有排5小時Lady M的時間,這些嗲爆的老上海西點都能輪一遍了.

2021-02-17 上海美食攻略

這兩天的朋友圈可是被這塊千層刷屏了...

一塊蛋糕,一經登陸上海,多少人在國金排隊四五個小時,黃牛代購價格更是輕鬆炒到90元,比一塊蛋糕的原價還要高!整個上海灘一時之間掀起了一股令人不解的「蛋糕熱」。

前有鮑師傅,後有Lady M!這些被黃牛炒到天價的美食,還是會有很多人爭先恐後的擠破頭去購買!

但是風靡魔都的美食一定好嗎?這樣真的顯得我們上海人很沒見過世面!你們摸著良心說,真的值嗎?不僅奢侈還浪費時間!還是跟著小編老老實實去品嘗咱大魔都那些最厲害的低奢老經典吧!

紅寶石的奶油小方、德大西餐社的檸檬派

靜安麵包房的別司忌、凱司令的慄子蛋糕...

這些低調奢華的經典的老上海西點美味,

分分鐘玩爆Lady M!

photo by 隋小兔

上海老牌的蛋糕店是中外合資的,裝修一直是以紅白調的英倫風為主,一直以來都是老字號、國營、年代感、各種影視劇的加持,這也讓紅寶石超過了其他現象級品牌~

photo by 智障大叔叔

奶油小方的味道還是那麼的純正,一口下去,奶油不膩,冰冰的奶油,很清新,入口很舒服,香味也很自然,有種淡奶油夾雜冰激凌的滋味。這就是為什麼奶油小方一直佔據頭牌的原因~這次小編一定要給吃貨貨安利一次!

photo by 小小太陽會唱歌

慄子蛋糕也是小編喜愛的蛋糕之一。奶油、慄蓉、蛋糕坯的相互組合,真的是很舒服很樸實的味道。不是很能吃甜食的人覺得稍微有些甜了,和小方一樣奶油並不少,但是愛吃甜食的貨貨還是有必要去嘗試一下的哦!

紅寶石(漢口店)

地址: 漢口路613號(近浙江中路)

電話: 021-63225662

photo by 360_toughsnoopy

凱司令西點房是上海老字號的集西點、西餐、酒吧、綜合型西式點心為一體的西式點心餐廳,一樓是麵包坊,二樓三樓是餐廳。店裡不僅有麵包,還有冰糕,也有一些點心、麵包,種類可是齊全了!

photo by 管好你自己

西點中人氣最高最受歡迎的是甜而不膩的慄子蛋糕,慄蓉外面裱著厚厚的鮮奶,味道紮實綿長,慄子打得也很細膩柔軟。就是一個贊!

photo by 抱著白蘿蔔de兔子

牛利是凱司令西點裡小編的最愛,味道幾十年如一日,真的好吃到沒朋友。兩面的蛋糕鬆軟綿密,上面的一層還灑著細細的糖霜,中間的鮮奶味道尤其特別,像芝士鮮奶又像冰淇淋,入口即化,回味香濃,吃完簡直幸福得不得了~

凱司令西點房(南京西路店)

地址: 南京西路1001號(茂名北路口)

電話: 021-62535007

photo by 哈蕾露呀M

國際飯店作為一個老上海人可謂是無人不知無人不曉,大到飯店菜餚,小到在黃河路上的西餅屋。而且西餅屋雖說不像網紅青團那樣排隊排的特別長,但這隊伍也不容小覷,總而言之,大家還是更愛傳統的味道呢~

photo by 李李李木子Lily

蝴蝶酥肯定是國際飯店的第一號招牌。味道是又酥又香,也不是很甜,而是酥酥的,特別好次,敲喜歡~咬上一口層層往下掉,油酥絕對木有少用,而且敲大的一整塊,吃上一個,一下子肚子感覺就飽了喲!

photo by akahitoha

這裡的鮮奶哈鬥不僅超大一個,而且承載著滿滿的小時候回憶,裡面包裹的鮮奶油很醇香,喜歡大坨的奶油,還有上面滿滿的糖粉,還有外面的酥皮,整個結合之後,味道真的是永遠讓人忘不了!

