文、圖 / 周建苗
雨天的山路，崎嶇不平，儘是紅泥土泥濘。從三坑水庫沿山的道路進來，我開著車，便有些猶豫了。車身被土泥濺得慘不忍看，坐在車上又一蹦一跳的，起起伏伏，況且天還下著小雨，沿著山崖邊走，怕山體滑坡，那是很危險的。可是，鎖著雲霧的遠山，很迷人，也吸引著我們，想著再進山裡看看。
深山裡的村落，偏僻、落後、交通不便，常是人們遺忘的角落。但山裡的人家，簡單質樸；山裡的風景，旖旎清幽；山裡的空氣，清新沁人。這也是，深藏於人們心頭，嚮往著的山野生活。去了下湳村，我的心頭一直想著去頂湳村看看、逛逛，也有一種遠方的信仰，尋找潮汕村落，深山裡的人家。這也是為了我，以後《人在潮汕（二）》的書稿，籌備一些材料吧！
好不容易，來到了頂湳村道。看著向上的泥土山路，很有斜坡度，妻很害怕說，咱還是不上去吧？我說，沒事，上次去下湳村，偶遇的村人說，頂湳村是在山頂，山道是可以開車上去，而且上面也有寬闊的埕地，可停車。於是，我便開車上去了。
山道很難走，崎嶇不平，彎彎曲曲，看不到前面情況。由於下雨的原因，山坡上已掉下的碎石，已鋪滿山路。鋪就的薄層水泥，有的已被衝出泥道。更甚者，上山的山道，僅為一車道，左邊是山崖，右邊是懸崖，看著後怕。妻又喊，不上去了吧？可是，車已至於半道，又不能掉頭，只能硬著頭皮，上去了。
我小心翼翼地開著，開車又有「飛天」向上的感覺。這不由令我想到，以前曾開車往摩天石，在彎彎曲曲的上山道，路的坡度越來越高，感覺開車上山，行在山道上，車就有點要後仰的感覺。我開著，雖然小心翼翼，精神卻高度緊張，腳微微的發抖抽搐著……幸好，半山腰上有一塊空地，我便將車停在空地，平復心情，然後折回了。
「咔」地一聲大響，車子像是碰到了什麼，我嚇壞了，是不是碰到石頭爆胎了。在這前不靠村後不著店的地方，車子又處於上下進退不得的險峻位置，要是爆胎了，後果真的不堪設想。馬上停車，我下車察看。一查，並非爆胎了，而是車子輾到了一石塊，石塊彈上，碰到車底盤……我終於鬆了一口氣。
至頂湳村前，找了一空地停車，我偷偷抹了抹一把汗，馬上在村前的老爺廟前，添了油，燒了香，祈求平安。頂湳村，依山環山，位於大南山脈深山裡的山頂寬闊地，仿如與世隔絕，與世無爭。像潮汕村落一樣，其山村口前，供奉有伯公廟、天地父母亭。這兒唯一不同的是，是以真君大帝、聖母娘娘、福德老爺三神共廟。燒香後，我們便走了進去。
環視四周而看，村子位置是坐西北向東南的，與潮汕村落建築的格局基本吻合。有點不同的是，村子並非是集聚於中央一起，而是分東南、西北兩個片區，中央隔著一大片綠地。從這可以看出，村子為什麼不建於平坦的山窪地帶，而是擇地建於山坡上，可能是為了防範下大雨之時，發生的泥石流、山體滑坡流進低洼平坦地帶，而對房屋所造成的危險吧！
這不，遠遠的可看到一條山泉，從東南山脈向西北低洼流下，給村落有了依山環水的生氣。此時，我算是理解，這兒為什麼叫頂湳村了。湳，讀音為nǎn，古河名，源出中國今內蒙古自治區，流入黃河。《說文》中說，西河美稷，保東北水。頂湳村，可能因這兒，有一條從東南往西北的山泉河流流下，取其意吧！同時，也有《後漢·西羌傳》中的「先零卑湳，皆強富」之蘊吧！
雨季的深山風景，尤其美麗，草木像是洗過了一樣，翠綠得有點誇張，到處煥發著盎然的生機。遠處的山林，如鎖在雲煙之中，半隱半現，仿如天上虛幻的景象。那隱落於大樹，樹葉綠得流油，樹幹虯枝黑得流墨，像極了山水畫般不真實。山坡旁的屋子，就這樣錯落屹立著，有如天上的人家，一走進來，又聞到了人間的煙火氣息。幽谷的幾聲鳥叫，掀開這一片寧靜，醉美畫卷。這樣的村子，令人疑夢疑幻了。
我們沿著村路，先到東南片區走走，看看。遠遠看著，這個小寨子前面有一棵大樹，屹立於石頭壘著的山坡。大樹臥著，遮蔭著這個寨子，像極了一幅唯美的畫卷，引人入勝，探個究竟。小寨子建於上山道旁，有三排建築兩通巷，前後兩排三至四間平房相連，後排僅一間房子。
