唐代詩人杜甫有詩：臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵陵雪色還萱草，漏洩春光有柳條。意思簡單：往年臘八，冰天雪地，距溫度回升有段時間。今年臘八，冰融雪消，山野中萱草冒出嫩芽，柳條在微風中搖曳。
今日農曆臘月初一，距2021年剩一個月時間。進入臘月，意味著冬季快結束，春季拉開帷幕。現在既是三九，也是小寒，正是整年中最冷時期。日常生活，要注意保暖，避免溫度變化，給身體帶來病痛。年紀大的老人尤其要保暖，老人身體素質差，寒冷天氣最易生病。
農諺：「雪打臘月頭，瘦馬不瘦牛」意思很簡單：臘月初下雪，家裡馬會瘦，而牛不瘦。牛馬是古代重要生活工具，牛用於農業生產，是生產力代表，馬用於日常出行，是交通工具代表。二者定位不同，雪打臘月頭，得到待遇就不同。
寒冬時節，牲畜飼料缺乏，牛馬飼料供應緊張。面對飼料供應緊張，主家人會保證牛飼料，而馬飼料供應量會減小。待冬季結束，牛能保持入冬時體重，能立刻投入到生產中，馬體重會下降，耐久力不如入冬前，不能遠行。同樣是牲畜，冬季待遇卻是天上地下，根本原因是定位不同。
用途來看，牛是生產力，開春就要投入到耕作勞動中，馬是交通工具，開春溫度尚低，人們不會遠行。食性來看，牛對飼料不講究，粗細都吃，馬對飼料很講究，只吃精飼料。地位來看，六畜排名是豬和牛、羊、馬、雞、狗，牛在馬前，說明牛地位比馬高。綜合以上三點看，馬在冬季變瘦是必然，牛能獲得飼料的前提是開春就投入生產。
我國是農耕文明，牛有極高地位。六畜中只有牛是生產力，其餘都是食物或者消耗品。假設有選擇題，冬季一百斤飼料肯定是先保證牛供應，而不是馬。真的遇到大饑荒年，人們先吃的是馬，最後吃的是牛。某種程度上，馬是詩和遠方，能載著人到達想去的地區；牛是現實生活，詩和遠方再好，都不如吃飽飯實在。
從另個角度看，同樣能解釋通。雪打臘月頭，說明冬季寒冷，是冷冬，不然早就冰雪消融，萱草冒頭，柳枝搖擺。冷冬對農業生產有利：一是土壤中的病蟲害會被凍傷，春季不會破壞莊稼生長；二是雪覆蓋在莊稼上，形成天然保溫層，能避免凍害產生；三是發生春旱，冰雪消融，能減小春旱對莊稼生長影響。冷冬預示莊稼豐收，莊稼豐收，牛作用就更大，自然要給牛多吃飼料。
農諺：「雪打臘月頭，瘦馬不瘦牛」是古人生產經驗的總結，放到現代社會不是很適宜，因此要辯證對待。牛馬不再是生產生活工具，主要是肉類製品，現代機械代替牛馬原有的工作。啟示是：只有不斷學習，才能不被社會淘汰，不然被社會拋棄都不知道原因。