產業園12號樓

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(如:禪城、桂城、順德、樂從、高明、大瀝、西樵、南莊等,不斷更新)

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    榴槤長在熱帶,原產自馬來西亞,我國只有廣東、海南一帶有種植。整顆的帶殼貓山王榴槤,個頭很小,平均重量只有2kg,出肉率約為30%,果肉(含核)部分大概為600g。小編有幸吃過真正的馬來西亞貓山王榴槤肉,吃完簡直顛覆了對榴槤的看法!
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    +D24榴槤果肉球產品無一例外,通通都是榴槤的飯糰專門去打探了一把介紹榴槤甜品專賣店之前,來普及一下榴槤的品種知識:據說真正的榴槤愛家,都不會吃泰國的榴槤,而是一定要去馬來西亞和新加坡。大馬的主要榴槤品種大概是:金鳳、貓山王、D24、紅蝦、竹腳等等等等…其中金鳳珍貴過貓山王,所以在大馬本地其實都很少見的。而D24,就它都又細分了幾種(最常見的大概是蘇丹和XO了,XO是D24品種裡面的極品,價錢不比貓山王便宜多少)。
  • High咖榴槤知多少
    貓山王榴槤是馬來西亞頂級的榴槤品種,有榴槤之王的美譽,回味甘甜,榴槤味最濃,有奶油味,呈薑黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細緻,外形、色澤、肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。
  • 在馬來西亞,榴槤到底該怎麼吃?
    連天后王菲的歌都這樣唱:「可是我,有時候,寧願選擇『榴槤』不放手,等到風景都看透……」吃貨們注意了!!!六月榴槤飄香時!去吃最正最新鮮的馬來西亞榴槤!即將快要進入榴槤飄香的季節咯~~~你以為滿大街的金枕頭之類的品種已經很好了嗎?那些提前摘下來,經過幾天的海運陸運,在殼裡放到熟的貨只能平時練練嘴而已!
  • 不是所有的榴槤都叫貓山王!
    說到熱帶水果,相信不少人和深冷君一樣,首先想到的就是榴槤,如果說榴槤是最受歡迎的熱帶果王,那麼大名鼎鼎的貓山王,就是榴槤界的「王中王」,讓無數榴槤控為了它,不惜遠赴馬來西亞親自品嘗。貓山王被列為「死前必吃清單」所以作為十足的榴槤控,市面常見的金枕榴槤已經不能滿足所長日益增長的欲望了。
  • 榴槤品種很多,金枕頭只是入門級榴槤,吃過這三種的,非富即貴
    榴槤被稱為水果之王,不是沒有根據的。因為其果肉含有多種維生素,營養豐富。成熟果肉淺黃色,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初次吃有異味,續食清涼甜蜜,回味無窮,故有「榴槤忘返」之說。而且甲倫榴槤是最古老的榴槤品種,可以說是榴槤中的鼻祖。因為其它榴槤都是通過甲倫榴槤改良而成。對吃貨來說甲倫榴槤是不錯的選擇。要說好的榴槤那可要數下面這三個了,俗話說物以稀為貴嗎。第一種:貓山王貓山王以馬來西亞為口感最好。據說貓山王的挑選也很獨特,貓山王榴槤在其成熟後,會從樹上自然掉落,然後讓果子狸來聞其味道。
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    獨特的底蘊讓這裡已成榴槤控打卡必到的網紅店,每日都人氣爆棚,來晚一步都怕榴槤甜品被搶空!▼▼▼蘇丹王&貓山王小科普蘇丹王D24就算在原產地馬來西亞也是奇貨可居,個子小小的蘇丹王人氣甜品——馬來西亞娘惹榴槤羹在娘惹菜系裡面,甜品都算是重要部分,雞蛋羹就吃太多了,榴槤羹還是第一次試!
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