屋子的牆體，都是用四方青石砌成，這是除海邊建築之外，潮汕深山建築獨有的特色，這邊的華嶺、下湳、頂湳都是這種建築格局。建築都是單間相連，屋頂硬山頂結構，架杉木，上面披瓦片加壓石塊，較為簡陋。由於年代久遠，也可能久沒有人居住，大多屋子的屋頂已崩塌，部分牆體已破壞了，上面長滿雜草、青苔。極少部分，有人居住或臨時居住的，換了門上了鎖，房屋有修葺過的痕跡，有點嶄新。
有點意思的是，這兒靠山道旁的一間房子，其屋頂是樓棚的，樓臺旁還有瓷柱護欄，這像是參照潮汕民間四點金、下山虎的新型建築改進，即是兩個伸手屋的屋頂建樓棚頂，不是蓋瓦片的。但這兒，像是一間房屋的屋頂，用水泥鑄的樓棚頂。這可以看出，這可能是這個村落的富貴人家，屋子也成了村中的標誌性建築之一。轉了一圈，屋前屋後的上下石階上，部分也植有茶樹，屋旁種有菜，山裡村莊的尋常生活氣息景象。於是，我們便折回，再往對面的西北片區，走走看看了。
西北片區的小寨，也是挨著山坡，靠山斜傾向上建築，幾排屋子就這樣平披在山上，落隱於山林之前。小寨子形成左、右兩邊，多間連屏障式房屋，從下而看有三、四橫巷，幾十戶人家居住。每戶人家的屋前，都為鵝卵石為主體泥土築的防護壩，層次分明的相隔壘著，這不僅堅固美觀，還有防護泥土流失屋子地基受破壞的作用。屋子也是四方青石結構，灰瓦屋頂，由於年代久遠，有的屋頂已崩塌，也有一些原建有房子的地方，現僅能看到了一塊空地。
像許多依山而坐的深山村落一樣，都是用鵝卵石泥土的壩圍，後屋子平視能看到前屋子的屋簷。上山的小道，彎彎曲曲，依山借勢而擇路，還有一塊塊鵝卵石墊成的「登山梯」，下雨天泥土已鬆動，人踩上石階很是危險。有點意思的是，小寨的通巷、橫巷錯綜複雜，雜亂無章，走著有點像入「迷宮」。臺階卻很有特色，鵝卵石墊成的，旁邊已長著雜草，有「一登紫雲天」的開闊之感。
人們可以發現，屋前屋後種植的茶樹，以及房子舊址的空地上，種有一些蔬菜，有南瓜、苦瓜、空心菜、菜豆等。也有搭著竹瓜棚、籬笆，瓜蔓已纏至上面，圍成一道綠色的屏障，上面已有黃色的花朵綻放著，招來了幾隻蜜蜂於上面飛舞。每登一層，每上一層，便有意想不到的發現，就像揭開了個個深山鄉裡人家，迥然不同的樸實生活一樣。
這不，我見到上山路上，有幾塊天然的巨石，臥於屋子的旁邊，感覺很為驚奇。走了許多地方，像這樣的村落的建築，在潮汕地區很為少見。而只有深山庵廟，才有這樣的普遍的建築格局。可見，這兒是因為當初的擇址，恰巧有幾塊大石屹立，又挪不開，而寨子已建，也就只能借勢而為了。沒想到的是，現在卻成了該寨子較有特色的景點之一。石頭旁的空地，人們在泥土堆裡，種了苦瓜，搭了竹棚，也有不少瓜藤爬了石邊，石頭的黝黑，怪石的嶙峋，形成了鮮明色感的對比，令人眼前一亮。我不禁的停上了腳步，拍起照來了。
來食茶，來食茶？一聲熱情的招呼聲，驚動了我。不知何時，旁邊的一屋子裡，走出了一老人，向我打著招呼。這話語，在山野之間，倍感親切溫暖。都說山裡人淳樸憨厚，見了陌生人，還招呼人家食茶，可見潮汕人的好客之情，略見一斑。說著謝謝的同時，我不由跟著他，來到了一茶几之前，只見還有一個中年人，坐在旁邊聚精會神的修著鋸子。見我的到來，立即熱情打招呼喊著，坐坐坐，食茶？仿如他鄉遇故知之情，我聽著，心已是暖和和的，如沐春風一般。
我給老人家遞了煙，又給中年人敬上，他擺著手說，沒抽菸。一同坐下，老人家燒上了水，端出了一茶盤，擺上了茶罐，以及茶杯。接著，他又跑進屋子裡，拿出了茶葉。中年人喊著說，拿這邊的，這邊的好喝！顯然，他們已把我當成了貴客，也拿出最好的茶葉來招待。這樣打擾人家，我倒有些，感到不好意思了。無意之間，我見到茶几上的瓷器茶盤、茶杯，很為精緻，上面的花紋極為精巧，市場上已少見到這樣的茶具了。
