生活中，有很多人喜歡喝咖啡，最簡單的方式就是自衝速溶咖啡，不過大多數人還是比較喜歡喝現磨咖啡，因為口味更濃更純正也更健康。而對於喝現磨咖啡，最方便的方式就是去買星巴克、COSTA的現成咖啡，當然也有不少人喜歡網購咖啡粉自己衝，或者直接現磨咖啡。今天，分享君就為大家推薦一款手衝咖啡壺。
圖中這款咖啡壺就是小米有品上架的陽朗咖啡手衝壺，它其實是一個套裝組合，由電水壺和咖啡過濾支架兩部分組成，可單獨購買也可以套裝購買。在瀏覽官網頁面時，筆者發現這款陽朗咖啡手衝壺還獲得了2019德國IF設計大獎，此前小米滑板車、米家電磁爐、米家檯燈等熱賣產品也都獲得過德國IF設計大獎，看來陽朗咖啡手衝壺的設計也是非常人性化的。
下面筆者先來問大家介紹下電水壺，其整個外觀造型和普通的電水壺並沒有太大區別，只是水壺的壺嘴很長很細，而普通的電水壺基本上都是短嘴設計，後面筆者會單獨介紹下這個壺嘴設計。陽朗電水壺外部材質為金屬，表面進行了磨砂工藝處理，相比較傳統的金屬原色外殼，不容易沾粘水痕，也更加容易擦拭清潔。
陽朗電水壺壺嘴採用的是鵝頸壺嘴設計，這種設計其實在國內很早就被運用，長嘴壺茶藝表演中的長壺也是類似的細長嘴設計，它的最大特點就是能夠精確傾倒並控制水流。不同之處在於，陽朗電水壺壺嘴採用的是更先進的90°垂直性導流設計，加上9毫米壺注水口，能夠進一步增加水流衝力，增高衝泡時水量、速度和方向的掌控穩定性，也更容易充分泡開咖啡粉。
和傳統家用電水壺相比，陽朗電水壺的手柄設計也非常有個性，手柄不僅大而且還長，主要是為了提高持握水壺的舒適性，這個造型也是工程機參照人體工學設計的，所以還有減輕手腕受力的作用。此外，手柄部分還特意採用了防燙塑膠材質，並且還在水壺背部（與手柄相連部分）增加了防燙塑膠保護，再也不用擔心提個水壺就被燙傷了。
陽朗電水壺的壺蓋同樣採用了防燙隔熱設計，外部材質為防燙塑膠，而壺蓋內部為不鏽鋼金屬，壺蓋一圈還增加了矽膠密封圈，可以確保在傾斜電水壺泡咖啡時，壺蓋不容易掉落。當然，個人覺得密封圈性能太好了，所以無法單手打開壺蓋。此外，壺蓋還有一處排氣孔設計，也是為了提高使用安全性，建議使用時可將排氣口對準壺嘴。
陽朗電水壺支持手動開關，電源開環位於電水壺背部下方，通電後按下開關即可進入燒水模式，水燒開後還會自動跳閘，防止幹燒水壺情況發生，提供使用安全性。另外，在水壺正面「陽朗」Logo下方還有一處燒水指示燈，底座通電後指示燈就會亮起。
陽朗電水壺內膽採用的是304不鏽鋼材質，具有耐高溫和耐腐蝕的特性，水壺內膽設有最高水位線，設計最大水容量為0.6L，當然內膽實際容積更大，只是0.6L基本上可滿足喝一壺咖啡。至於陽朗電水壺的燒水速度，實測3分鐘即可燒開水，燒水速度非常快，主要是因為採用了英國進口Strix加熱系統。
再來說下咖啡過濾支架，分為上下兩個部分，上半部分為濾網，下半部分為底座，中間通過黃銅材質組件進行相連。其底座為咖啡店專用的條紋實木底座，採用了中間低兩側高的凹凸設計，可放置帶有刻度的玻璃杯，可用來收集從濾網滴下的咖啡。
底座上方為金屬濾網和玻璃濾杯，金屬濾網同樣設計了防燙握把，而採用錐形螺旋紋理設計的玻璃濾杯也是非常好看。從整個咖啡過濾支架的設計來看，非常復古，讓你有著大師衝咖啡的感覺。
準備好咖啡粉後，我們就可以手衝咖啡了，雖然陽朗手衝咖啡壺有金屬濾網，但還是建議購買扇形咖啡濾紙一起使用，普通咖啡濾紙價錢也不貴，這樣不僅方便使用後清洗，也可避免咖啡茶渣堵塞濾網。
從濾網導入開水後，衝泡好的咖啡會從玻璃濾杯底部的小孔流入玻璃杯，衝泡時切忌不要直接將濾網倒滿誰，可重複多次向濾網注水，這樣可以確保充分泡開咖啡粉。或許是因為濾網與玻璃杯落差大的原因，滴水時有水外濺情況發生。
為了喝這杯咖啡，筆者還特意購買了這個咖啡杯，說實話喝咖啡和喝茶一樣，還是要有儀式感的。最後來說下這個玻璃杯，杯身刻度600mL，就是電水壺內膽的最高水位，並且在不同位置還印有「1/2/3/4」+杯子字樣，以示600mL咖啡可分四人或者四杯飲用，這個設計也是蠻人性化的。
總得來說，對於喜歡喝手衝咖啡的朋友來說，陽朗手衝咖啡壺套裝是個不錯的選擇，當然也可以單獨購買電水壺或者咖啡過濾支架，而電水壺不僅可以衝咖啡，也可以用來泡茶，並且燒水速度非常快，3分鐘就能燒好熱水，大大節省了等待的時間，還有防燙設計和防幹燒功能。至於復古設計的咖啡過濾支架，可謂是咖啡店同款，師匠精造品質。對於這款一款手衝咖啡壺，你感覺如何呢？