司康餅和熱奶茶是寒冷雨天的救星！！！
寫在前面：
1、非購買，手工做
2、嚴格意義屬於進化版司康餅，因為我喜歡酥脆口感的而不是酥軟的；但部分有翻車，後面會寫原因及解決辦法，所以，僅供參考
3、主材料及其他（按添加順序）：黃油20g，糖12g，鹽少許，蛋黃液1顆，泡打粉2g，低粉100g，牛奶24g，口味配料50g，之後每25g一顆塑形刷蛋黃液，最後180度上下火20分鐘
4、六種口味分別是：葡萄乾、蔓越莓、山楂、堅果仁、玫瑰、原味
以下為參考及避坑時間：
無濾鏡原圖
一、葡萄乾司康（翻車）
口感：像是7分糖的厚餅乾，細嚼有奶香，咬到葡萄乾的話，像一個辛苦無獲的礦工挖到一顆寶石後，又遇見一顆更大的，但邊緣的葡萄乾很難吃，有一種焦糊的味道
存在問題：葡萄乾太多了，又沒切碎，所以烤的過程中，葡萄乾就像是生氣的河豚。。。，而邊緣的會焦糊，影響口感
下次注意：葡萄乾切碎，儘量包裡面
二、蔓越莓司康（翻車）
同上，只是蔓越莓幹不會氣鼓鼓~
三、山楂（輕微翻車）
口感：山楂味是我最喜歡的口味，酸酸甜甜搭配醇厚的奶香，一路從舌尖撩撥到心底，多吃幾顆也不會膩
存在問題：餅的底部顏色有點深棕色，雖然不影響口感，總歸不夠完美
下次注意：下次把烤盤換成烤網試試，然後時間縮短
四、堅果司康
口感：酥脆的餅體遇見酥脆的果仁，並沒有更加酥脆，只是口感更豐富了。如果前面那幾顆果乾司康是活潑的甜，那這個就是一顆成熟穩重的司康餅
五、玫瑰司康
口感：濃濃的玫瑰花香遇見醇厚的奶香，誰都沒有勝出，反而意料外地合拍
六、原味
這個原味，就像個原味的中年曲奇，相對單調，不多講，因為沒有下次。
補充：
1、據以往經驗，第二天口感與第一天相同，第三天？？？沒大變化，只是心裡懷疑
2、這類點心搭配熱奶茶，那是絕配！！解膩又滿足！！當然奶茶不是市面上珍珠奶茶，而是單單牛奶+茶