茶盤略有點高，其高度是普通茶具的兩倍。圓盤的周圍，描著淡殷紅的花紋，雖然看著有些年代，但圖案清晰。茶盤屬於小巧玲瓏的那種，盤面中央，僅能擺上三個精緻的小茶杯，多一杯則多，少一杯則少，像是按潮汕茶道中的「茶三酒四」設計，極有神韻。在山野之間，能見到這樣一套精緻茶具，也令這山裡鄉村增色了幾分。品茶，要是能擁有這樣的一套茶具，擺上，看著，便是未品，而茶先有韻，先香了。
見此，我心中有了幾分喜愛，便試問著，這茶盤，賣不？老年人低而不語，中年人說，以前他的一老總朋友至此，也有問過，這茶具賣不？接著，他便講起了茶盤的故事，說這茶盤，是老年人的父親傳下來的，應該有四、五十年的歷史了，有一定的感情。後來，我才知道，這老人是孤寡老人，家中唯一值錢的，也就是這一個茶盤了。這也是他唯一的，對家人與家，一種精神寄託。每每，他端起這茶盤，便像是見到了家人，與家人一同品茶，沐浴親情與愛……也難怪他不賣了。都說茶伴有緣人，茶具也是一樣的，一切只能隨緣了。
水燒開了，茶泡上了。嫋嫋的茶氣，精緻的茶具，如畫山村，未品便先香了。端起，細啜，而飲，感覺茶味苦澀，難飲。中年人說，這是山茶，自家採的，老人炒的，外面的人都來這兒買，產量不高，無汙染，純天然，很好喝。還有，這兒還養蜂，採出的蜂蜜，也十分清甜純正。同時，這兒的水質十分清洌，甘甜。我苦澀笑了笑，但第二杯泡上來，喝上，但是另外的一種味道，醇甘，香氣回喉，舌頭留甘，仿如來自山野天然的氣息，有踩在雲霧青山中之感。可能，是剛才老人茶葉下多了一點，才顯得苦澀，沒泡出茶與水的真正味道。都說飲茶如生活，生苦澀後甘甜，在這兒我也品到了，果真是好茶！
從老人的口中，我了解了村子的一些來歷。村中都為賴姓，先祖起源於乾隆年代，他說村中有一石塊有記載，但我卻一直找不到。他們的村落，先是居於老黨校旁邊的。後來受方十三迫害，全村都四散逃竄，搬走了，有搬於灰寨、打鐵寨、水崗塘的，搬至灰寨的人家，後改姓為黃……
我聽了默默，略有傷感。在潮汕地區，搬至山裡的村落，大多都是勢單力薄的族人，其原因較為複雜，受方十三迫害，才流離失所的，要不誰會背井離鄉哩！如這個村落，目前村中仍沒有見到有村落宗親標誌性建築，祖祠祠堂。據老人說，現在有不少村人，重新到村中修葺房屋，也有不少人，從外面進來旅遊的。村子下面山邊，已在建設宗祠了。
交談之中，我也知道，頂湳村也是一個革命老根據地。據老人家記憶，說村中有一個烈士，是共產黨的通訊聯絡兵，曾送信件，在雲落山區，被日軍捕獲，後壯烈犧牲了。這在流沙公園的紅宮中，有相關的記載。因暫未能查閱相關資料，其詳情也只能知個大概，有機會我再細文。
在西北片區的小寨，我從小寨左邊的陡峭石階上去，環著小寨走了一遍，細細品味了一遍，還是頗有收穫的。住於山裡的人家，有著獨特的居住特色，有著耐人尋味的故事，還有著鄉野的淳樸清新，心中嚮往著的詩與遠方。不知不覺，來到了小寨的左邊，那有一條較為筆直的下村道，通往山下。村道的旁邊，古樹成林，還有一條川流，靜靜流淌著，水清清的蕩漾著，河底細沙清晰可見。這樣的景色，真的很令人留戀、忘返。
從小寨下來，我們見到了村中，有建祠堂的工人，在旁邊搭了一彩條帆布的棚子，下面擺著方桌，可能是他們用餐、休息的地方。遠遠地，其中的一做飯的大姐，高聲地喊著，吃飯了嗎？來吃飯了，還有吃的。我擺著手說，我們吃了，吃了，謝謝。大姐看見了小孩，再喊著，小弟弟，過來再吃一碗吧？
因是陌生人，孩子肚子也不餓，沒有應。我再連忙說謝謝，說孩子上山來，剛吃過，肚子不餓。不過，我還是感覺心暖暖的。浮水相逢的人，來到深山裡，似乎都是一家人，是吃飯的時間，見到了，仍會喊著，來一起吃飯，這份淳樸與真摯，真的令人感動，也深為喊嘆。
深山裡的人家，心地善良，感情淳樸，一點也不受塵世薰染，這仿如令人找到了心靈的淨土，安居的場所。山裡人啊，真美呀！下山時，我回頭，又深情往村落看了看，望了望，心中也想著，下次，我們還是會來的。但願，山裡的這份寧靜與唯美，還能夠一直的保持下去……
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