-
為什麼有些人無辣不歡?辣椒到底是如何讓人上癮的?
為什麼有些人無辣不歡？辣椒到底是如何讓人上癮的？辣椒一旦吃起來，就很想一直吃下去，而且越辣越想吃，根本停不下來！！！為什麼吃辣椒會上癮呢？辣椒裡面的辣椒素也就是辣椒鹼，會與神經元中的香草素受體亞型1（VR1）結合，產生一種灼痛感，然後通過神經元傳遞給大腦，讓大腦以為身體受傷了，因此大腦會分泌出一種內啡肽來止痛，而這種東西也可以帶來快感，所以辣椒能讓人越吃越上癮。
-
揭秘:為什麼辣越吃越上癮
而川菜最大的招牌就是辣，而辣就像會魔法一樣，讓人越吃越上癮。文：小人物當鋪前幾天帶小侄女一起去吃火鍋，服務員問她要什麼鍋底的時候，她想都沒想地說了一句：辣，越辣越好。「現在這麼能吃辣嗎？」吃完辣火鍋，小侄女還吵著要吃鴨脖，又要的是一份特辣的味道，也是吃的直吐舌頭，但就是不願停下來。其實，不僅小侄女，很多人對辣都有一種特殊的渴求，不妨回憶一下，身邊是不是總有人不管吃啥都要放點辣椒，不管是中餐、西餐都是無辣不歡，尤其是火鍋，微辣已經是最後的底線了。
-
10個冷知識:吃辣椒為什麼會越辣越停不下來
10個冷知識：吃辣椒為什麼會越辣越停不下來 俄羅斯方塊拖延症 06.除了拖延症外還有提前症 有拖延症也有「提前症」，有些人喜歡將手頭的事情儘快處理完，
-
吃辣為什麼會上癮?如何正確吃辣?
吃辣為什麼會上癮？我們常說人生五味雜陳，酸甜苦辣鹹，但是你知道嗎？嚴格來說，辣味並不是一種味覺，而是一種痛覺。之所以說辣味是一種痛覺，是因為辣椒中的辣椒素刺激的是舌頭上痛覺感受器的，感受辣味的時候感受到的其實是一種燒灼的痛，所以說吃辣是一種良性的受虐。吃辣之所以會上癮是因為辣椒素會刺激我們的大腦分泌內啡肽，內啡肽具有刺激我們的大腦產生興奮，讓人產生一種愉悅感。不正確吃辣會怎樣？
-
為什麼吃辣上癮?原來是內啡肽搞的鬼
吃辣吃的是一種過癮，就像有人喜歡坐過山車、看恐怖電影，但這種過癮不是味覺而是痛覺，喜歡吃辣很多時候就是喜歡這種痛並快樂的刺激。
-
吃辣原來這麼好?一周至少吃4餐辣椒,總體死亡風險降低23%
別擔心，今天的【健康科普】欄目，小動君就要為「辣」正名：只要你會吃，吃辣不僅不長痘、不長胖，甚至還能減肥，更有助於長壽！不信？那你就往下看1中國人為什麼這麼愛吃辣？辣椒到底給人們下了什麼迷魂藥，越吃越上癮？首先是因為，辣椒裡面含有「辣椒素」。辣椒素是辣椒中的活性成分，不同品種辣椒中辣椒素的含量不同，於是就出現了辣椒有的辣，有的不辣的現象。
-
辣椒瘋狂40年!中國人是如何對辣椒上癮的?
中國人是越來越喜歡吃辣在嗜辣的地域分布上，有著這樣的說法：四川人不怕辣，貴州人怕不辣，湖南人辣不怕，而江西人說：你們都是渣渣！四川人喜歡將辣椒和菜籽油混合，做成紅油辣椒，這是許多外地人不能承受的，在四川，如果火鍋扎堆的地方，必定有一家肛腸醫院湖南人在吃辣上也是有一手，面對西南兄弟省份，湖南人只想說你們都是垃圾，一道微辣小龍蝦就會讓許多外地人朵朵菊花開，辣妹子從小辣不怕真不是吹牛許多人都知道西南省份以及湖南是喜歡辣椒的主力軍，但江西人才是嗜辣界的隱形大佬，江西人骨子裡自帶吃辣基因，上至大飯店
-
做辣椒醬的季節到了,外婆做了60年秘方,香辣下飯,越辣越想吃
地裡的辣椒也開始收穫了，紅的似火，綠的也是一片綠油油的。收穫辣椒可不能用手直接拔下來，拿回家估計手得像是在火上燒過一樣，火辣辣的爽。去地裡摘辣椒，老媽都會讓我們戴上手套，然後拿一把剪刀，一個一個辣椒剪下來，放入籃子裡面。因為今天要做辣椒醬，所以專門去地裡摘了好多辣椒回家。做辣椒醬的季節到了，外婆做了60年秘方，香辣下飯，越辣越想吃。
-
香辣下飯,讓人越吃越上癮
自古以來，中國人就有有備無患的優良傳統，讓我們即使在太平盛世也習慣備著各種存貨， 雖然在家宅了這麼久，但我相信，大家清一清冰箱，做上幾道小菜跟家人一起過節還是不成問題的！香辣下飯，讓人越吃越上癮！韭菜炒蝦米所需食材：韭菜、蝦米、小米椒、蒜子、油、鹽、生抽準備工作：1，將蝦米放入清水中浸泡10分鐘，多衝洗幾次，洗乾淨後放入一旁瀝乾水分。
-
湖南人年均消費辣椒超過100斤,無辣不歡的「辣妹子」並非空談
文/阿鋒我們的生活中一直流傳一段「佳話」，叫「湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣」。說的就是這些地方「英雄們」對辣椒的喜愛，有些人甚至到了無辣不歡，沒有辣椒吃不下飯的地步。由於辣椒的做法多重多樣，吃法也是千變萬化，其中最具有代表性的就是湖南的剁辣椒了，不管愛吃辣還是不愛吃啦，看到都會去嘗一口。
-
印度一位大叔吃辣椒上癮,一天吃6斤的辣椒都不夠
聽說過喝酒上癮，聽說過毒品上癮，但還是真的是頭一次見識吃到了辣椒能夠上癮的。來自印度的皮亞爾·莫汗今年40歲了，他的名字已經是全國皆知了。因為從小痴迷於辣椒的味道，一點點積累到現在，已經把辣椒當飯吃了。一天吃6斤最辣的辣椒還說不過癮，看完他吃辣椒的人都紛紛豎起了大拇指。
-
好辣啊,我喜歡!中國十大辣椒你知道嗎?敢吃你就來!