國際飯店西餅屋(黃河路店)

地址: 黃河路28號國際飯店西餅屋(近鳳陽路,幾分甜對面)

電話: 63275225-777

photo by 陽光點評

老大昌作為上海熱門老字號,一直沿用最傳統的蛋糕和奶油的味道,對於家中的長輩來說,這股味道是他們最愛最熟悉的味道呢!

photo by 群群群群超愛吃

拿破崙的層次很多,中間固體層的奶油味甜而不膩,其餘酥皮層都是酥酥脆脆的,硬度適中,碎屑不多,奶油量還是非常充足的,三層都是厚厚的,頂層撒滿甜甜的糖粉,真的是每一口都是幸福感呢!

photo by YUNA216

這可不是冰淇淋,這個叫冰糕。雖然沒有現在的冰激淋那麼細膩,但是粗糙有粗糙的味道,原味的最下面有軟軟的杏仁餅乾,不甜不膩,奶味較濃。吃的時間長了,會越變越軟,不過絕對不會像冰淇淋一下化成水的喲~

老大昌(淮海中路店)

地址: 淮海中路558號(成都南路/老人和飯店樓下)

電話: 021-63128715

創建於2000年滬上第一家法式西餐廳紅房子西菜館的西點部,傳承的是法式西點,其中朗姆蛋糕、白脫塊、杏仁酥都是經典的法式糕點。同時像苔條餅這樣的中式糕點做得也很不錯,有時候甚至比西點賣得還要好。

photo by  鄭太陽

杏桃排的口味會略甜一些,表面的杏仁有點黏黏的,入口鬆軟香甜,吃起來非常的棒,不過吃多了可能會有點膩!

photo by  鄭太陽

苔條餅的表面上滿滿一層的海苔,海苔鹹鹹香香,餅乾薄而酥脆,吃起來嘎嘣響,還是挺上癮的!

紅房子西點(南京東路店) 

地址: 南京東路720號第一食品二樓(近貴州路)

photo by  水芙蓉88

申申是上海老牌西點老店之一,是小編小時候就開在那裡的國營麵包店,而且裝修也是十幾年如一的樸素。這裡雖然沒有華麗的裝飾,但賣的產品一直經久不衰。這裡麵包的味道一直很好,價格也不算太貴,是個值得去的地方呢!

photo by  LindaEL

photo by 就是要吃啊吃啊吃啊吃

核桃麵包跟核桃蛋糕都是屬於當家的產品 ,這裡面核桃很多,不是很甜,感覺很自然,裡外都透著核桃香~

photo by lesleyguo

拿破崙很大一盒,吃起來酥酥脆脆的,有一種羊角酥的口感~吃的時候不僅可以一起咬,也可以一塊一塊的拿起來吃的呢!

申申麵包房(復興西路店)

地址: 復興西路8號(近淮海中路)

電話: 021-64373493

photo by 小飛俠Puppy潘

1985年,由上海靜安賓館、香港三隆行合資創建了靜安麵包房,當時上海市人民政府所承辦的各類招待宴會所用的西點麵包都是出自這裡喲!

photo by Mr.鯊魚先生

鹹蛋黃肉鬆整隻的外表很飽滿,表面不撒芝麻,為的是和豆沙區別開來,青團的皮子就是麻薯的口感,撕開時有韌性,但感覺吃上去幹了點,裡面是鹹蛋黃碎加上海苔肉鬆,鹹鹹的,不會太油,聞上去很香,仿佛有薯片的味道呢!

photo by 酷玩莫莫

別司忌實際上就是塗了糖霜和黃油的烤土司,但也是八九十年代的高級點心,吃起來濃香美味,愛不釋口。這麼多年來,靜安麵包房的別司忌在上海一直都是數一數二的,是絕大多數老克勤心中不可替代的味道!

