日劇四重奏
最近，由松隆子、滿島光、高橋一生、松田龍平主演的日劇《四重奏》刷爆了朋友圈，該劇憑藉時刻反轉的劇情、字字珠璣的臺詞收穫了一大批觀眾，在豆瓣獲得了高達9.2的高分。在劇中，四名主演共同出現的最多鏡頭除了在交響樂演奏中，就是在餐桌上，他們展開了一場關於炸雞的論戰：吃炸雞需不需要擠檸檬汁？
這一季我心裡的最佳日劇絕對是輕井澤愛情故事《四重奏》。幾乎每個周三夜裡十點都守在電腦前看新的一集。看的時候，很少會想到要去輕井澤玩一圈（對，開播後，各種公眾號可都在大力推廣輕井澤旅遊路線呢），反倒是常常看到肚子餓，被逼著去吃了宵夜。
日劇四重奏截圖
共同生活在輕井澤的別墅裡，四個人共同出現的最多鏡頭除了在交響樂演奏中，就是在餐桌上。第一集裡關於炸雞要不要撒檸檬汁，第二集裡的叉燒飯，第三集哭著吃過的滑蛋豬排丼等等，每一集看到這些冒著熱氣的美食，以及這些食物之上的「至理名言」臺詞，都無法停止自己不斷截圖的手勢。
這些食物看起來異常好吃並非沒有緣由，全劇食物設計由飯島奈美設計，也就是那位《深夜食堂》、《海街日記》等等作品美食背後的女子
到底要不要在炸雞塊上加檸檬汁？ ——反正我是灑檸檬汁並且灑大量七味粉的重口派。
唐揚王國炸雞塊
曾在日本小城市藤澤吃到了一份截至目前我的人生最佳炸雞塊，店名毫不謙虛就叫「唐揚王國」，只售賣炸雞塊。當時在一個偏僻的精品咖啡店室外抖腿喝著冰拿鐵，看到對面小門臉唐揚王國的「國王」老闆剛從油鍋裡撈出一些炸雞塊，立刻小跑著買了一份炸雞搭配冰拿鐵，組成一份冰火下午茶。
藏三味炸雞
也曾一度迷戀蔵三昧的上癮口味炸雞，在一個月內去了幾乎10次。與常規炸雞不同，醃漬雞肉的醬汁更濃口，炸衣微軟（這倒是有點像吮指原味雞），一咬之下肉汁溢出，「啊，難怪它叫做上癮口味呢。」
藏三昧
地址：北京市朝陽區向軍南裡二巷5號（近呼家樓賓館）
電話：010-65081317
人均：150元
推薦：炸雞，芥末章魚茶泡飯，烤牛肉
叉燒飯
在經典的「男女言外之意」大討論對話之前，開放式廚房裡架著小烤爐，煙燻火燎之間滿島光撥弄著幾片肥美燒肉。幾秒鐘後，鏡頭對準了一碗誘人至極的燒肉丼。深碗裡白米飯帶著點醬汁的顏色，上面覆蓋著四片顏色頗深的叉燒肉，一點點蔥花灑在最上面。試問，誰不想在輕井澤嚴冬的深夜雪紛紛中，啖盡一碗誘人燒肉丼呢？
大德酒場黑豬丼
看完這一集的第二天，午餐就是大德酒場的黑豬丼了，或許這是當下能尋到的最類似滋味。脆口的薄切黑豬肉炙烤香氣與醬汁香氣混在一起，小碗米飯不出五分鐘一定就會被解決完畢，吃完這小碗飯，只希望大德能推出雙倍黑豬肉的選項。
大德酒廠
地址：北京市朝陽區朝陽公園1-7（近藍色港灣）
電話：010-58670280
人均：180元
推薦：壽喜燒，黑豬丼，刺身
第三集最後不善展露情緒的滿島光帶著眼淚夾起一塊炸豬排塞入口中，松隆子一句經典臺詞「哭著吃過飯的人，是能夠走下去的」可能會成為之後每次吃豬排丼都自動聯想到的一句背景音。
勝博殿腰內豬排
幾年前芳草地新開了勝博殿，當時還是大學生，12點半下課後坐著公交車抵達芳草地，第一次經歷了自己磨芝麻這種極具儀式感的行為，陶鍋裡的蛋液浸潤著腰內豬排，當時覺得可了不得了，而如今已甚少去勝博殿；去年年初幾乎每周都有一個晚上，在北京零下十幾度的晚上，裹著衣服到虎鐵，糾結是要炸豬排咖喱烏龍麵還是滑蛋炸豬排烏龍麵之間，虎鐵的炸豬排是我喜歡的爽脆質地，面衣偏酥鬆。我總是把豬排分成兩半，一半放到邊上沾辣醬油直接吃，一半則讓他們在偏甜的蛋液裡稍微浸泡；而前幾個月在CBD商場裡新開的和豚屋也是工作日午餐時間被「炸豬排欲」衝昏頭腦時的不錯消解。
