尤裡烏斯·凱撒是古代羅馬共和國走向羅馬帝國的奠基人物，他死後他的養子蓋烏斯·屋大維·奧古斯都（凱撒外甥女的兒子）建立了羅馬帝國，成為羅馬帝國的第一任元首。高盧總督凱撒成名之戰是徵服高盧的戰爭，事後凱撒將此次戰爭記錄了下來，稱為《高盧戰記》，在位期間創立了「儒略曆」。
凱撒徵服高盧的戰爭開始於前58年，結束於前51年，前後發動了8次遠徵，最終徵服高盧地區，成為羅馬的版圖。
古羅馬時期（前1世紀）的高盧地區包括現在的義大利南部、法國、德國、比利時、盧森堡和荷蘭瑞士的一部分，居住的主要是高盧的各個部落，總人數約300萬人。
前60年，凱撒在西班牙總督任上回到羅馬，與克拉蘇、龐貝結成秘密軍事同盟，被稱作「前三頭同盟」，凱撒獲得執政官，他深知要想與克拉蘇、龐貝爭雄，必須掌握大量的軍隊和海量的資源財富。前58年，凱撒卸任執政官後被任命為高盧總督，這是一個肥缺，也同時標誌高盧戰爭的開始。
蓋烏斯·尤利烏斯·愷撒
前58年——前51年七年間，凱撒指揮羅馬軍隊進行八次血腥的遠徵，攻佔了高盧人800多座城市，同300高盧人作戰，殲滅100萬人，俘虜100萬人。原來進攻高盧時凱撒只有四個軍團，其中一個還是忠於龐貝的軍團，戰爭中凱撒招募了大批的軍隊，戰爭結束凱旋羅馬時，凱撒有10個軍團效忠自己。凱撒依靠徵服高盧獲得了大量的財富和強大的軍隊支持，人生走向了巔峰。
凱撒高盧戰爭的勝利主要依賴於能徵慣戰的羅馬軍團，兵力比較集中，武器、戰術比較先進。而高盧人是以部落生存，各自為戰，很少能聚集各個部落，使得凱撒的軍隊能夠各個擊破。同時，羅馬軍隊也積極拉攏收買高盧的一部分人，讓他們為羅馬軍隊服務，分裂高盧人的統一戰線。
再者，凱撒本人在政治、軍事、外交謀略上都是一個高手。軍事上洞悉高盧人的戰爭部署，擅長利用地形，戰術靈活多變，利用自己的特點對高盧人展開多次的殲滅戰，不留後患。在軍事外交上，善於利用高盧人內部的矛盾，用外交手段瓦解高盧人的抵抗力量。
根據《高盧戰記》的記載，凱撒在此役中殲滅100萬（其中包含很多報復性屠殺，順我者生，逆我者亡），俘獲100萬。獲得了無數的珍寶，這都是建立在徵服屠殺高盧人的基礎之上的。戰後，凱撒的軍隊俘獲10萬多的高盧女俘虜，他說：勇士們，你們每人可以挑兩個女奴隸，今後可隨意供你們處置！