柚子還有尖圓之分?吃了20多年都不知道,難怪總是買不到甜柚子!
現在正是吃柚子的季節,柚子酸甜可口,果肉還很多,吃著特別過癮。同時柚子還含有很多營養物質。但是並不是所有的柚子都是甜的,有的柚子吃起來又酸又澀,皮厚果肉少。不少人都說現在能買到甜柚子就算你運氣好!其實大家不知道的是,挑柚子是有技巧的,經常買柚子的人就會知道,市場上賣的柚子有兩種形狀,尖的和圓的,那到底是尖的柚子好吃呢還是圓的柚子好吃呢?下面就教你幾招。
看柚子皮,選柚子的時候,先不要管它是尖的還是圓的,首先要看它的皮是不是新鮮的,新鮮的柚子皮富有彈性,而且看著水分就很足的樣子,柚子可以放很長時間,如果是新鮮的柚子,放幾個月都不會壞。不新鮮的柚子皮表面水分少,而且摸起來很乾,摸著還是軟塌塌的,這種皺巴巴的柚子就不要買了,因為這樣的柚子幾乎沒有多少水分了,吃著肯定也不好吃。
按柚子皮,我們還可以用手輕輕按一下,這樣可以感覺出來柚子的皮厚不厚,按的時候,如果發現柚子皮不僅會凹進去,還會很快彈回來,就說明柚子皮很厚,而柚子皮厚的柚子一般果肉都會很少,所以這樣的柚子儘量不要買了,如果是那些按著皮按不動,還不容易凹進去的柚子,就證明這樣的柚子是皮薄肉多的,所以應該儘量買這樣的柚子。
看形狀,有人說柚子甜不甜跟尖圓沒有多大的關係,但是我覺得是有一定的關係的,因為好的柚子形狀應該是上尖下寬的,最好是那種不倒翁形狀的或者是水滴狀的,這樣的形狀是最好的,如果是那種形狀比較規整的圓形,就證明是不好的柚子。所以大家下次再買柚子的時候記著買尖不買圓。大家喜歡吃柚子嗎?你們還知道有哪些挑柚子的小技巧呢?可以留言和大家分享一下嗎?