靜安麵包房(華山總店)

地址: 華山路372號(近烏魯木齊北路)

電話: 021-61124797

photo by 番茄總匯

這是一家百年老字號的西餐廳,厚重的旋轉門、木質的樓梯、高挑的吊頂、實木的桌椅、馬賽克的地磚、復古的吧檯,一切都是老上海的味道~

photo by 藍海螃蟹

photo by liesbethlu

用新鮮檸檬製作的檸檬派,口感酸甜清爽。檸檬的酸度很好的中和了糖的甜膩感。而且,與別家店不一樣的是,德大西餐社的檸檬派還在酥鬆的派皮上加上了一圈奶油,回過頭又中和了檸檬的酸,總之就是酸酸甜甜,非常的嗲!

photo by APTX4869

和紅寶石的奶油小方很像,但是長相會更之美觀,味道較為甜膩,還是很適合喜甜食的寶寶呢!

德大西餐社

地址: 南京西路473號(近成都北路)

電話: 021-63213810

photo by 哦啦啦_4081

白玉蘭麵包房也是有20多年歷史的店,在徐匯區可以說是無人不知無人不曉,很多80、90後都是吃著它長大的,這也是很多人從小到大的記憶呢!

photo by 群群群群超愛

白脫小球的長相上來說,叫大球都不為過,樸實的外表下味道也不搞花哨,偏紮實的口感,經過咀嚼一股甘甜才緩緩襲來,有一丟微鹹。講真沒什麼特別但是就是讓人吃了還想吃,用來做小漢堡當主食都可以呢!

photo by 群群群群超愛

他們家的燒賣味道超級棒。燒賣裡糯米擠出來了,可謂是每一口都是實實在在軟糯的糯米呢,味道濃重但不過分,加上一些肉丁提香,吃起來又香又糯,好吃好吃~ 

白玉蘭麵包房

地址: 天鑰橋路100號(近辛耕路)

