前言
西貝莜麵村2018年位居中國西北菜餐廳排名第一位，年收入超53億元；
2020年7月16日 西貝莜麵村在全國 25 個省 58 個城市共有 379 家門店。
西貝莜麵村無疑是中國餐飲業做得最好的幾個品牌之一。
在前面的文章裡，我們從戰略層面分析西貝的1000億公式。今天我們從另外一個緯度分析西貝，那就是人才管理。
談到人才管理，最難當屬分錢。
任正非先生說過，把錢分好了，企業管理就解決一大半。會分錢，人才留得住、人才有了驅動力，才能發揮更大的價值。
可是這一點也是最難的，因為這是反人性的，需要老闆克制自己的私心欲望。但是這點也最好學，因為背後的機制不複雜，人性的弱點，掌握好了，每個老闆都能做好。
觀點
西貝的創始人，家賈國龍的理念就是「先分錢，在賺錢」。那麼西貝是如何給員工分錢的呢？通過深入調研，我們得出4個方面；
第一、高於市場的工資
西貝招聘員工，如果市場價5000，那麼西貝就給6000.賈國龍說，如果多給1000 ，會讓員工覺得自己得到的信任和肯定，就會瘋狂輸出價值。
這和很多企業的理念相悖，傳統企業認為價值決定工資，所以傳統企業員工不是在吐槽工資低，就是在吐槽工作累。
反觀西貝的員工，每天熱情滿滿，每天充滿笑容。
第二、花樣百出的獎金
西貝的獎金模式最有意思，值得借鑑。
他們的獎金不固定，也不定期。發固定的獎金容易引起依賴和期待，一旦沒有了反而會引起負面效應。
西貝以各種名目發放，採用幼兒園邏輯的「小標兵」等激勵獎金，比如「吃飯小標兵」、」唱歌小標兵「等等，讓員工得到返璞歸真的開心；
西貝還喜歡用「賽場邏輯」。獎金不是白給你，而是需要你自己去爭取。日常工作中各種小比賽隨處可見。
比如：西貝某店主打菜是「阿克蘇蘋果燒雞+澆汁莜麵套餐」149一套，怎麼賣？怎麼分錢？
首先，提成當天開賣前發，現場發。按照任務每份提成10元，任務是10份，那就是100元到手；拍照造勢。
其次，團隊PK獎金，ABC三個區比賽，第一名各獎勵100元，第二名獎勵5毛錢。
最後，個人PK打賞，第一個開張的現場打賞50元，地十份、第二十分，湊整數打賞。員工會想，我都賣8份了，怎麼著也要湊到10份。
第三，創業合夥制
賈國龍把手下最厲害的幹將派到全國各地，讓他們自己開疆擴土，打下市場，成為「一方諸侯」，創業分部的股權由分部持40%，總部持60%，每個創業分部下面還有創業支部，分部和支部經理都有股份。
這樣獨特的創業合夥制，讓真正有能力的人脫穎而出，回報很高，據了解，一個分部的老大就可以年收入千萬，支部經理也可以年收入幾十萬。
第四、高層自掏腰包獎勵精英員工
2018年西貝年會，4天會議，100多位年輕幹部分組上臺述職，光PK獎金髮了300多萬。
賈國龍和13個分部老大以及高管約定，凡事年收入超過1000萬的，都把實際所得1000萬元超過的部分，拿出一半發獎金，作為激勵自己團隊的骨幹成員。
西貝的理念：做企業就像種莊稼，而錢就是肥料，能把肥料給足了，員工和企業自然就能著裝成長。
結論
總得來講，公司最大的得利者，就是創始人和高管。既然是得利者，就要公司當成自己的莊稼去精耕細作、施肥澆水。只有把自己的私心控制在合理範圍，才能更好的激勵奮鬥在一線的員工。
西貝莜麵還有很多值得我們學習的地方，今天我們就西貝的分錢理念進行分享，後續我們將繼續從其他方便分析、分享 。
希望今天的分享，對你有所幫助，喜歡創客帖的朋友，可以關注我們，分享給有需要的創業者。