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尋覓老味道:隱匿於鬧市中的「老麵包店」,才是屬於老青島人的味道!
如今各種網紅麵包層出不窮， 老麵包慢慢的淡出消費者的視線， 但是他們仍在憑藉自己當年引以為傲的味道， 屹立在熟悉的老地方， 這不僅僅是一種買賣， 更是一種精神、一種傳承。
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朱雀 老味道的涅槃
只是，時光不僅催人老，也讓一些老菜難覓蹤跡，甚至退出了「餐桌舞臺」。究其原因，無外乎食材遁跡、技藝失傳、烹製繁瑣，若說前兩者是「無奈」，那第三條則是「硬傷」。這些年來，不少餐廳的菜餚被快餐化、復刻化，擺盤的精進與菜餚的味道成了反比……如何尋找那些打動自己的老味道，是很多老食客心心念念的期盼。或許，我們都在期待那些經典老菜的涅槃，以及老味道重新帶來的舌尖喜悅。
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他76歲還親自做蛋糕,40年如一日,這就是1929老上海第一網紅慄子蛋糕…
，慄子蛋糕就是童年回憶的重要組成部分。>讓「童年的味道」重回上海人的生活。 | 無添加 純天然每一口都是老上海經典味道這些快要消逝的老味道，真的值得我們好好珍惜。「食物比城市重要 而人比食物更重要」「食物好吃 人情才更有味兒」小怪也感謝像「慄子蛋糕爺爺」這樣的默默付出的老師傅們，讓更多的人嘗到老上海的味道。
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700+㎡的天津老味兒餐廳,兄弟齊心傳承父親手藝!還原老天津衛傳統的味道!
一口回到小時候的天津老味道。
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堅持手作傳承 尋回熟悉的老味道
本報記者 王盧莎 「是否有一份熟悉的味道，在敲打著你遠方的記憶。曾經是姥姥的手，奶奶的手，還是媽媽的手，將這些美味，裝在你深深的回憶裡……」這是丹東非物質文化遺產項目滿族食品代表性傳承人康志紅關於童年記憶的一段文字。
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老味|張愛玲念念不忘的天津西餐
哪個天津人不知道罐燜牛肉、奶油烤雜菜，天津人的精緻，從老味西餐開始。和其他城市不同，天津的老味西餐店，店員熱情親切，會說一口流利的天津話，會讓你有種在燒烤攤上的錯覺。洋樓眾多的五大道、建築復古的意式風情區、巴洛克風格的小白樓，受人喜愛的老味西餐一般都隱藏在其中。如何辨別天津新老西餐？一進店門便能知道。
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臘八到,年味至。來新北喝碗濃情臘八粥,憶一憶常州老味道
過年期間的首道年味臘八粥，在全國一片「甜鹹派別」的激烈爭論下隆重登場，率先俘獲了眾多吃貨們的心。在江南常州，咱們站隊「鹹派」（為鹹粥打call）。 早在臘八節前夕，新北不少鄉鎮就已陸陸續續飄出臘八粥的香味，蔣阿姨家就是其中之一，而且，她用現在稀少的柴火灶頭熬煮臘八粥，尤其能還原出舊時老味道。
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『港未老香港』蛋糕吾悅店,4月19-20日,開業大慶,全場蛋糕,只送不賣!免費送送送
港未老香港手工蛋糕在紹興一直很火竟然能讓人能吃到，小時候味道的蛋糕就像記憶深處的那種味道讓人不禁回憶起，兒時坐在家門口奶奶淌著汗為你從集市帶來的那一口溫柔港未老香港純手工古法製作工藝新鮮天然食材，現烤純手工蛋糕源自香港傳承百年0添加正宗老味道。
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傳承經典老香港味道!刷爆朋友圈的太哼冰室終於拔草啦!
傳承經典老香港味道！刷爆朋友圈的太哼冰室終於拔草啦！有一個吃貨朋友的好處，就是經常會被安利各種平價特色美食。最近又挖到了一家、藏中大地鐵站附近的「太哼冰室」的港式茶餐廳，老闆為了還原老香港的味道，原材料都是從香港那邊採購的。
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90後童年愛吃的5種雪糕,小布丁老冰棍成功上榜,有全吃過的嗎?
第一種就是老冰棍，老冰棍是我們小的時候小賣部裡賣的最多的雪糕種類了，夏天天熱老冰棍，而它又屬於冰塊兒，累得剛入口就覺得特別的清爽，而且吃起來又有一種涼氣，一吃完全身都特別的涼爽。記得小時候的老冰棍兩毛錢一根，價格也特別的便宜，現在它的包裝變化特別大，可是口味還是跟小時候吃的特別相似，老一輩的人還是比較喜歡吃老冰棍兒，可是小朋友們大多都會選擇其他品牌的雪糕了。
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自製老冰棍,家裡都有的材料,童年味道你也可以自己製作!
自製老冰棍，家裡都有的材料，童年味道你也可以自己製作！ 原標題：自製老冰棍，家裡都有的材料，童年味道你也可以自己製作！
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老香洲的11家小店,讓我找回了童年的味道.