電話: 021-64879145


案 | 叮紙戶 

圖片來自網絡

合作 | 微信ID:sylsyl0520

相關焦點

  • 老底子上海寧誰能逃得過這些「老字號西點」?
    當然是因為國際飯店的西點足夠特別!國際飯店西餅屋的小食多一些,酒醉蛋糕、銀絲卷、鮮奶哈鬥、開口笑、鮮肉月餅.當然頭牌還得是蝴蝶酥啦!國際飯店的蝴蝶酥有兩種口味,不僅顏值爆表,還可甜可鹹!彎彎的弧線真的好似蝴蝶的翅膀,看著如此動人的「蝴蝶」,口感也是又酥有脆,奶香濃鬱,回味無窮。
  • 新加坡,香港,和內地的Lady M有什麼不同
    ——赫爾曼·黑塞《蓋特露德》- 香港 -第一次吃lady m是好幾年前在香港的海港城。那個時候就大排長龍,就是沒有內地那麼誇張了,也沒有黃牛。大概排了一個小時排到了,不知道是不是餓的緣故,入口真是驚豔,哪怕是60多港幣一塊的價格我都覺得值了。原味千層的餅皮是有少少焦味,有韌性,奶油微微甜,絲滑又不膩。
  • 這些上海精才知道的海派西點,樣樣完爆網紅美食!
    抗戰勝利後,把店面賣給了中國人,老大昌從此走上了海派西點之路,一直到今天都是老上海人最為熟悉的西點品牌之一。紅房子創建於2000年,老上海對它的喜愛也是溢於言表,西點頂樓的馬戲團寫過一首上海方言的歌,名字叫《上海童年》,裡面有這樣的歌詞:每趟我走過紅房子西餐廳饞唾水總歸是落了嗒嗒滴我曉得就算我考著了第一名
  • 霸屏魔都土味榜の10家老字號西點,上海人吃了快90年,半天就賣空!
    凱司令家的西點都用紐西蘭奶油,乳脂含量達到八成以上,奶香醇正超合上海人的口味,讓人總忘不了這口味道。國際飯店是上海年代最久的飯店之一,有30年代「遠東第一高樓」之稱。宋美齡,張學良等都是常客,郭沫若還為此題詩兩首。
  • 《八佰》裡讓人淚目的西點,有現在上海人也不知道的故事!
    在點評的首頁上,我們也總能看到不少老字號點心店,每一家的西點都是經過了時間的檢驗。不得不說,吃過這些才算真正來過大上海。杏仁排絕對是紅房子西點的靈魂之作了。想要徵服老上海人挑剔的味蕾,只靠老字號的名頭是不夠的,還得要真材實料,口感到位。
  • 老靈額!這些小吃10元封頂,卻撐爆上海人的胃!看到最後一個直接淚奔!
    桌椅板凳都是老式的,餐具也是搪瓷盆碗,老弄堂,老感覺,老味道,和小辰光一模一樣!24小時不打烊,24小時都能吃的到!名氣、人氣都高的很!店面是真的破,面積最多也就只有6平方米,附近居民提起它都會豎大拇指:「嗲是嗲得來」!說它是全上海最好吃的鍋貼也不為過!
  • 紐約名媛千層蛋糕Lady M真的開來杭州了!好吃到爆還自帶美顏屬性!
    Lady M開業以來首個周末,杭寶懷著不屑+必拔草的心情,擼好妝,揣著充電寶,備好瓜子,拎著小馬扎,準備去排隊了! 10點鐘Lady M開始營業,不是10點開業嗎?這些人是怎麼進來的?自以為來早了的杭寶,這下輸在了起跑線上。
  • 上海人記憶裡的年味,黃浦都有
    牛軋糖、蝴蝶酥、杏仁餅、千層酥,吃過這些,新的一年,生活都能甜如蜜!熟食櫃檯可是第一食品商店的王牌,老上海醬鴨、大紅腸、鹽焗雞、燻魚,30多款美味隨你挑!過年時懶得燒菜,買上一些,再配兩個素菜,就是很豐盛的一頓飯了。
  • 36氪首發|「東點西點」完成數千萬元A輪融資,做消費者家門口的美妝...
    2019年8月,公司曾獲得來自淺石創投的Pre-A輪融資。「東點西點」於2018年2月在上海成立,以下沉市場人群為主要目標,做中高端美妝新零售。「東點西點」主打社區場景,社區店單店輻射半徑2-3公裡的消費者,構建家門口的社群直播互動集合店,打造線上和線下融合的消費場景,滿足消費者在化妝品剛需時代下對體驗、服務和方便的需求。
  • 風暴眼中心的Lady M,值得你排長隊去吃嗎?
    在上海辛苦排隊幾個小時,能否吃到和紐約一樣的口味?最重要的是,這一片難求的千層蛋糕,真的好吃嗎?帶著對心靈和味蕾的雙重拷問,我們攜同旅居紐約多年的Lady M骨灰粉,10年經驗的專業西點大廚 ,以及幾位滿懷好奇心的小白,在十幾名保安的嚴密監視下,排了1.5小時的隊,才得以進店落座,嘗嘗這風口浪尖的傳奇網紅。
