快到寒假了
又要開始吃了睡 睡了吃的時候
涮羊肉?牛排?炸雞?餃子?
No!
我們今年要來點不一樣的
吃點別人沒吃過的才夠厲害啊!
好羨慕那些可以出國做志願同學!
可以遇到不同國家的吃貨
和他們一起在不一樣的地方吃著不同的美食
分享著好多好多奇妙的故事
用讓人垂涎欲滴的美食刷爆我們的朋友圈
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想要出去做志願?
搞定吃的是關鍵?
下面的美食推薦還有志願者的傾情提示
你一定不能錯過!
來來來
一招搞定你的胃和你的朋友圈!
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✈ 東南亞 ✈
Ⅰ 沙叻 Ⅰ
叻沙的味道對於以鹹為主的北方人可能不太習慣。但也不一定,親眼目睹北京的朋友,喜歡到把最後一滴湯都喝掉。叻沙湯裡有椰汁,後味會有淡淡的奶香味。香茅也絕對是漲知識的神調料,那種熱情的香味真的能讓人一輩子都不忘記。
★★★吃貨地圖:
1.亞參叻沙(魚湯米粉) —— 這家店在Gat Lebuh Acheh和海墘街的交匯處。每天下午兩點到七點營業,周一休息
2.著名連鎖店Old Town White Coffee的阿參叻沙(路邊會有哦)
Ⅱ 珍多冰 Ⅱ
珍多冰是一種刨冰甜點,在僅能容一輛車緩慢通行的窄道檳城路上有賣。煎蕊(Chendul)指一種綠色粉條,用以班蘭染綠的綠豆粉製成,班蘭是種嘗起來像香草的熱帶植物。綠色粉條和紅豆浮在椰奶和香椰糖做的湯上。湯上覆之以一大塊冰沙,其上再澆以煉乳。珍多冰配有一把小勺,不過也可以不用。
★★★吃貨地圖:
檳城喬治市景貴街27&29,檳城路著名潮汕珍多冰。營業時間為周一至周五的10:30-19:00;周末10:00-19:.30。
Ⅲ 椰漿飯 Ⅲ
椰漿飯是馬來西亞傳統早餐,香蕉葉裡包著裹著蝦醬和辣椒醬的炸鳳尾魚,輔之椰奶烹製的米飯、熟雞蛋和黃瓜。
★★★吃貨地圖:
✈ 南美洲 ✈
Ⅰ tacos al pastor Ⅰ
玉米餅碎肉卷,夾著切成小塊的菠蘿,用手擠上幾滴酸橙汁,在抹上一些煙燻辣椒醬,這酸爽,絕對讓你的味蕾欲罷不能,吃貨志願者強行半夜 推給我,沒朋友了!!
Ⅲ Salvadoran pupusas Ⅲ
Salvadoran pupusas 被塗滿的奶酪和炸豆泥,還有香香的豬肉,再搭上由洋蔥,西紅柿和捲心菜組合成的curtido作為副食,志願寶寶說他可以一天兩頓....
Ⅳ fideos uchu Ⅳ
如果你是麵條狂熱者,這道玻利維亞美食就能滿足你~細嫩的牛肉,土豆,大蒜,辣椒和其他的食料和麵條一起煮,光是喝湯就覺得好吃到不行~
★★★吃貨地圖:
南美洲有很多集市,每個地區都有很多很棒的集市~裡面什麼都有啊,就不一一列舉啦,在當地的志願寶寶們就和朋友們慢慢探索吧!
✈ 歐洲 ✈
Ⅰ 土耳其冰淇淋 Ⅰ
(照片來自一個對土耳其有狂熱的小哥~)
土耳其冰淇淋也是出了名的好吃,雖然國內有好多,但是肯定還是要到最正宗的土耳其吃土耳其冰淇淋啊
Ⅱ 土耳其巴克拉瓦 Ⅱ
土耳其最負盛名的甜點,外部由很薄的酥皮一層層裹起烤制而成,中心部分則是各式各樣切碎的果仁。最後再淋上糖漿或蜂蜜, 一口咬下去,酥鬆香脆、入口即化,讓人瞬間喪失招架之力!
Ⅲ 土耳其披薩 Ⅲ
「皮帶」,義大利披薩的土耳其兄弟,它們被做成了「小船」的形狀。四周和兩角都包起來,防止汁水外流!在土耳其當地,菠菜奶酪、羊肉末、土耳其香腸都是常見的餡兒。
Ⅳ 義大利餃(Agnolotti) Ⅳ
義大利餃子多為方形,麵皮由摻了雞蛋的麵粉製成,內陷則多為肉和奶酪。
✈非洲✈
Ⅰ 沙拉三明治 Ⅰ
這是最地道的埃及(北非)小食之一。以搗爛的大粒蠶豆混合大量調味品,做成小小的甜甜圈形狀,然後炸透,直到外表顏色亮麗,而且又松又脆,然後做成三明治,並且在三明治當中加入大量蔬菜和芝麻醬。通常在街邊小攤和一些小型的家庭商店裡都能找到。
Ⅱ 尼可非非提 Ⅱ
這是一道特別的中非食物,是衣索比亞的一道著名美食哦!當地人在特比的宗教活動的時候總是會吃這一道菜。是用最好的豬小腿肉醃製好了之後,用辣椒粉攪拌,最後在鍋中翻炒到接近爛熟,最後用混合香料粉攪拌好,中間是酸奶,當然,到現在比較流行的菲菲提吃法在非洲年輕人中變成了放冰淇淋!
