導語：那些年，乾隆在蘇州翻過的牌子，今日份菠蘿咕咾肉
文/雨瞳的美食生活
今天小編給大家帶來一款酸甜菠蘿咕老肉。這裡面又有水果又有肉色，鮮嫩誘人。而且紅綠相間，口味酸甜，好吃不膩。如此高逼格的一道菜已經抄好過開始了，喜歡的趕緊get起來吧。
首先準備材料，裡脊肉200克，菠蘿1/4就好。然後半個紅色燈籠椒和半個黃色燈籠椒，半個綠色燈籠椒。然後需要一個洋蔥和一個雞蛋。然後加入澱粉、料酒、鹽、番茄、白醋、白糖。材料備齊，我們開始製作了。首先把裡脊肉切成小方塊後，加入鹽，料酒，澱粉拌勻醃製15分鐘。
然後把醃好的裡脊肉粘滿蛋液後，裹上澱粉。油鍋加熱到四成熱時放入肉塊炸成金黃色撈出。然後復炸一遍後撈出瀝乾。在鍋中加入少量的油，然後把洋蔥快速地炒出香味。加青紅，黃三色，燈籠椒翻炒。加入炸好的裡脊肉塊，加入糖、醋、番茄醬、鹽翻炒。最後加入菠蘿，炒出盛出就好了。這一款菠蘿咕老肉是不是特別的簡單？相對於你在家叫一份外賣，不如自己把它動手製作起來了。
今日份福利，給大家帶來一款涼拌土豆片的做法。需要簡單的幾部口味酸辣爽口開胃的家常菜就做好了。首先把土豆去皮洗淨，然後切成薄片再用水浸泡，去除表面的澱粉。然後把辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精，蔥花，蒜泥調成料汁。在鍋裡放入水之後，水開後放入土豆片煮三分鐘就好。煮好的土豆片撈出過涼水。然後淋上調好的料汁，最後撒上芝麻盛盤即可。
學會了這兩款，媽媽再也不用擔心你的吃飯了。一款涼菜配一款肉食，真的是賽過活神仙。飲食男女這部電視劇中曾經說過一句話，人生不像做菜，把所有的料準備好了才下鍋。但是你現在有做菜的資本，為什麼不利用呢？美味情緣中說過一句話，真希望人生有部食譜，能告訴我該怎麼做。現在不用你去想怎麼做，小編已經告訴你主要做法了。人一生只有一次的愛，便是純粹的感情，素食主義。你需要改變，從15歲起不是戀愛就是分手，沒為自己活過兩個星期，所以你需要與美食相處。
今天給大家帶來的兩道菜中都是營養極其豐富的，土豆裡面富含蛋白質，而裡脊肉足夠用充分的能量來供給你的身體所需求。今天小編就講到這裡，歡迎大家留言交流，本文屬於原創文章，圖片來自於網絡，請勿模仿。