爸爸小時候都在吃的飯店,藏著30年前的老味道!

2021-02-17 秦皇島吃貨小分隊



今天要跟大家安利的這家飯店有點遠,位置在石門寨(具體路線請百度),然而他卻是一家很老很有年頭的飯店了,有多老呢,開了有三十年,是你爸爸小時候都在吃的飯店!其實這次去主要是去賽車谷看賽車(韓寒老公)的,順便來這裡吃個飯,沒想到還趕上了婚宴!是的,石門寨當地人好多都在這裡辦婚禮,我們當時甚至想隨個份子一起吃得了!二樓有一個露臺,養了好多花,看起來環境還挺不錯的,給人很放鬆的感覺~至於吃的,你也可以嘗到和市區不一樣的風格!幹炸三樣,這個真的是本命,豬腰子,連體,雞冠子油炸的金黃酥脆,光外酥裡嫩帶著獨特的香味兒,牙齒充分咀嚼以後,發現是真的香啊!

溜三樣,雖然是很家常的菜,但是能把普通的菜做的好吃更讓人佩服!他家的溜三樣口感很嫩,肝尖嫩的要爆出汁來,腰子的塊頭很大,而且沒有腥味,吃起來很過癮了!

這個炸羊排真的是絕遼!一上桌就吸引了全桌人的目光,這實成的分量,5、6個人吃沒啥問題!大塊的羊肉肉感十足,每一塊都很嫩,蘸上他家的秘制辣醬,簡直太有味兒啦~
高粱米飯,這個在市裡的館子很少見到,但小的時候家裡似乎總是蒸這種高粱米,有點黏還有點甜,小孩很喜歡吃,配了一碗白糖,蘸著吃剛剛好蒸菜卷,過年的時候媽媽總會做啊!不過他家的菜卷白菜有點水,要是不那麼水就更好啦!
炸茄盒+豆角,非常受歡迎的一道菜,一上桌就成了大家爭搶的對象,茄盒,豆角炸的金黃酥脆,入口咔滋咔滋的,特別誘人!
最後還有秦皇島特色的桲欏葉餅,吃上一口真的hin有感覺!ps小島特色的粉硌子,肉燜子,炸千子在他家也能吃的到哦,而且點單率真的超高!時代的飛速發展讓如今的我們不用走出小島,就能吃到來自全國各地的美食,然而記憶裡那些質樸的老味道,卻越來越少,如果你懷念它了,不妨來這個爸爸小時候都在吃的飯店尋找一下它的味道吧。

文|鰻魚 圖|幽子 美編|大嘴兒

萌萌說:今天是鰻魚的生日,來留言區祝這個傻子生日快樂吧!

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