周末剛剛過去
作為一個周新開始的星期一
你是不是感覺充滿了活力？
而路八妹我一到周一就變成這是這樣的
因為原本打算出去胡吃海喝的路八妹
在暴雨和加班的情況下
只能慘兮兮的在家默默的啃洋芋充飢
每到這個時候，路八妹都想隆重感謝
世界上有這麼神奇的食物
雲南人最愛
沒有之一
它雖是草根出身，但它卻享譽國際！
馬鈴薯、土豆、地蛋……它的名字數不勝數
但在雲南，大家都喜歡叫它
——洋芋
雲南人對洋芋的深情
從層出不窮的烹飪方式就可以看出！
煎炸炒蒸……各種方式層出不窮！
據說，前幾天有個火遍雲南的
洋芋地圖
圖上對于洋芋的做法很詳細啊
路八妹對這位繪圖的洋芋粉絲深表佩服
居然可以了解到雲南各個地區對洋芋獨特的愛
但是今天路八妹要告訴大家的是
如何將洋芋吃的高端大氣上檔次
工作日的飲食也是需要情調的
不是麼？
將烤制的外皮酥脆內裡綿軟的洋芋
搭配各種各樣的輔料
合起來輕輕送到TA的嘴邊
這樣的下雨天，有沒有覺得好浪漫！
孜然、橄欖油加上一系列的香料
這個倒是有了大片的既視感
但在家做感覺有點略微的麻煩啊
路八妹還是選擇pass
去外面吃算了……
對於這種存活於火鍋或者高湯裡的洋芋
吃他的重點就是在於你的手活和辣子蘸水
洋芋最好的形態就是切絲製餅
經久不衰的才是經典
對經典最好的致敬是——秒搶
看起來健康又美味
做起來也是很方便
只是選擇三吃，一看你就是個花樣男
你那枚妹子要是剛好重口
就只有用這個殺手鐧啦
我與你的愛情，就像這鍋洋芋
經過時間的洗禮
長長久久，越來越「綿」
你也可以豐富一些
胡蘿蔔土豆燉牛腩
無論送從色彩搭配
還是營養價值和味道
都足以拯救一個吃貨的胃
同樣的洋芋粑粑，好不好吃關鍵在用心
生活裡的小趣味就在這個擺盤裡了哦
這個做法對雲南小夥伴來說
相當容易
至於味道，就看個人作料技能了
培根洋芋卷，難度不算太高
但是不管是從顏值還是味道都是棒棒噠
就算再手殘，你可以自己做出一份洋芋炒飯來
要是想多點花樣，就加點雞蛋，火腿腸
照樣美味！
如果你是一個深夜食堂原著的粉絲
那麼這份溫情土豆泥絕對是你做過的美食之一
雖然說，洋芋怎麼做都好吃
但是，生活有時需要點儀式感
就算每天工作的在勞累
也要在自己溫馨的小屋裡
來上一份熱乎乎的洋芋美食
從一顆洋芋裡給自己找些快樂
▍來源：圖片來源拾雲南
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