「你知道迦納在哪裡嗎？」Selina興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿著鮮豔花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公裡。偏偏香港人Selina及迦納人Paul突破距離，經歷分手、異地戀、籤證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。
這兒的感覺與附近店鋪截然不同。具少女心的粉紅色系裝潢、印著店名的餐檯紙排列整齊。「裝修是我的主意，是希望給女性客人一個舒適的環境吃迦納菜，改變她們對重慶大廈的印象。」Selina 指。
那到底迦納菜有什麼特色？迦納人平日吃什麼？與不少非洲國家一樣，迦納人的主食是Fufu。Paul將木薯粉及薯蓉粉加水後，邊翻熱、邊攪拌，直至變得黏稠，質感有點像日本年糕。隨Fufu附上的羊肉湯亦是心機之作。羊肉熬約兩小時，加入非洲運來的三種香料、番茄、辣椒及在當地十分受歡迎的美極濃湯塊，熬製出惹味又帶點辛辣的味道。Banku 亦是當地人另一主食，要先將木薯麵團及粟粉發酵三日，才可烹煮。Banku 有點酸味，Selina 笑著說，她自己也不太能接受Banku 的味道。「我想只有約1％香港客人能接受Banku，大部份香港客人會嘗試Banku 、也會試試FuFu。他們多數接受FuFu，但Banku 因為經過發酵，所以帶點酸味，他們則未必能接受。」Paul 仔細地講解。
初次見Selina與Paul，總是十分親密，以為二人是新婚夫婦。原來他們已認識彼此接近二十年，2020年更是他們結婚十周年。「第一次見面， Paul 在廣州經營貿易公司，經常來香港參展。有一日他向我問路，然後他就『抄我牌』。」Selina 笑著回憶。二人打得火熱，幾次見面後就正式拍拖。但當時從事貿易生意的Paul需陸港兩地走，異地戀令感情出現危機，步向分手。「分手那一年，我很掛念他，決定獨自上廣州。抵埗後打電話給他，問他在哪裡，一剎那就在轉角街口看見他。就是如此巧合！」這次重遇更令Selina 相信Paul，二人終打算步入教堂。
但此時，竟因Paul的籤證問題，令婚禮差點告吹。「我們找了律師、擇了日子，但最後Paul的籤證竟申請失敗，最終無法在香港結婚。當時氣憤又失望，所有東西也準備好了，但為何不批准我老公來港！」幾次交涉後，最終Paul還是無法來港結婚。他們最後在迦納籤紙，東莞設宴。即使已成夫婦，Paul仍因籤證問題，婚後還要分隔陸港兩地。Selina 三番四次上不同部門處理Paul的籤證，心力交瘁。年半後，Paul 才可來港團聚。
經歷多番風雨後的二人，決心不要再被距離分開，併合力建立自己的小店。「很多人問我，又long D（異地戀）、種族又不同，要經歷那麼多問題，為什麼也不曾放棄？我反而覺得，不會因為你先生的種族，而令婚姻更困難。我常常跟朋友說，嫁任何人也會有風浪、困難。如果你夠愛這個人，就可面對這些風浪。」Selina 感動落淚，Paul遞上紙巾，笑說「That's why I love Selina!」