便秘最怕這食材,成本幾元錢,一周吃3次,排出黑宿便,腰細了。
對於很多上班族來說,由於一天到晚要坐在電腦旁邊,再加上沒有足夠的時間去運動鍛鍊,這樣長時間久坐加上缺乏運動,長期下來就可能導致身體便秘。我老公也是這樣,它上班也是一直坐在電腦旁,從早上九點上班到晚上七八點下班,中間除了吃飯和上廁所,其他時間都是坐著工作,即便是周末也很少運動,一般都宅在家裡面。所以大概有一年多的時間老公都有便秘的症狀,三四天才去一次廁所,特別難受,肚子每天都特別漲,感覺整個人都胖了一大圈。本想讓老公吃點藥治療,又擔心吃多了對身體不好,偶然聽到一個醫生朋友說,吃韭菜可以緩解便秘,效果還不錯,於是決定嘗試一下,堅持了一段時間真的緩解了不少,期間還瘦了好幾斤,真的很不錯。
韭菜是非常常見的一種蔬菜,很多人都喜歡吃,它所含的營養十分豐富,其中所含微量元素、維生素、蛋白質等營養成分都高於其他蔬菜。韭菜是一種高水分、低熱量的蔬菜,它的含水量高達85%,每100克可食用部分熱量僅為18千卡。便秘最怕這食材,成本幾元錢,一周吃3次,排出黑宿便,腰細了。韭菜被譽為「洗腸草」,它含有豐富的膳食纖維,可以幫助胃腸道蠕動,進而促進排便,並幫助排出腸道內的有害物質,對於便秘人群,日常多吃韭菜可以得到很好地緩解。
今天跟大家分享一道韭菜非常好吃的做法,它就是韭菜盒子。味道十分鮮美,外酥裡嫩,做法也非常簡單,在家就能直接做,而且比外面賣的乾淨衛生,大人孩子都能吃,多吃也不胖,還能緩解便秘,減肥瘦身,真的是非常好的一道菜。
【韭菜盒子】
食材:麵粉200克、韭菜300克、雞蛋2個、蝦皮適量、鹽適量、食用油適量、雞精少許、開水適量
做法:
1、準備好的麵粉倒入乾淨的盆中,然後往麵粉中加少許鹽攪拌一下。接著用開水燙麵,不要全燙,留取一部分加涼水,水要慢慢加,邊加邊攪拌,攪成絮狀。
2、將攪成絮狀的面揉成光滑的麵團,然後蓋上保鮮膜醒面,大概腥25分鐘左右。
3、韭菜摘好洗乾淨,並瀝乾水分,然後放案板上切碎備用。雞蛋打散,加點鹽,熱鍋涼油,油熱後倒入入鍋中炒成碎塊,大概八九成熟就可以盛出了,晾涼備用。
4、切好的韭菜裡先放入適量食用油拌均勻,這樣韭菜不容易出水,然後加入炒好的韭菜和蝦皮,最後再加入適量鹽和雞精,攪拌均勻。
5、將醒好的麵團取出,揉成長條狀,再分成大小均勻的劑子,然後用擀麵杖將劑子擀成圓形麵皮,擀薄一點,在麵皮中放入適量的餡料,用手將麵皮對摺,將邊緣捏緊封口,再捏出花邊,依次做好左右的。
6、平底鍋燒熱後刷一層油,開小火,放入包好的韭菜盒子,煎至金黃後翻面,待兩面都煎至金黃時即可出鍋。
它被譽為「洗腸草」,清腸道甩脂肪,排出黑宿便,渾身都輕鬆。剛出鍋的韭菜盒子表皮金黃香脆,裡面軟嫩可口,皮薄餡多,鮮香味美,太好吃了,老公一口氣吃四五個,剛出鍋不一會就光碟了,真好吃。
小貼士
將切好的韭菜加入適量食用油拌均勻,避免它接觸到鹽出水,要不然後麵包餡料的時候不好包。餡料可以根據自己的喜好添加,不是固定的,喜歡吃什麼就加什麼。以上就是韭菜盒子的做法,如果您有不同的見解,歡迎您在文章下方評論和留言。如果您喜歡這篇文章,請記得「收藏」、「分享」、或「關注」呦!七月每天都會有新的美食分享,我們下期再見!