面有很多種麵條,主要是根據一個人的口味來決定的。今天,小編推薦幾種湯麵。讓我們一起看看。
三鮮湯麵
材料
米粉50克,熟鵪鶉蛋8個,絲瓜100克,蛤蜊6個,蔥適量。
做法
1、往鍋裡放適量清水,用大火燒開。
2、加入絲瓜、鵪鶉蛋、米粉和蛤蜊煮。
3、加入適量食用油和鹽。加入切碎的大蔥攪拌,煮至熟。
海鮮湯麵
材料
蝦、河粉、一個雞蛋、小油菜、生薑、韭菜、植物油、生煙、料酒、鹽、白糖。
做法
1、先將油菜和活蝦洗淨,切下蝦須。
2、然後切姜和韭菜。
3、向火鍋中加入植物油,翻炒姜和蔥,將活蝦倒入鍋中時,立即蓋上鍋蓋。
4、加入2湯匙料酒、2湯匙生醬油和適量白糖炒活蝦,直至蝦變紅。加入一碗熱水和適量的鹽,煮蝦大約5分鐘。
5、將油菜放入蝦湯煮1分鐘,然後將油菜和蝦一起取出。
6、把蝦湯留在鍋裡,用河粉煮大約15秒鐘。河粉很容易烹飪,所以烹飪時要注意溫度。
7、把鍋裡的麵粉倒入一個大碗中,把蝦和蔬菜放在院子裡。
8、最後加入煎荷包蛋,放在麵粉裡。
鮮蝦酸湯麵
材料
滾彩蛋大頭針、番茄、酸椒、檸檬、蝦、杏鮑菇、香菜和蔥。
做法
1、將西紅柿切成小塊,搗碎越多越好。我只是用機器把它們打成液態。
2、將蝦洗淨,用幹澱粉和適量鹽醃製。將蘑菇切成細絲。
3、在裡面的油鍋裡加入少量的油,把切碎的西紅柿倒入鍋裡,然後加入適量的酸胡椒一起翻炒。但不能油炸,只要油炸裡面的西紅柿水分。
4、加入鮮湯,然後加入檸檬汁、鹽、糖、雞精(如果你想加入的話)調味。這樣,酸、辣、美味的酸湯就準備好了。
5、加入蘑菇和蝦,熱燙後取出。
6、將準備好的酸湯放入碗中,然後將煮熟的手捲成「雞蛋面」。最好在上面撒蝦,在蘑菇上撒歐芹和蔥。
牛奶辛拉麵(湯頭豐富而美味)
使用的材料:
250毫升;牛奶;250毫升;水;辛拉麵1包;肉(根據自己的喜好)是合適的;適量蔬菜;一個雞蛋(添加或不添加)
做法:
準備最基本的材料:牛奶,水,辛拉麵
煮麵條!將水倒入鍋中,煮沸,加入牛奶,再次煮沸,然後加入拉麵和調料包。
辛拉麵需要煮很長時間。注意溫度。不要讓火一直燃燒。麵粉稍微變軟後,加入你最喜歡的蔬菜和肉。我加入午餐肉和芹菜。
滾出罐子!可以撒一點黑芝麻作為裝飾,所以我覺得午餐肉太大了,切不下來。哈哈哈,下次我會改進的。
一碗醬油麵
使用的材料:
1柄空心掛麵;一把韭菜;鹽1丟丟;兩滴花生油;一勺醬油;半勺芝麻油
做法:
準備配料。張爺爺家的最後一塊空心麵條。一把韭菜被眼淚割掉了。
將韭菜倒入碗中,加入醬油,滴兩滴花生油。
煮一壺水,倒入蔥油碗中。
剩下的開水直接煮成麵條,空心麵條只需要1-2分鐘。別忘了在這裡加丟丟鹽。
1分鐘後,撈出掛麵,直接放入醬油湯中。
把盤子放在桌子上。安靜地吃飯~ ~
咖喱肥牛肉烏龍麵
使用的材料:
一份冬面;一些牛肉片;胡蘿蔔1根;半個洋蔥;咖喱主菜是1塊;一點蔥和芝麻
做法:
製備材料如下。咖喱方塊選擇他們最喜歡的品牌和口味。
將胡蘿蔔、洋蔥丁切碎備用。
將鍋加熱,加入少許油,加入胡蘿蔔和洋蔥絲,翻炒。
胡蘿蔔中的許多營養成分是脂溶性維生素,必須與油接觸才能被人體容易吸收。
翻炒後,加入適量沸水(每人約500毫升),加入咖喱塊,攪拌均勻,用小火煨。
煮咖喱一會兒,把冬面焯一下。
在b鍋裡煮一半以上的開水,然後加入黑色冬面。我買的麵粉大約2分鐘後會變軟,可以拿出來備用。
繼續將這鍋裡的肥牛肉片燙至熟,然後取出備用。
當咖喱在小火上煨8分鐘後,先前煮過的烏龍麵再次放入鍋中。2分鐘後,烏龍麵撈出放入碗中。
然後加入肥牛,燉煮,然後把所有的肉和湯倒入麵粉碗。
撒上蔥和芝麻,即可食用。