快餐店裡的小食大家都吃過不少吧，不過吃貨們怎麼可能只吃店裡的就滿足了呢？早就研製出了家庭版食譜！這樣吃一份，成本價格遠遠低於店裡的噢。
搜羅了一些來，大家也能在家裡試試看啦！
勁爆雞米花
食材：
雞胸肉1塊、小麥麵粉適量、麵包糠適量、雞蛋1個、白胡椒粉2g、鹽1g、料酒10ml
做法：
1.準備好所有的食材。
2.雞胸肉洗淨，切成小塊。
3.加鹽、料酒、白胡椒粉拌勻，醃製15分鐘。
4.將麵粉、蛋液、麵包糠分別放入三個小碗內。
5.將雞肉塊以麵粉、蛋液、麵包糠的順序裹好。
6.5成油溫的時候逐個放入，用中小火炸至淺黃。
7.撈出瀝油。
8.再大火將油燒熱，復炸至雞塊金黃，撈出瀝油即可食用。
奶香玉米棒
食材：
玉米4個、純牛奶250g、煉乳1大匙
做法：
1.備玉米純牛奶煤及煉乳。
2.玉米切段，用純牛奶微泡二十分鐘。
3.再上蓋，大火煮開。
4.轉小火燜煮十分鐘。
5.關火後加入適量煉乳。
6.微泡至涼就出食用。
炸薯條
食材：
土豆2個、玉米油適量、精鹽適量、番茄醬適量
做法：
1.將土豆去皮，洗淨。
2.將土豆切成比手指細的條。
3.將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4.放入鍋中煮熟。
5.稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6.要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7.炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
8.灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以了。
紐奧良烤雞翅
食材：
雞中翅250g、橄欖油適量、紐奧良烤翅醃料20g
做法：
1.雞翅先飛水，水開後即撈出、瀝乾。
2.紐奧良烤雞醃料加少許水和一勺橄欖油調成汁。
3.將雞翅放入調料汁中拌勻醃料。
4.再放入保鮮袋揉捏，醃製20分鐘即可。
5.放入鋪好錫紙的烤盤。
6.烤箱200度，上下火，20分鐘。
7.在已烤10分鐘時將烤盤中途取出，將雞翅翻面，並重新刷一層醃料，烤足20分鐘即可食用。
土豆泥
食材：
土豆、高湯濃縮汁、黑胡椒、鹽
做法：
1.土豆洗乾淨 不需去皮 放微波爐裡叮（1個4分鐘 2個8分鐘）
2.壓扁它
3.加少許鹽 邊加水邊打成泥
4.高湯濃縮汁加入開水 澱粉 黑胡椒沫 最後淋在土豆泥上
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