夏日很多人喜歡生吃西紅柿，喜歡生吃西紅柿和「心臟好不好」之間沒有任何聯繫，把他當作一則「低品質謠言」。西紅柿是一種美味且有營養的蔬菜，無論是生吃還是熟吃，都是很不錯的選擇。很多人相信「以形補形」的養生理論，當看到顏色長相貌似心臟的西紅柿之時，有的人自然會和「養心」一事聯繫到一起。但是，「以形補形」的理論存在較多瑕疵，需要大家科學看待喲。
西紅柿是生活中常見的蔬菜和水果，現在一年四季都有，但是夏季比較正常產出，西紅柿其中含有水分、維生素C、膳食纖維等多種營養素，吃它可以補充各類營養素，可以預防相關的營養素缺乏症，但吃西紅柿並不會直接滋養到你的心臟。
然而吃西紅柿也有很多好處：
補水，促進代謝
西紅柿是一種「多水的蔬菜」，經常吃西紅柿可以給身體補給充足的水分，可以生津止渴，以此就能促進身體的新陳代謝，利於身體各部位的健康。
生活中有很多人存在長痘、便秘、口臭等「乾燥類問題」；通過食物補給水分，無疑可以預防此類乾燥問題，促進機體健康。
膳食纖維豐富，有利於減肥
生吃西紅柿有減肥的效果，無論紅色西紅柿還是黃色西紅柿，都是可以達到減肥效果，這是因為西紅柿含有豐富的膳食纖維，吃完以後容易產生飽腹感。纖維不僅可以被腸道消化，還可以吸收多餘的脂肪並將它們排洩在一起。
豐富維生素C
西紅柿當中含有豐富的維生素C，能夠很好地調節皮膚內色素的代謝、促進膠原蛋白的生成，生吃西紅柿能夠讓膚色更加的白皙、紅潤和富有彈性。
獨有番茄紅素
番茄中的番茄紅素具有很強的抗氧化作用，人體適量的攝入一些番茄紅素，可以有效的延緩皮膚衰老，並且可以增加血管的彈性。並且可以起到很強的抗紫外線作用，能夠降低紫外線過敏患者的症狀。而且番茄紅素具有一定的降低血壓、降低血脂的作用。
西紅柿是一種「天然食物」，推薦大家可以常吃。尤其是夏日，西紅柿和黃瓜等可以生吃的蔬菜是很健康的零食。
西紅柿顏色豔麗，濃濃的味道，醇厚的營養，在夏日可以給您的生活中增添健康的色彩。
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