勝博殿（芳草地店）
地址：北京市朝陽區東大橋路9號僑福芳草地大廈LG2樓（城市超市旁邊）
電話：010-85631605
人均：100人民幣
推薦：腰內豬排，高麗菜，炸蝦
虎鐵KOTETSU地址： 麥子店街36號龍寶大廈1樓(近無名居)
電話： 18611332968
人均：130元
推薦：日式炸雞、博多鍋、烏龍麵
炸竹莢魚
身為炸物和海鮮愛好者，常常大腦裡會突然冒出筷子夾開竹莢魚時那個酥脆的聲音。在一番街裡的醉香點過幾回炸竹莢魚，炸得挺香，但不得不承認這裡的炸竹莢面衣裹得太厚，魚本身的香氣不足。
Tavecello餐廳的炸青花魚
至今未在北京尋得一份讓人心滿意足的炸竹莢，那種使用新鮮的竹莢魚而非超市速凍魚排的撫慰料理。單純想吃炸魚的話，那還是Tavecello的炸青花吧…
Tavecello
地址：北京市朝陽區麥子店街78號華康賓館2樓（電梯旁邊）
電話：010-65071881
人均：140元
推薦：炸青花魚，炸雞塊，明太子奶油意面
正式離婚前，松隆子和丈夫最後的晚餐主角是一大鍋關東煮，湯汁配米飯伴著閒話家常。
關東煮
北京專門提供關東煮的居酒屋不太多，虎太郎是一個。這裡可以單點關東煮裡的蘿蔔，一份十幾塊錢，蘿蔔被煮得一夾就斷開，柴魚高湯的香氣滲遍整個切面，可以說是毫無負擔的深夜美味了。五臟六腑的關東煮則有我心裡全北京最棒的炸豆腐，帶著油炸香氣與軟嫩內心的炸豆腐浸潤在柴魚高湯中，撒上蔥花與七味粉，「要不要再點一塊呢？」，又陷入新一輪糾結中。
虎太郎（大望路店）
地址：北京市朝陽區建國路88號SOHO現代城西側
電話：010-85893683
人均：150人民幣
推薦：黃金骨湯拉麵，關東煮，生牛肉沙拉
那不勒斯義大利麵算是日劇裡比較常見的家庭料理，無論是在《四重奏》滿島光的睡夢中，還是《深夜食堂》裡從未在那不勒斯吃過那不勒斯意面的義大利人。發祥於橫濱的 Hotel New Grand，至今仍然可以在那裡吃到始祖版。熱愛成立各種組織的日本人甚至還專門為此成立了「日本那不勒斯面學會」。
新東京意面
新東京藏在亮馬河花卉市場邊上的地下二層，昭和風年代感的雕花玻璃，深夜一點鐘也能在這遇到手裡拿著本少女漫畫的西裝日本男子，瞬間覺得正在新宿三丁目的深夜吃茶室中。西紅柿意面並不精緻，濃厚的甜膩番茄醬，意面也不是al dente的口感，但是，喝了兩輪酒的夜裡，不就需要這種料理來喚醒味覺麼？
新東京
地址：北京市朝陽區東三環北路乙8號亮馬橋花卉市場1樓愛爾蘭酒吧內
電話：18301540379
人均：100元
推薦：芝士意面，炸雞塊，芥末章魚，蛋包飯
最終倒數第二集了！一開始，又是四個人圍著餐桌吃炒飯的場景。
牛舌蒜香炒飯
太古裡南區餐廳很多，但能讓人念想的餐廳屈指可數。南區西北角三層樓的醺居酒屋，大部分菜式都不功不過，不過倒是為了那道鋪著一塊鰻魚的牛舌粒蒜香炒飯多去了幾次。炒飯鑊氣足，牛舌丁與飯粒夾雜著十分大方的蒜香味，工作午餐一本滿足。
醺居酒屋
地址：北京市朝陽區三裡屯太古裡南區三樓西北角S1-30a（一層野獸派COS APE的三層）
電話：010-64169858/18800058750
人均：230元
推薦：牛舌粒蒜香炒飯，烤牛舌，鰻魚飯
下周就是最後一集大完結了，不知道會是什麼料理呢？
哪部日劇裡的美食讓你印象深刻？（千萬別說深夜食堂孤獨美食家啊，多讓我們開拓開拓思路）歡迎留言
文：晃摳你
部分圖片來源於網絡
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