Ⅲ 庫麗莎 Ⅲ
庫莎麗其實是一道大雜燴:把通心粉、義大利麵和白米飯混在一起,加入豆子和洋蔥,淋上番茄醬,拌勻後即可使用。這是非洲極受歡迎的國民飲食,遍布大街小巷,很多飲食店也把庫莎麗作為主打產品。價格約5鎊一份,隨買隨取,是充飢的好選擇。這道菜是非洲人民集大成於一身的作品,應為曾經受到很多外來特別是歐洲文化的影響,因此也融入了義大利特色的番茄卡切撒。
▷▶志願老司機們的話◀◁
1.王笑梅 —馬來西亞:
作為一個嚴重的咖喱恐懼症患者,我以為我會餓死在大馬的街頭,幸好這裡是一個種族混合的地區,穆斯林食物廣東小吃和印度餐都可以選擇。
肉骨茶是一個比較標誌性的當地食物,類似中國的燉排骨,把一些配好的中藥和豬肉在鍋裡燉好,配上一些薄荷葉和米飯,十分吸引人。只是沒想到大多數的華人日常都是廣東地區的食物,比如雲吞麵和炸春卷,至少可以讓在國外的我們感受到家的味道。
2.林俊斯——烏克蘭
幾位美麗的烏克蘭姐姐給我們介紹的時候說有三種當地的傳統食物,Salo,Borscht還有個什麼Varanyky
Borscht就是羅宋湯,所以也沒有什麼很特別的,國內一般的西餐廳都有
Varanyky,我一看,小樣兒,你以為你穿上馬甲我就不認識你了?這尼瑪不是餃子麼,跑烏克蘭來換了個外文名兒招搖撞騙。就像原先在家裡都是狗剩子、屎蛋子的孩子,跑到城市裡的理髮店就成了Kelvin老師和Tony老師。當然,我看到菜單上寫著Traditional Ukrainian Dumplings的時候感覺有一點點微妙,感覺就像棒子說孔子是他們的一樣,有一點搞笑,有一點感覺offended。不過其實蠻難吃的,所以就沒關係了
Salo,這尼瑪純正戰鬥民族黑暗料理啊,看這像啥??五花肉??啊對,五花肉只是原料,真正要吃的是從五花肉裡切下來的脂肪!!脂!肪!
這玩意兒要配合大列巴(就是戰鬥民族的麵包)和生洋蔥食用。一片生的脂肪,一片大列巴,一片洋蔥,放一塊兒就可以咬著吃了。我特麼吃了一口,那塊脂肪的口感太詭異了,像北極貝一樣,又咬不動,但是又很油。我吃的時候還不知道那是脂肪,問別人是不是貝類什麼的,答曰:This is FAT FAT....FAT
3.楊昆霖——土耳其:
回國之後,每次喝茶時,腦子就開始幻想,能像土耳其人一樣,託起玻璃盤,往寶石紅的鬱金香身線中,放一兩顆方糖,拿起精緻的小勺攪拌,盡情的製造杯勺相碰的聲音。喝土耳其茶就像吃薯片一樣,吃完一片後就控制不住自己想要更多的欲望。
土耳其茶是被煮出來的,不允許有茶袋;是絕對清澈的,不添加牛奶;可以持續不斷地喝而不覺得膩,從清晨到夜晚,對這茶的品味似乎沒有盡頭。
如果可以,我還想再品一杯土耳其茶。
想吃到土耳其冰淇凌?並不那麼容易。首先要經過冰淇凌小哥的考驗,他們個個如同雜技高手,在為顧客遞冰淇凌時,會耍著花樣揮舞手中的長勺,故意讓顧客接不到冰淇凌,以達到逗趣的目的。
正宗的土耳其冰淇凌,咬起來堅韌有嚼勁,口感似太妃糖,彈性和布丁差不多,即使倒扣過來也不會掉。向土耳其冰淇凌表白多少次都不為過。
在土耳其,每天所能吃的就只有烤肉,然而吃了一個半月烤肉的我,依然毫無厭倦,反而還不適應國內的肉菜。土耳其烤肉又叫旋轉烤肉,從一個碩大的肉柱上一片一片切下來。那口感,簡直是不能再贊,其不打濾鏡的美就足矣讓人垂涎三尺。東區食堂也有個櫃檯是土耳其烤肉,但無論從色相還是味道,都讓我大失所望。
我心心念念的土耳其烤肉啊!
4.王小禾——烏幹達:
烏幹達的食物種類不算多(沒有麵條只有通心粉)而且烹飪方法都一樣,偶爾吃一頓好的話也大多是炸雞薯條之類,可以找到中國餐館,但是由於當地人飲食習慣,大部分都是炒飯或者蓋澆等一人份。另外由於宗教,幾乎沒有豬肉。
5.吳英曉——印度:
印度傳統食物真沒啥好吃的,但那裡的咖啡廳是真的好吃啊,便宜啊,那裡的必勝客比國內好吃,麥當勞比國內好吃,為啥啊為啥??
大家果然很厲害
總結起吃的
比什麼時候都滔滔不絕
再收集個一年兩年
就可以出一個世界美食最牛X吐槽攻略了.
(圍笑)
看了這麼多精心推薦的世界美食
還有先驅們的肺腑之言
你是不是肚子有一點點餓
心有點點癢了?
▽ ▽
這個寒假
讓我們背起行囊
離開comfort zone
在這個冬季的海外志願歷程中
送你這些異國美食
溫暖你的胃的同時
感受愛與被愛的力量
這個寒假
我們陪你
吃過全世界♥
AIESEC RUC 2016 Autumn
海外志願者二次招新
全面開啟
零度的冬天 如火的熱情
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AIESEC「Global Volunteer | 海外志願者成長計劃」擁有總數超過 22,000 個不同項目,遍布全球 60 多個國家,志在通過提供海外志願者項目、全球文化交流渠道培養全球性領導力人才。
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