現在人們對飲食的追求越來越精緻,早已不是只為填飽肚子,更講究膳食合理,營養均衡,每一餐都會精心搭配,色香味俱全的飯菜會令人胃口大開,那麼美味的菜餚用上漂亮的器具來承載,一定會給菜餚加分,會另人更加食慾大增。
記憶中我小的時候,就對漂亮的碗情有獨鍾,不過那時候漂亮的碗都是在電視上看到的,因為那個時候的農村家裡都是用的很大的碗吃飯,記得剛上小學那會,老媽沒有刻意給準備小點的碗,經常因為沒端好碗把碗摔碎,因為這個沒少挨老爸的批評,那時候就想著怎麼就沒有輕點小點的碗。
80年代那時候農村發展還不是很富裕,沒有大型的超市,沒有現在發達的網絡,對於時尚新鮮的東西追求也沒有那麼強烈,生活各方面都很質樸,那個時候一個烤紅薯,一個煮玉米或者一把煮花生,都是非常美味的食物,放學到家拿起就吃,從來也沒想過一個紅薯也可以做成拔絲紅薯,放到漂亮的盤子裡就是一道甜點,家裡用的盤子大都是特別淺的白色圓盤子,一般只有過節或者招待客人才拿出來用。
後來長大以後自己成家了,大大小小買了好幾套餐具,有的餐具都用了好幾年了,最早剛結婚那會買的餐具,現在保留下來的只剩兩個吃麵用的大湯碗,這倆湯碗還是在北京的一個菜市場買的,那時候吃麵少用得少,才能完整的留到現在,偶爾拿出來用一下,老公說要保存好留個紀念吧,其他的都因為各種原因早都壞了,沒了蹤影。
前兩天專門給孩子買了一套水果圖案的小碗,結果小傢伙每次喝粥都說要用它的專用碗,說這個漂亮的碗盛出的粥都比平時好喝,這麼點的孩子都有這種對美好事物的追求。
跟朋友一起聊天的時候說起,很多時候做飯的時候,看到漂亮的餐具心情也會很好,心情好做出的食物總會更加美味吧,結果大家都說深有這種體會,生活需要調劑品,廚房的調劑品就是這些漂亮精緻的瓶瓶罐罐。
美食千萬種,想讓每一道菜色更加誘人,除了有好的廚藝,漂亮的餐具也會給美食增分,曾經嘗試過同樣一道菜放入一個普通盤子和一個精緻盤子裡,端上桌的時候心裡會覺得精緻的那個好像更好吃。
美好的事物人人都喜歡,一般愛好廚藝的人,平時逛商場看到漂亮的餐具廚具,總是會忍不住多停留一會,應該會有全部搬回廚房的衝動,就像愛美的女士看到漂亮的衣服一樣,我曾經有一個特別喜歡的盤子不小心打碎後,在網上找了兩天找到同款立馬下單買下,老公說我有點誇張,我說就像你看到好的酒走不動的感覺是一樣的。
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