「沒有目標叫北漂,有目標叫北奔。」
——《北京女子圖鑑》
身為一名「北奔女」,辛酸很多,孤獨很多,成就感也很多。
帶著明確的目標,孤絕地在北京打拼,可能為了買房買車,可能為了CHANEL或LV,可能為了一次法國或日本的旅行,也可能,只是為了偶爾美美地挑一個有氣氛、有顏值、有味道的地方,美美地去吃頓好的。
如果沒有欲望,只想安穩舒適,留在老家就好了,幹嘛要拼著過這些年?讀書的時候拼學習,上班以後拼業績,平時嘔心瀝血忙忙忙,假日來臨,我只想穿上裙子化好妝,去美美的地方赴約。
「北奔女」party queen為了迎接春天party季做了點兒準備,包括N種約會場景和特色人群,歡迎按需自取。
文末還有驚喜福利,千萬別錯過!
這個地方有點妙:紫禁城中心,寸土寸金的地界兒,隱身在德國著名建築師Ole Scheeren(張曼玉前男友,設計央視「大褲衩」那位)所設計的嘉德藝術中心內部的璞瑄酒店,是今年2月才正式開業的低調奢華精品酒店。
Rive Gauche左岸餐廳以法式小酒館的價格呈現fine dinning的美食體驗。擁有中國與西班牙血統的行政主廚Ivan Miguez最喜歡幹的事兒就是根據時令食材搞創作,法餐傳承、米其林餐廳經驗、愛玩兒吃的,他把從世界各地採集的烹飪靈感都用在了「過時不候」的本地新鮮食材上,東四王府井「小巴黎」,說的就是璞瑄左岸了。
左岸
餐飲空間:法式吧檯、戶外露臺、中式混搭現代酒店空間
參考價格:前菜98元/主菜148元/甜品68元
地址:北京市東城區王府井大街1號璞瑄酒店2層
總有人說,在北京難以尋覓一家地道的本幫菜,而三裡屯的這家餐廳,主廚朱師傅是地道的上海人,屋裡廂這三個字,源於地道上海話「家」的發音,這個詞對於每個上海人來說都飽含溫暖與回憶,而對於那些喜歡吃本幫菜、或者喜歡在北京嘗試各地料理的人,這家餐廳都能通過一道道充滿暖意和人情味的菜餚,將濃油赤醬與時令食材的鮮美結合到一起。
小巧玲瓏的烤籽魚是上海人家餐桌上的一道經典佳餚,挑選新鮮的鳳尾魚,處理好然後快速入油鍋,炸至外表金黃酥脆,就連魚刺也變成了美味的一部分,鮮味充盈。而擂沙湯圓如鮮肉月餅一般,成為了上海人牽腸掛肚的鄉愁,也令異鄉人一下子感受到本幫菜的動人。
蝦子冬瓜、麵筋塞肉、梅菜扣肉……各路佳餚用濃鬱的味道點亮沉悶的冬天,也用暖意迎接著春日的臨近。
屋裡廂上海菜館
餐飲空間:中式設計,含有包間
參考價格:人均300元
地址:北京市朝陽區三裡屯盈科中心一層
驚蟄、清明、穀雨……聽起來就很美的中國二十四節氣也被用到了菜單裡?連雞尾酒也配合了!國貿大酒店紅館中餐廳、酒廊及雲·酷酒吧聯袂推出的「二十四節氣·食歷」菜單及雞尾酒單,真是從春天就開始講究時令,可以足足嘗鮮一整年。
立春,食辛甘、避酸澀,紅館準備了春餅搭配韭菜,酒廊準備了炸春卷和大棗枸杞山藥湯;立夏,護胃養陽、避生冷,紅館有金絲蒜蒸絲瓜,酒廊有青筍老鴨湯;而雲·酷酒吧首席調酒師Dicky Hartono把中國節氣講究融入西方調酒文化中,為雨水、小滿、夏至、白露、秋分、大雪六個節氣定製酒單。
小滿時喝下一杯寓意豐收的金大麥雞尾酒,這特製寓意深深的特別酒單,也是中西合璧得沒sei了。更何況,你還在國貿三期的「雲端」俯瞰北京城的無敵view呢!
