導語：冷天米飯就愛如此做，飯菜一鍋端，營養極高又好吃，一次吃3大碗
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。朋友圈被大雪天氣刷屏了，你那裡下雪了嗎？雪景固然美，出門也固然不方便，兩全其美的辦法便是在家看雪景吃美食，實在太愜意了。不知不覺就到了午飯時間，來頓簡單營養的午餐，飯菜一鍋出，比吃火鍋還過癮，分享給大家，學起來吧。
作為家庭主婦，尤其愛買各種鍋具，這不剛入手了個新鍋，每頓飯不用它都覺得難受，像蒸米飯，我家電飯煲都失寵了。自從知道米飯可以如此煮，我家大米不夠吃了，挑食的孩子也搶著吃，太香了。先把大米淘洗乾淨，浸泡3個小時，這樣蒸的米飯格外軟糯，淘米水別浪費了，倒入大盆中，可以澆花、洗菜、洗碗，去油去髒，超好用。浸泡的過程準備下其它食材，自家種的小南瓜去皮切成丁，胡蘿蔔去皮也切成小丁，還有我曬了20天的幹香腸，也切成小丁，食材都準備完畢，開始下鍋。
鍋內加少許油，倒入香腸丁，胡蘿蔔、南瓜塊，加入鹽，生抽，炒出香味，色彩豐富，看著就有食慾，也可以用炒鍋炒香後倒入電飯煲，不過要洗兩個鍋。
接著倒入一碗水，把泡好的大米放進去，用勺子鋪平，一定要鋪均勻了哦，這樣才會熟得均勻，看到這裡，都知道要做燜飯了，不過我做的還是有點獨特。
可以打入四個雞蛋一起煮，也可以先蒸米飯，燜飯裡打雞蛋，是不是很少有人這樣吃？我這個鍋是多功能的，有個蒸蛋鍋，刷點油，打入雞蛋，隨時可以看到雞蛋是否熟了，很方便。
雞蛋凝固後就熟了，用筷子搓一搓，硬邦邦的，可以出鍋啦，Q彈Q彈的，這荷包蛋想不圓都難，看看米飯蒸熟了沒。
拿起煎蛋盤，米飯也熟了，把米飯攪拌一下，也可以放入雞蛋一起攪拌，那更像韓式拌飯了，香噴噴的臘腸米飯就做好了，米香加上南瓜、胡蘿蔔、香腸的香，可以說是相當的香了，看著就好吃。
把米飯盛入碗內，這麼美味的米飯怎能少了儀式感，多加簡單的一步，感覺像吃大餐一樣，孩子也更加喜歡。
把米飯用勺子壓平，然後直接扣入盤子裡，一碗有立體感的米飯就呈現在眼前，近距離的特寫，隔著屏幕都聞到了香味。
荷包蛋也裝盤，哇，個個圓潤，太有食慾了，每個碗中放一個，開飯啦，這樣煮的米飯顆粒分明，看著就流口水，大雪天在家吃特別過癮。有和我一樣愛收集鍋具的朋友可以試試這款多功能空氣炸鍋，不管煮米飯還是煎荷包蛋，烤羊排，炸薯條，一鍋多用，輕煙少油，特別方便實用。最近幾天的美食分享都是用的這個鍋，大家可以關注我回看一下其他美食做法。
最後來張全家福，簡單的午餐，簡單的幸福，味蕾得到了極大地滿足，大冷天的不愛做飯，就做一鍋香腸米飯吧，比吃大魚大肉還過癮。關於米飯的美味吃法就分享到這裡了，喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有冬天不可辜負的美食，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。