「五一」過後，南安多數茶園的鐵觀音春茶採摘進入尾聲，而部分茶園才剛吹響採茶的號角。今年鐵觀音採摘期間，晴朗天氣唱主角，茶葉品質也比往年好。記者獲悉，今年的鐵觀音春茶品質較好，相比去年，產量有所增加，鐵觀音春茶毛茶價格也有所上漲。此外，春茶採摘期又恰逢「五一」假期，這也直接帶動了鄉村休閒旅遊的熱潮，體驗茶園休閒旅遊的人群也有所增加。「現在茶園80%的茶樹都已採摘完畢，今年有望完成全部採摘。」位於英都的弘鑫茶行總經理洪添配告訴記者，茶園自4月29日開始採摘茶葉，先期採摘的茶葉比較嫩，製作出來的毛茶售價在每斤80元左右，而1日當天採摘製作的茶葉質量相對不錯，回甘好，香氣高，毛茶每斤可售150元至160元。
皇旗尖生態有機茶莊園茶葉正在晾青。
洪添配告訴記者，作為茶園主，他早已習慣了善變的天氣，因此，如果茶葉符合採摘條件了，茶園會在晴好天氣搶收春茶。「接下去剩下的20%，我們會挑個好天氣採摘。」洪添配預計，今年的行情將勝過去年。
「今年茶園獲得了豐收。」位於眉山的三凌茶場場長葉鎮藩欣喜地表示，今年的茶葉生長期，晴朗天氣與下雨天氣交叉，茶葉生長均勻，茶葉質量相比去年好了許多。葉鎮藩說，現在毛茶售價基本可達到每斤80元，比去年多了近30元。「產量方面，今年預計比去年增產1/5。」葉鎮藩說，今年茶園在機器設備方面增加了投入，同時在金淘鎮開設了一家門店，將有助於茶葉的銷售。
同在眉山的皇旗尖生態有機茶莊園今年也大豐收。據該茶園總經理黃寶貴介紹，皇旗尖生態有機茶莊園到4日已完成原計劃採摘量的2/3。「今年我們團隊對春茶採摘期間的天氣進行預估，制定了各種預案，因此完成相對比較順利。」黃寶貴說，在春茶大規模採摘前，皇旗尖採摘鐵觀音嫩芽來製作紅茶，從而保證紅茶原料品質高，又可減少春茶期間鮮葉數量。
對於今年茶葉的質量，黃寶貴表示，茶園通過已有的一套完整的茶園管理和蟲害防控方法，加上合作夥伴團隊的配合，今年皇旗尖的生態有機茶品質不錯。而價格方面與去年基本持平。隨著茶園對生態安全茶的推廣與普及，皇旗尖生態有機鐵觀音的市場銷售逐步呈現上升趨勢。
而處在海拔較高地方的蓬華金泰農場總經理洪藝泉卻表示，茶園3日才開始採摘鐵觀音春茶，由於天氣較差，目前的品質有待市場反應。同樣在蓬華鎮的龍泉茶場相關負責人蘇智強也表示，由於前幾日蓬華鎮雨水多，不適合採摘，需等到5日之後才進入採摘期。
體驗式茶莊園成旅遊新熱點
春茶採摘期，茶園生態休閒遊十分火熱，記者了解到，雖然「五一」期間恰逢短時間陰雨，但仍有不少遊客到茶園參觀體驗採茶和農家樂生活。
黃寶貴表示，受陰雨天氣影響，再加上茶園幾個項目正在施工當中，並未正式對外大規模開放。「假期3天，茶園接待遊客500人左右，以中老年人為主。」黃寶貴說，茶園會安排客人參觀有機茶園，詳細講解生態有機茶的種植、蟲害防控、茶園生態環境建設等問題。同時，還會安排遊客到製作車間體驗，從鐵觀音初制開始，對每一道環節進行詳細講解，讓遊客可以充分了解安全鐵觀音的製作過程。此外，遊客還可以在茶園體驗釣魚、與大黃鴨合影、書法寫作、攝影拍照、桌上足球、冰球、KTV、半山涼亭品茶、自助燒烤等。遊客如果對農耕文化感興趣，還有其他精彩的行程。
葉鎮藩的茶園在「五一」期間也接待了不少朋友。「到茶園參觀既可以了解茶葉的製作過程，也可以體驗一把鄉村旅遊的樂趣。」葉鎮藩說，「五一」期間有不少朋友組隊來茶園參觀。
業內人士表示，隨著人們對安全茶葉的渴望，對參觀、參與茶葉製作過程的期待也更高。茶園推廣茶葉休閒旅遊，既有助於愛茶人士了解茶葉生產製作過程，也有助於推動當地美麗鄉村農業休閒事業，還可以為周邊村民解決就業問題並間接帶動村民銷售農家產品增收。（記者 王小清 文/圖）