關鍵詞： 小吃 老字號 老香洲- 假裝國慶很悠長 -大家晚上好！ 所以沿著鳳凰北路，我陪你一起找回老香洲的味道。豬扒外酥裡嫩，配合酸酸甜甜的番茄醬，長大後終於可以肆無忌憚地貪戀這份味道。 芝麻杏仁糊則能夠一次享受兩種味道，芝麻味的濃香和杏仁味的淡雅在口中交織，就好像太極一樣剛柔並存。
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20種童年零食測試題,看看你是不是正宗饞老呸!
以下20種老上海零食，你吃過幾種？文內還有吃貨測試題，看看你能答對幾道？「救活了無數人的仙丹」麥麗素麥麗素的英文名是什麼？A：MylisuB：MylikesC：Mailisu在眾多80、90後關於零食的童年回憶裡，麥麗素絕對可以C位出道！
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清新福建丨老街裡的古早味、舊市場的煙火氣……街頭巷尾,尋覓老...
從味蕾舌尖到街巷盡頭 從煙火繁華到詩意棲居 到廈門，哪裡才能真正品味老廈門的味道？ 身處老城區裡的菜市場 一間間寫滿歷史的老店 或許能夠打開你的味蕾記憶 街頭巷尾藏著的全是「正港」的廈門味 本期，帶你續徜徉街巷 尋覓老廈門的味道 老街古早味覓食
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這裡藏著記憶中的老味道!小吃、復古舊物館~錯過後悔一年!
好味道也需要被保護，「廈門老字號」由商務局依法認定核定後，使用更加規範，不能隨意傍「老」。這次老味道市集，將搬來數十家正宗老字號美食，讓你一次吃個夠。1980燒肉粽是超悠久的老味道傳承，從早期9平米店面到如今1500平米的自家工廠、從中山路獨此一家的老店到規模化經營；前來光顧的客戶也從最初的南洋船工，到如今大批時尚青年在內的美食愛好者……這個傾注初心的品牌，陪伴了廈門人一代代人的美食記憶和成長，並經過三代人的不懈努力，煥發出新的生命力。
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人老了身上有味道,是因為不講衛生嗎?老人味到底是哪裡來的味?
每個年齡段都有屬於自己的「味道」，比如說嬰兒自帶「奶香味」，青春期女性自「體香」，而與之相對的便是老年人身上的「老人味」。那麼人老了身上有味道是因為不講衛生嗎？其實還真不是，今天我們就聊聊「老人味」到底是如何而來。什麼是「老人味」，「老人味」真實存在嗎？
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香港結業潮背後,那些回不去的老味道...
緋紅橙黃的牆面，陳舊的木椅，藍白格子的牆磚，70年代不要隨地吐痰的告示牌...這裡透著的老港味風情，曾吸引過不少電影公司洽談取景。圖：parrywai金黃酥脆、味正新鮮的臭豆腐，淋上紅亮的醬汁，滾燙入口，唇齒間不易殘留令人尷尬的味道。
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從《旗袍美探》中追尋老上海的「舌尖美味」
最平常的紅塵之味要說什麼味道最深入人心，那一定是家常菜，那從小就刻在味蕾深處的記憶，無論走到哪裡都會魂牽夢縈。蔥油餅就是蘇小姐的童年記憶，也許她童年的小廚房中，就經常飄出蔥油餅的香味來。這些老上海的味道沉澱在歲月之中，打開了關於食物的美好記憶，怪不得劇中的蘇小姐一回上海就說想念蔥油餅的味道。
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老味道 也新潮
作為糕點行業的老字號，稻香村如何做好傳承和創新？傳承和升級傳統技藝稻香村蘇州觀前街店已經退休的營業員陳鋼年還記得，上世紀80年代，經常有年輕人帶著紙條來店裡大採購。「稻香村買月餅，採芝齋買酥糖」……紙條來自異國他鄉的長輩們，心裡惦記著兒時的味道，將鄉愁寄托在筆尖，讓子孫替自己帶回故鄉的滋味。
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天津年味|刁記:為網紅蛋糕排隊幾十分鐘?老點心我們排了幾十年
傳承至今，每塊點心都有著當年宮廷美味的影子。而在楊柳青，最著名的老味糕點就要數青致路上的刁記糕點了。店中的老式點心，又洋氣又紮實，樸素的外表下卻都是真材實料。而棗泥白皮棗泥偏甜，口感細膩，還可以看到紅棗皮，口感上感覺是紅棗和蜜棗的結合，有蜂蜜的味道。還有玫瑰白皮，玫瑰香氣很濃，看得到玫瑰花瓣，還參雜了一點紅小豆的香氣，白糖玫瑰紅豆摻雜一起，相得益彰，是真正的老味兒！有朋友對他家的點心推崇備至，直言"刁記是老字號了，一家人都很愛吃，但絕對是點心中的貴族了，白皮中的豪者。