從非洲來中國的入侵物種,為啥在國內沒人肯吃,出口後卻徵服老外

當提起中國的入侵物種時，很多人都能夠說出好幾種，比如鼎鼎大名的小龍蝦，或者是在南方街道上到處爬來爬去的非洲大蝸牛，但是有一種魚其實也是入侵物種，大家卻都不怎麼了解，這種魚就是羅非魚。

其實最早的時候，這也是一種從非洲來到中國的入侵物種，但是後來因為開發出了很穩定的養殖技術，於是有不少地方都開始把羅非魚馴化變成養殖魚，按照正常的套路，羅非魚應該也迅速端上我們的餐桌才是，但是好像除了燒烤攤之外，很少有地方能見到羅非魚的身影。

那麼這為啥這種魚在國內沒人吃呢？其實原因很簡單，因為最開始的時候人們吃到的都是野生環境當中的羅非魚，那種魚的肉質土腥味比較大，於是就給人留下了這種魚很難吃的印象，即便現在的養殖羅非魚已經沒有了土腥味，大家依舊印象不好。

不過這種羅非魚出口後，卻能夠徵服老外的胃口，理由更簡單了，因為羅非魚其實作為淡水魚非常的出色，它沒有小刺，只有一根主刺。這種在魚肉當中的骨頭被稱為肌間刺，很多淡水魚都會依靠它來穩定身體的肌肉。

但是羅非魚就不一樣了，他的肉質當中是沒有小刺的，全部都依靠肌肉協同來擺動魚身進行運動，經過特殊挑選的品種更是肉質細嫩，魚身肥厚。於是從中國養殖的大批羅非魚就這樣繞開了我們自己的餐桌遠渡重洋變成了出口品。

對比那些在美國興風作浪的亞洲鯉魚，這種羅非魚真的很符合老外的胃口了，畢竟他們是懶得挑刺的人，吃炸雞都恨不得把骨頭剃乾淨，見到這種中國人養得白白胖胖沒有土腥味兒的羅非魚，當然會愛不釋口了。