網紅不敢挑戰的童子尿煮蛋,浙江一地區吃得津津有味,你敢嗎?

2020-12-24 永城錳哥

尿自古就被中國人賦予了奇效,而在我國浙江,有一個東陽小縣城,每年開春東陽所有五歲以下的小男孩就開始後悔了投錯胎,因為每這個時候,大爺大媽們廣場舞不跳了,麻將也不打了,都端著鍋碗瓢盆等著他們去拉尿,幼兒園門口門庭若市,都在搶童子尿,這也是傳說中的東陽尿貴,然後幾家湊在一起架起大鍋成百個雞蛋,丟進金黃的童子尿中咕嚕咕嚕煮,此時的大街小巷都瀰漫著股一言難盡的香味。

作為童子尿雞蛋地的本地人告訴我,吃這個雞蛋完完全全沒有尿味,而且真的好吃,不知哪位先人最先發明了這種吃法,在開春三四月煮童子尿蛋,說是為了防止中暑感冒,為迎接酷暑而做準備,以前東陽比較窮,買不起空調,吃了童子尿雞蛋不容易中暑

首先收集五歲以下男童童尿,把雞蛋到入新鮮收集的尿液中,大火煮開,煮開後取出雞蛋,將蛋殼敲碎,然後再放進去繼續煮,煮到一定時間後,將上下雞蛋調換位置,再用不同火候,反覆燒煮一天一夜,這樣童子尿雞蛋就出爐了,吃了童子尿雞蛋,春天不犯困,夏天不中暑

童子尿蛋物美價廉,一個只需1.5--2元。深受當地居民的歡迎,甚至經常脫銷。據傳它還有更一種奇葩吃法:一口蛋一口湯,吃過的都會說好吃,回味無窮。就本地人而言:童子尿雞蛋是美食,而對於外地人人而言,可以說的魔鬼,甚至難以接受。因煮蛋需要大量童子尿,所以賣雞蛋的攤販或自己煮蛋的人,就會提著各種的塑料桶到各小學校幼兒園去收集童子尿,而且學校師生也會積極配合,給予全力支持。

至於童子蛋的營養,引用了一些報導的話是:童子蛋有徹清者良,性味甘平,能安五臟、安心神,能定驚、安胎,具有養陰、健脾、補肺等作用,且補而燥,常吃可以去病延年,外用能解毒療瘡因為是用大量童子尿煮,沸騰的時表面呈現黃黃的泡沫,濃重尿騷味可以瀰漫著整條街。而對於北方人而言,看到這個蛋很是好奇,我是不敢吃的。當聞到這股濃重刺鼻的尿騷味時,我猶豫了,當賣蛋阿姨告訴我尿煮的蛋,我嚇得說扭頭就跑。

對於這事,我不支持、不反對、也不參與。如果說本草綱目是對的,現代科學是錯的,我認為也不能這麼說,你說現代科學就一定是正確的,也不盡然,畢竟還有很多科學無法解釋的事情!所以就我而言看看就行吃還是免了吧。

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