不知道有沒有小夥伴是無辣不歡的，小編就是比較愛吃辣的。聽說湖南和四川的朋友們都是辣椒拌飯吃的，下面這10種中國辣椒，你能承受到哪一級？TOP10：紫美人燈籠椒我們先從溫和的辣椒說起，這種辣椒或許應該稱為甜椒，因為它幾乎沒有辣度，口感也十分清甜、溫和，就像水果一樣，並且產量很高。為什麼叫紫美人呢，因為它熟透之後的果實是深紫色的。不過，辣度為0的話，為什麼叫辣椒呢？
-
無辣不歡和從不吃辣的人,哪一種更健康?研究結果終於出爐了
辣椒作為生活中一種常見的調味料，許多食物中都會加入一些，例如川菜、火鍋、麻辣燙等，往往沒有了辣椒就失去那個味，許多人生活中可謂是「無辣不歡」。不過既然有喜歡吃辣椒的人，自然就有不喜歡吃辣椒的人，一些人平時幾乎是一點辣都不沾。不過大家往往就會好奇無辣不歡和不吃辣的人，哪一類的人身體更加健康呢？今天醫生就來給大家解答清除，就近是怎麼一回事。
-
同是辣椒,辣的和不辣的有啥區別?老菜農:牢記4點,一挑一個準
每當去早市的時候，路過辣椒攤時，總能聽到這樣的對話：老闆，辣椒辣嗎？老闆會根據你的語氣說「辣椒辣」；老闆，辣椒辣不辣？老闆一般都會回答「辣椒不辣」；老闆，辣椒到底辣不辣呢？老闆就會猶豫不決，這辣椒到底是該辣還是不辣呢？所以，買辣椒到底是應該選擇辣的還是不辣的呢？
-
[@無辣不歡的你] 探訪9大辣味美食國度~
韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷麵已經成了世界名菜。 泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。這裡還有世界上最辣的辣椒!據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。
-
哪裡的飲食最勁爆,無辣不歡?國人吃辣椒大比拼,五朵金花圍重慶
哪裡的飲食最勁爆，無辣不歡？國人吃辣椒大比拼，五朵金花圍著重慶吃火鍋！看看你在哪一區，最黃還是紅？我國吃辣的人也扎堆？以勁爆重慶為中心，四川，貴州，湖南，湖北和陝西五朵金花圍一桌！有段子道：湖南人不怕辣，貴州人辣不怕，四川人怕不辣！難道重慶是最辣神？而沿海一帶如江蘇，浙江，福建和廣東，則重原鮮，重慶，四川等重辣之人剛到沿海，會感覺飲食淡而無味，難以下咽，身邊不得不備幾瓶紅通通的辣椒醬，即使是只拌飯，也吃得歡！
-
無辣不歡!印度的魔鬼椒你敢挑戰麼?!
法語角微信號：lecoinfrancais（關注我哦）無辣不歡
-
吃辣這回事,其實廣東人超級有潛力!
當然也有可能，他只是一個吃完辣的廣東人。關於廣東人吃辣有多慫，江湖上有各種傳聞。只要是有廣東人參與的團建聚餐，第一個排除掉的就是川湘菜。黑椒和胡椒在廣東人眼裡，也屬於需要小心對待的辣。網上還流傳過一張圖，是颱風來襲之際的廣東超市。大家紛紛到超市裡買儲備糧，所有食物都被掃蕩一空，唯有辣椒原封不動。
-
辣椒是裡面籽辣還是皮更辣?
辣椒，是我們生活的必備用品，我這麼說，可能不吃辣小夥伴們，也許會說，太誇張了，真的，我一直都認為吃辣的人多過不吃辣的人，不知道這種認為是對的嗎？我們這裡屬於吃辣地區，無辣不歡的地區，辣椒產量遠遠大於其他地區，辣椒的品種和品質都是屬於上等。
-
強推越看越上癮的網絡小說:閒暇無事翻翻看,一看就停不下來
強推越看越上癮的網絡小說：閒暇無事翻翻看，一看就停不下來《鳳穿殘漢》作者：黑色柳丁一本殺伐果斷的女強文。相比許多主角大開金手指來說，本書循序漸進的作風更為合理，比之很多三國作品更為大氣得多。本書以三國志正史為主，劇情有理有據且符合邏輯，人物繁多卻一點也不凌亂，跟隨主角視角演繹家國大事，一步步縱橫馳騁，助漲勢力，讀來令書蟲熱血沸騰。女頻文中難得有大丈夫魄力之勢。 喜歡爭霸流的書友切勿錯過，拿走不謝！《迦南之心》作者：緋炎一本絕對經典的DND網遊文。不是網遊般的史詩，而是史詩般的網遊。作為書蟲個人情懷，內心仙草當然是毋庸置疑。