早餐，是一天的開始，在這個快節奏的時代中，可以吃到一個溫暖的早餐，真的幸福但是。
《早餐中國》通過講述縣早餐攤位故事，讓我們深入了解中國早餐食品。
讓我們想想我們的家鄉早餐，你最令人印象深刻的是什麼？湖南長沙碎肉粉，貴州凱裡酸湯粉，廣東汕頭豬血湯，福建水煎包，西安山茶油，還是四川紅油手稿？
這只是早餐，但它隱藏了我們對家鄉的歸屬感。
隱藏在煙火氣體中的小確幸
紀錄片播出後，反響良好，豆瓣獲得高達8分。講述的每一集都是隱藏在大街小巷中的早餐攤位。看似簡單而忙碌，每天都在重複同樣的事情，但從選料到烹飪，都需要一定的技術含量。
我們在城市中穿梭的城市越發達，人情味就越少，早餐是起點中的一天，就能在起點中得到幸福感，而人生只是感覺到有盼頭。
紀錄片內容不多，但每種食物都有一個人故事，用幽默的語言描繪了一幅生動的人間煙火畫面。
它又短又簡單，適合觀看辦公族
紀錄片的核心是每集只有5分鐘長，可以說是濃縮的精華。五分鐘，可以是時間的咖啡，可以是時間的一首歌，可以是時間的等待地鐵的巴士。我們只是一個視頻時間。
這個視頻的長度是早餐的時間。
這部紀錄片用5分鐘時間讓我們感覺人間值得並用山河人的嚮往填充我們。我們會不自覺地嚮往遠方欣賞舌尖。
陳曉卿給你看中國味道
將軍顧問陳曉卿也是食品計劃署的主任《風味人間》，他走過山川河流，尋找隱藏在中國中的食品。
由他發起的所有食品項目都受到高度讚揚。至少在視頻的細節中，可以看到他正在嘗試探索美味的食物。我們看到的5分鐘，也許是功夫被其他人花費的時間的多少倍。
有些觀眾認為紀錄片就像廣告，但紀錄片貼近生活，充滿味道，讓真真正正體驗我們的生活。我們看到的是早餐故事，但這個故事遍布全國，不能品嘗的不是立馬。
它只告訴我們，生活很艱難，也給自己一個熱早餐。
生活充滿驚喜
打開這部食品紀錄片，你真的可以給自己一個驚喜。接地氣的小鎮似乎把我們帶回了童年時光。似乎已經過去了十多年，但是黃色的記憶仍然存在於腦海。大城市中的距離感更重，但小鎮中的人類束縛似乎從來沒有消失。
每一集都會有早餐商店地址，這不會讓你發癢。你多久沒吃過熱乎乎的早餐？我從家鄉吃早餐已經多久了？有時候你會發現，而食物不僅是食物，它是我們對於家鄉思念的情感寄託，更是我們忙碌的慰藉。
一天的計劃是在早上。我們應該做好吃早餐。