香港這家店的避風塘炒蟹沒有吃過,你真的不算是香港的美食達人!

2021-02-16 香港優惠打折知多D


圖片來源 | 網絡

在香港電影業最興盛的時候,聽說很多大明星晚上收工後會請吃宵夜。而喜記避風塘炒辣蟹很多時候都是他們所選餐廳之一。

老牌明星像是汪明荃、沈殿霞等等,當紅明星像是梁朝偉、劉嘉玲、王菲、黎明、鄭秀文、謝霆鋒等等都是他的座上客,甚至是濱崎步、宋慧喬等一眾國外明星來到香港都不願意錯過喜記的避風塘炒辣蟹!!

 

喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。 

喜記發揚避風塘美食, 以炒辣蟹馳名全港。正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。

去到就一定不能錯過啦!!這裡提一提,炒辣蟹是按照時價收費的,你要先點好自己想要的螃蟹店家才會下鍋哦!!

 

 

地址:

灣仔謝斐道379號1-4號舖地下(港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘 )

銅鑼灣駱克道441號駱克大樓地下A2-3舖(港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘)

電話號碼:28937565

營業時間:星期一至日  12:00 - 04:30

付款方式:Visa/Master/現金/銀聯/JCB


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  • 採店@尖沙咀|明星最愛的「古法避風塘炒蟹」是這家!
    古法避風塘炒蟹 HKD$600起 ( 時價)這裡的「古法避風塘炒蟹」與其他店的很不一樣,因為「避風塘」這種做法是很多蒜炸到金黃的這種做法,但在這就成了「金沙炒蟹」,所以大家點的時候要小心哦!這個「古法避風塘炒蟹」的做法主要是炸過,再用豆豉醬料、辣椒去炒。這種香辣味聞起來都非常棒,整隻蟹都有足足的醬料包圍著,吃起來味道更棒,很入味。
  • 大家好,給大家介紹一下,這是成龍、周潤發都吃過的香港避風塘炒蟹!
    的早茶系列等你來這裡可能是桂林最恬靜的早茶館這是一道有情懷的菜是老港們的味覺記憶許多明星都自願為其代言如今它終於來到了桂林它就是香港避風塘炒蟹↓,詳情可到店諮詢這道菜出自2017米其林星級大廚他師從香港避風塘名家——喜記說起這道菜的典故和對著道菜的傳承他話語間透露出對這道菜滿滿的感情避風塘炒蟹的要訣就在於對時間的拿捏廚師的功力就體現在這一分一毫之間
  • 一道避風塘炒蟹,竟吃出了故事,吃出了眼淚
    避風塘炒蟹,它曾在香港傳統特色美食史上風頭一時無兩,即便生於90後的人,也一定聽過它。 【除了李小龍,香港明星都光顧過他的蟹】 店藏得有點深,但來頭卻巨大!成龍、周潤發、洪金寶……去過避風塘的明星多到數不過來,都曾是他的座上客。
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    說到「避風塘炒蟹」,去過香港的朋友都不會陌生。
  • 在香港開了55年的避風塘炒蟹,天津終於有了第1家店!連劉德華都是回頭客?
    福利① - 避風塘炒蟹 (原價238元)- 吃一份送一份!這家老店從1965年創立以來,已經過去了半個世紀,其連鎖店延伸全球。始創1965年香港喜記避風塘炒蟹,備受藝員名人追捧,是譽滿全球的知名食府。而喜記多年研製的避風塘風味,從調料到用油,全部都是店內的秘制配方。
  • 他請來了王菲最愛的廚師,在這隻有五張桌子的店裡,為最愛的人呈上一道避風塘炒蟹.
    好吃妹兒是《康熙來了》的粉絲最近在重溫它的美食特輯,無意中點到一集講吃蟹的,避風塘炒蟹,大半夜的看得好吃妹兒口水直流,問遍朋友圈裡同為吃貨的好友,至少有5個人不約而同地給我推薦了同一家,還一副「你居然沒去吃過」的驚訝狀,好吃妹兒頓時覺得自己吃貨的地位不保了,立刻決定第二天就去這家店拔草!
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    :銅鑼灣謝斐道440號地下及地庫電話:2575 7565類別:粵菜/海鮮/炒辣蟹人均:250HKD+注釋之前在寫香港餐廳注釋53-鴛鴦飯店(灣仔舊址)時,提及過避風塘炒蟹。這一家喜記蟹將軍便是專門做避風塘炒蟹的。喜記蟹將軍是喜記集團下面比較新的一個品牌,集團最早的鋪麵店是喜記避風塘炒辣蟹。之前有朋友來香港,點名要吃炒辣蟹。
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    營業時間:14:00-22:00香港街邊小店,要排隊的都是你基本沒吃過的風味,獨特於香港的味道。:12:00-03:00一下地鐵走幾分鐘就能到達大名鼎鼎的喜記避風塘炒蟹。避風塘炒蟹是作為香港美食很代表性的一部分,同時很多人都千裡迢迢就為求這一口鮮,營業到凌晨3點,喪走香港的時候也不怕餓著。
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  • 老廣摯愛的懷舊餐廳,港式招牌避風塘炒蟹,帶你回到80年代!
    在香港火了半世紀的避風塘炒蟹,在番禺也能吃到!盤完整隻大蟹,人均50+就ok,來晚了還吃不到。每隻大蟹都足一斤重,下油鍋煎炸2分鐘,再加入其它輔料翻炒!避風塘炒蟹對火候的要求很高,但是對於有十幾年烹飪經驗的師傅來說,完全沒有難度!
  • 梁朝偉、王菲都愛的炒蟹,就在珠江新城這家能聽LIVE的復古餐廳裡!
    說到香港美食,避風塘炒蟹是當之無愧的王。成龍、梁朝偉、王菲,謝霆鋒等明星都是它的粉絲。「柒舍」的炒蟹充分還原了香港風味,以後再也不用過關去吃啦。和避風塘炒蟹不同,這道香辣蟹的風味更重。一口下去,先是辣意小跑進嘴裡,再是鮮味,香辣香辣的,很下酒呢。
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    白鍾元出品的美食綜藝大多精品,在《街頭美食鬥士》的第二期白鍾元去了香港,進行了香港美食一日遊,介紹了香港的街頭美食,各式各樣的傳統小吃讓人饞涎欲滴,來看看他到底探訪了哪些美食店,這對初到香港旅遊的背包客們可是囊中之物哦~勝香園是香港老字號大排檔,人氣菜式「香濃西紅柿面」就被白鍾元稱為「香港必吃之一」,此店自家現做西紅柿汁,搭配爽口勁道的公仔麵,十分清新爽口。