紅館中餐廳、酒廊及雲·酷酒吧
餐飲空間:中式廳堂、高層酒廊
參考價格:人均254元
地址:北京建國門外大街1號
春天不減肥,夏天徒傷悲。好像春節過後,辦公室又颳起了輕食風潮,而午間時段同事們放鬆的地點也愈發趨向於擁有健康飲食、讓身體輕盈無負擔的餐廳。其中,主打主打地中海風情的西餐品牌THE WOODS Cafe成為了新寵。
THE WOODS Cafe從「健康」的標準出發,融入當下流行元素,帶來了一批自帶網紅標籤的「超級食物」,在無比健康的芝麻草、羅馬生菜中加入健身愛好者心儀的雞蛋與牛油果,製成有飽腹感卻健康無負擔的金槍魚牛油果沙拉;裹挾著經典油醋汁與滑嫩三文魚的三文魚意面沙拉;焦香的麵包中夾滿雞肉和清新蔬菜的青醬雞肉三明治……基於經典,融入創意,呈現最驚喜的用餐體驗。
THE WOODS Cafe
餐飲空間:輕鬆現代的咖啡館氛圍
參考價格:人均80元
地址:北京市西城區金融街購物中心二期1F-103
法式焗龍蝦、韓式龍蝦拼盤、巴西烤龍蝦、印度坦都裡烤龍蝦、龍蝦義大利麵、龍蝦義大利飯、泰式綠咖喱龍蝦……光看這些菜名就開始盤算周六還有幾天。香檳愛好者們注意了,還可以加項:308元可享香檳暢!飲!春天在哪裡?春天就在香檳杯冉冉升起的小泡泡裡!
不過,要想甩開膀子吃,最好約的是閨蜜或龍蝦同好,這樣你就不用擔心食量被diss而無法吃爽。
悅尚
餐飲空間:輕鬆氛圍、光線充足的沙龍式環境
參考價格:龍蝦盛宴388元/位+308元享香檳暢飲
地址:北京朝陽區將臺路甲2號
儘管餐廳種類多多,還是戒不掉熱氣騰騰的火鍋。想要把火鍋吃得美美的,拍出制霸朋友圈的火鍋大片?請去瑰麗「赤」火鍋餐廳。
春天的「赤」自然要舊貌換新顏,從食材到鍋底都推陳出新,吸引力全力升級。新菜單加入了更多精品時令原產地限定食材,還新添由廚師長潛心打造兩款特色鍋底。鮮香麻辣鍋底和清遠雞紹興黃酒鍋底。京城火鍋界的「顏值擔當」又添了滋補養生新創意,在這個春天,你的火鍋照絕對能贏。
赤
餐飲空間:令人驚豔的設計空間,紅色主題、藝術格調
參考價格:人均432元
地址:北京朝陽區呼家樓京廣中心
在許多人心中,旅行與美食有著不可切分的關聯,而那些不能身在旅途的時刻,也可以通過大快朵頤來感受異國風情,比如午餐時來一場Opera BOMBANA的「義大利之約「,在輕鬆愜意的氛圍中,享受北京春日的美好韶光。
開胃菜是烤製得肥美油亮的茄子,佐以雪白彈糯的水牛鮮酪,主菜選用了澳洲的和牛牛裡脊,並搭配波特酒汁,令人食指大動。餐後甜點選用了最具義大利特色的西西里開心果,製成開心果冰淇淋,搭配琥珀開心果仁,層層味道帶來不同的驚喜。這一切僅需298元,當然,如果你足夠沉醉,不妨另加88元盡享精選佐餐酒,沉醉在美妙的義大利樂章中。
Opera BOMBANA
餐飲空間:精緻明亮的現代意式餐廳
參考價格:超值午餐套餐298元/精選佐餐酒88元
地址:北京市朝陽區Parkview Green芳草地 地下二層21號單元
金融街麗思卡爾頓的意味軒當然不算新鮮去處,人家可是京城義大利菜扛把子級別,價格也更符合「高端人群」的消費水平,「升級成功的北奔女」值得擁有。
義大利的清新食材,精緻如藝術品的擺盤一定可以滿足你對「更好的生活」的要求和期待。3月推出的前菜生食墨魚薄片,在晶瑩剔透的墨魚薄片裡夾裹菠菜,搭配用菠菜和青豆打成的醬汁及檸檬啫喱,春色滿溢,瞬時激起少女心。
新鮮紅菜頭塔塔搭配柚子啫喱、白色檸檬柚子汁和牛奶泡沫,好像把還沒綻放的春花先奉上了餐桌。這一紅一綠,又是墨魚薄片又是紅菜頭,實在是非常「不北京」,但是相當義大利。
意味軒
餐飲環境:深色系現代華貴風格,配合fine dining氛圍,莊重唯美
參考價格:人均600元
地址:西城區金城坊東街1號
和我們分享你心中最有「春天feel」的那道料理,我們將評選出8位讀者,隨機送出以下驚喜餐券——
諾金悅尚餐廳「諾金四大支柱雞尾酒+雞翅」套餐
or
北京國貿大酒店80層酒廊24節氣套餐禮券(穀雨節氣 / 夏至節氣)