  • 100張照片,向全世界安利上海!上海歡迎你!
    「草根泡飯」是上海老一輩人心中的白月光,每一口都有時代的印記,這種特殊情結,只有上海人能懂! 14.老虎腳爪 餅面上的那層芝麻真是香,餡料有鹹有甜,咬一口脆到掉渣,老嗲額。 21.兩面黃 上海寧對青團的喜愛,簡直到了瘋狂的程度!就算排隊3小時,也要等到這一口軟糯。滬上大多數老字號都有賣,便利店也有! 35.排骨年糕
  • 上海超嗲港式早茶攻略!太!想!吃!了!
    點擊播放 GIF 1.8M160+個種類,16小時持續供應,早茶、午茶、下午茶統統都有,承載了很多老上海人的舌尖記憶。拔草指南營業時間:10:00-22:00(每家店時間略有不同)地址:多家門店人均:130元點都德86歲老牌廣府茶樓,舌尖「非遺」!廣東現象級爆火早茶,開遍大街小巷!
  • 上海最嗲的10碗餛飩⎥不是所有的餛飩都是特倫蘇,找到也未必吃的到.
    今天,米潔林告訴你上海最嗲的10碗餛飩,你聽說過不一定找得到,找到了也未必吃的到。如果要用一種食物代表上海,說「餛飩」想必大多數人會贊成。四川稱「抄手」、福建稱「扁肉」、湖北稱「包面」、廣東稱「雲吞」,而在上海,它叫「餛飩」!如果說北方的餃子肚裡說學逗唱五花八門,江南的餛飩就蘭心蕙質書香門第得多。
  • 米道嗲!這才是阿拉最地道的本幫菜館,懂經的人都去吃過了!
    這是上海人的味覺密碼,奠定了這座城市的味覺之本,油爆河蝦、紅燒肉、響油鱔糊、扣三絲、草頭圈子……這些縈繞於舌尖的味道只有懂經的老底子上海人才知其中深意!老闆是個硬脾氣上海寧,為了讓員工有合理的休息時間,餐廳營業時間嚴格控制,中午11點到下午2點,晚上5點到9:30,過了飯點,恕不接待!所以,吃客們也都掐著時間點來。
  • 沒吃過這些甜點,不算去過上海
    照片:環球姐老上海人似乎對各式麵包、蛋糕毫無抵抗力,鮮奶小方、慄子蛋糕、哈鬥、杏仁排、蝴蝶酥……這些名字裡透著蜜的小點心,照片:環球姐地道上海特色的西點是混血兒,這種「創新」精神用在西點,既有外國甜品的影子,又有國人愛吃的內心,還有些獨特的上海腔名字,
  • 嗲嗲嗲!上海8號線竟藏了這麼多美食美景?!不看就太虧了!
    熟悉老麥的都知道,頂頂有名的老麥咖啡館從桃江路開到武康大樓,從上海爺叔、公司白領到魔都潮人,圈粉無數!配方都是跟香港的陳勝師傅學的,滷汁是用十幾種香料加入到雞湯裡,每天現熬4小時,濃鬱沁口,更有粉絲驅車1小時從嘉定區趕來就為了這碗牛雜!
  • 嗲與狠,精明與天真:從《乘風破浪的姐姐》看上海女人
    出身浪奔浪流的大上海,她們更懂得乘風破浪的意義。生而為團綜,《浪姐》每一次分團(組)都能衝上熱搜。「大碗團」、「艾瑞巴蒂團」,寧靜團萬茜團張雨綺團,吃瓜群眾在每一次「勾心鬥角」的組團中都能腦補出一部波詭雲譎的宮鬥大戲。
  • 人均20+的老上海咪道,這30家天天都在排隊!
    30家人氣小吃人均不足30塊就算錢包癟癟也能吃得精緻若有外地朋友求推薦滬上美食跟著榜單能吃遍老上海的精髓 虹口糕團廠的奶香年糕團,可謂是點心界的初代網紅,排起隊來一點也不含糊。條頭糕、金團、雙釀團、芝麻糕都是傳統的上海糕點,老上海人都特別喜歡買這裡的冷糕團吃。
  • 上海迪士尼Fast Pass一篇就夠 一個老司機的「獨門時間管理學」
    自從2016年5月7日上海迪士尼開始試運營的那一天起,網上各種攻略鋪天蓋地,基本上,上海迪士尼以網紅的姿態已經被不同維度挖了個底朝天,就連廁所也沒被放過。看起來,寫攻略沒二寶爸什麼事了。且慢!如何把遊園時間用到極致,在最短時間內儘量玩足最多項目,這不正是我這個理工男出身的傢伙,所最擅長的時間管理與統籌術嗎?
  • 甜蜜西點的背後,一位上海名媛付出了一生的幸福
    最可喜的是,幾年前在我家門口也開了一家凱司令,只要有朋友來我家做客,我就會備上凱司令的看家西點——摜奶油和慄子蛋糕迎客。圖| 原味慄子蛋糕何月芳是凱司令的二小姐,祖籍福州。福州又稱三山,上海有個三山會館,是福州人的同鄉會。