又添新店!這家小資的全日餐廳,一口燒臘就能讓你高呼人間值得~

2021-02-16 飛特摩登生活

海口N次方公園年前新開,我們第一時間打卡這個很潮的Shopping Mall,驚喜的發現,有位老朋友「Simple Yummy簡單美味」也把第7家分店開在這裡!

這個品牌,海口人太熟悉不過了,開一家火一家,向來不缺人流,這些不用我多花筆墨描寫……

*此圖為簡單美味(日月店)

就在我滿心以為,這回的新店只是因為顏值更能打,才迅速躋身網紅打卡地。沒想到卻被【飯醉團夥】粉絲的各種安利和催促,趕(zheng)緊(qu)探(fu)店(li)~說是這個「全日餐廳」真的不太一樣,還把遠大店超超超好吃的燒臘也搬來了,值得一試。

新店有什麼不同?有哪些新品?這些疑問,我相信你們比我更急於知道答案。今天,小編先吃為敬啦!!!

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01

<新開的全日餐廳>

簡約又大方,還有本土元素

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新店維持了以往簡潔又舒適的風格和基調,落地玻璃窗提供乾淨、明亮的視野,加入了大面積可愛輕快的粉色,還有不少椰樹元素。

TA家的環境隨便咔嚓一張,就很好看,又能區別於那些相似的網紅店,坐在這樣舒服的環境裡用餐,心情都會好上幾分~

椰樹葉的紋路投影在帘布上的,這個角落讓我蠻心水的。光影交織流動間,讓清新的空間多了某種閒適的漫不經心和趣意,很輕易地便拿捏出小島之美。

門口臨街有一長溜戶外的座位,陽光也會直愣愣的照進來,外面的車水馬龍,一覽無餘。在家裡悶久了,沒有比在這曬曬太陽更舒服的事了!

02

上新不少菜品

燒臘小驚豔,其它有亮點

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坐在透明的明檔廚房前,玻璃對面的大廚與燒臘共同上演著一出大戲~

從架子上取下正滴著油的焦糖色燒臘現切,聞著陣陣香氣,看著一刀下去濺起的零星汁水,我的食慾瞬間失控。

對於簡單美味的燒臘,我可真是太愛啦,幾乎每次去五源河看演唱會,都會特地到遠大店點上一份。現在,N次方店也能吃到了,味道依舊那麼銷魂~

其中,我最喜歡帶點肥的叉燒,外皮焦香酥化,內裡卻柔軟多汁,醬味也隨著醃製與烤制過程中滲透到了肉的肌理。

口感飽滿甘香,蜜汁滿溢,絲絲的甜中又有些許微醺的酒香,更見功力。我覺得,這塊叉燒就像被賦予了神奇魔法,有一種幸福感衝上腦顱的暈眩~

好吃的燒鵝要的是,皮脆,鵝肉那富有生命力的彈性口感混合著馥鬱的油脂香氣,且無「掃人興」的禽味兒,這裡的完全符合!

至於這個脆皮烤雞,一口咬下去,雞皮是脆的!芝麻香、料香裹挾著每塊肉香柔嫩的燒雞,挺有記憶點的。

茶色的酸梅醬附著在發亮的燒臘上,更添酸酸甜甜的風味,又不至於油膩~

想吃個沙拉,假假健康一下,卻又覺得有點生冷,那不妨試試店員推薦的「熱沙拉」——牛扒健康暖心鍋!

鮮甜的湯底咕嚕咕嚕,牛肉香得讓人精神抖擻~簡簡單單,葷素搭配,能吃到每一種食物原本的味道。

牛肉在唇齒間摩挲出肌理的軟嫩,味蕾與神經都得到了充分滿足,才知道這個安格斯牛肉是真不錯。

很容易推算,這會是一道女孩子十分喜歡的菜,儘管毫無負擔地大快朵頤吧~

雪白滑溜的鱸魚片在鍋裡徜徉起伏,嫩到在筷間打顫,入口不似一般酸菜魚的熱烈,反倒擁有一股溫柔又恰好的酸香。

酸菜浸潤了魚湯後,鮮辣中透著絲絲酸味。魚湯直接喝會略鹹,不過就著米飯,倒是很落胃~

不夠酸香,這是我第一口時最直接的反應。

還好肥牛的品質扳回不少,肉味很足,細膩滑嫩,再一次感受到了它家原料不錯。但88塊錢一份,是有點不太值…

主食我選了冬陰功鮮蝦培根意粉,整體還蠻泰的,恰如其分地給味蕾抖了一個激靈。

Q彈的義大利麵裹上酸辣的冬陰功醬汁,相當夠味,味道層次也很豐富。還有大蝦和培根加持,太可了!

精緻的三層小木盒,拉開每層裡是一種人氣小食點心,特別對我的胃口。很適合下午茶一套,拍照也不錯~

招牌的椒鹽芒果,是我的必點!入口新鮮甘甜、酸辣開胃,風味挺獨特的。每次吃到,總讓我有乍見之歡不如久處不厭之感。

炸雞翅和紅薯薯條也是絕對不可錯過的小食,火候到位,吃起來超香的,幸福感扶搖而上!

對櫻桃的飲品向來沒什麼抵抗力,再加上「N次方店限定」,別說了,點它!

鮮榨櫻桃果汁混入一些甘蔗汁,挾裹著酸甜的果肉,散發充滿欲望的甜美香氣~大口喝下,回味唇齒間還能感受到清新,屬于越喝越覺得好喝的那種。

原來就是簡單的一杯牛奶,加上這顆以美式咖啡製成的可愛小熊冰塊。味道不會出錯,只是這種組合和造型,最近真的有點爛大街了……

03

<探店小結>

美味難以抗拒,還會再來

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吃飽喝足,不自覺便發出愜意的喟嘆~

喜歡這個「全日餐廳」,一來好吃,像是燒臘拼盤、三層抽屜小盒和冬陰功鮮蝦培根意粉,我難以抗拒,最爽的是任何時間來,菜單上的東西都有得點;二來拍照很容易出片,也經常能看到很多俊男美女!

儼然,很多人視這兒為約會小聚餐廳。雖然人均不低,但我還是很願意為它舒服的環境,以及穩定多樣的食物與飲品買單。

睡到日上三竿,去吃介乎中午和下午之間的正餐;不工作的時候,來一場「逃脫無聊下午」的茶歇;不想多吃的晚上,吃個簡餐沙拉給身體減減負,這裡都很合適呢~

簡單美味極少打折,即便如此,我們還是厚著臉皮,為你爭取到了令人心動的獨家福利。趕緊約上三五好友,去探一探這個寶藏新店吧!

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