世界那麼大我們去吃吃看！我是美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！
今天跟大家分享紅豆酥餅的好吃做法，不用烤箱，教你在家也能輕鬆做出好吃的紅豆餅，外皮酥到掉渣，紅豆餡香甜米軟，不放任何添加劑，原汁原味兒更好吃，比外面買的還香，大家一定要試一試。我先準備200克的紅小豆用清水提前浸泡一個晚上，這是第二天早上泡好的紅豆，紅豆清洗乾淨後放到蒸鍋中中火蒸30分鐘，趁著蒸紅豆的時間我們來製作水。
油皮首先準備200克普通麵粉，加入40克的白糖，45克食用油，再倒入85克清水，邊倒邊攪拌少量多次的加入，用筷子攪拌到沒有乾粉的狀態，在下手揉成光滑麵團，蓋上保鮮膜密封醒面30分鐘。在開始製作油酥面110克麵粉中加入50克食用油，攪拌至沒有乾粉，下手揉成麵團，同樣是蜜蜂醒面30分鐘。
時間到了，紅豆這是已經蒸熟了，蒸好的紅豆放到攪拌機裡。加入60克紅糖，打成紅豆泥，這種狀態就可以了。取出型好的水油瓶麵團搓成長條狀，大小相等的16個小面積，蓋上保鮮膜，防止面積風乾，酥面也搓成長條狀，分成16個大小相等的面積，把每個小油酥搓圓備用的紅豆餡也整理成長條狀，分成大小相等的16分，再把每個豆沙餡兒團成圓球備用，一個是油皮面積用手按扁，讓做好的油酥像包包子一樣包起來，把風口處擰緊就可以了。出一個面積，收口處朝上用手按扁，用擀麵杖擀成牛舌狀，再像這樣從一頭開始捲起來就可以了，然後再次按扁同樣擀成牛舌狀，用同樣的手法從一頭捲起即可。
其實。第一個做好的句子擀成圓形薄片，放上做好的紅豆餡，像包子一樣包起來，稍微按扁一些，整理一下即可。一名。撐開中火提前預熱，刷一層薄油。好的，紅豆餅放到店裡稱中，當筷子。防止壓扁，蓋上蓋子烙三分鐘，三分鐘後開蓋翻個面，蓋上再烙三分鐘，開蓋反覆翻面，在老3分鐘全程用時9分鐘，豆腐餅像這樣就熟了，可以裝盤出鍋了。
這樣做的紅豆餅，表皮金黃酥脆，搭配香甜不膩的紅豆餡料外酥裡軟真的特別好吃，而且補氣補血不放任何的添加劑，孩子老人吃得更加放心，過年必備的小點心，學會做給家人吃，塑料渣的好吃紅豆餅，學會自己在家做，想吃再也不用排隊買了。健康零添加。
好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裡啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~