今天，在國務院新聞辦公室舉行的新聞發布會上，中國疾病預防控制中心營養學首席專家趙文華用「超重肥胖上升速度較快、流行水平較高、全人群均受影響」描述了當前人群的超重肥胖形勢。他指出，各個年齡人群的職業勞動程度普遍降低，出行越來越方便、電子產品普及導致了居民靜態生活時間普遍增加，成為導致個體超重肥胖的直接原因。
「除了營養不足、微量營養素缺乏症這兩種人們比較熟知的營養不良以外，第三種形式的營養不良是超重肥胖。」談及我國居民面臨的突出營養問題，趙文華表示，超重肥胖也是心腦血管疾病、糖尿病和多種癌症等慢性病的重要危險因素。這一輪的監測結果顯示，我國成年居民超重肥胖超過50%，6歲至17歲的兒童青少年接近20%，6歲以下的兒童達到10%。「可以用超重肥胖上升速度較快、流行水平較高和全人群均受影響來描述當前人群的超重肥胖形勢。這也預示著這項工作將面臨巨大挑戰。」
他分析，人群的超重肥胖既是社會發展帶來的問題，也與人們的生活方式和行為密不可分。從人群層面來講，不健康的生活方式對超重肥胖發生的影響是巨大的。一方面，我國居民膳食結構不合理，脂肪供能比持續增加，高油高糖能能量密度高、營養素密度低的食物攝入較多，蔬菜、水果、豆及豆製品攝入不足，主食精細化等等，導致個體能量攝入增加。另一方面，各個年齡人群的職業勞動程度普遍降低，出行越來越方便、電子產品普及導致了居民靜態生活時間普遍增加，也導致了能量消耗的減少，能量攝入和能量支出的不平衡，是導致個體超重肥胖的直接原因。
他表示，超重肥胖的防控是一項系統工程，需要政府、社會、個人和家庭共同努力。在未來，需要繼續加大推進健康支持性環境建設，要改善飲食和食物的供應環境，比如說推動健康食堂、健康餐廳，鼓勵食品企業生產低油、低糖食品，為居民選擇營養豐富的食物、實現合理膳食，提供更多的支持條件。同時，要改善促進人們身體活動的支持環境，加強人行道、自行車道、健康步道的建設，鼓勵綠色出行；加大體育、健身、娛樂場所、公園等促進身體活動設施的建設，並向公眾開放。
此外，要加大健康體重知識的宣教，繼續大力推進「三減三健」全民健康生活方式行動中的健康體重專項行動。同時，鼓勵每個人經常測體重，加強個體化的體重管理服務，加強對超重肥胖個體化的指導，通過合理營養和充足身體活動，把健康體重貫穿在全生命周期。
「最後我還想強調一下，超重肥胖的控制必須堅持預防為主，貫穿全生命周期，要從女性備孕、母親孕期開始，從兒童青少年時期抓起。」趙文華說。
來源 北京日報客戶端|記者 劉歡
編輯：王雯淼
流程編輯 吳越