哈嘍大家好，我是甜馨小廚師，忙了一整天，希望美食可以緩解大家的疲勞，現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧，希望大家喜歡。今天給大家分享一款蒜香黑椒金雞牌，好吃到停不下來，首先準備300克雞胸肉對半切開，
再拼成0.5釐米的片狀，像這樣就可以放在大碗中，在準備5瓣蒜剁成蒜末，放在片好的雞肉中再加入10克生抽，三個老抽，10克好油，一克黑胡椒反一課堂0.5克鹽，然後下手抓把均勻，像這樣就可以了。蓋上蓋子，醃製一小時以上，醃製好之後再蘸上山芋澱粉，兩面蘸均勻，抖掉多餘的澱粉，不要太厚就可以。
接下來平底鍋刷多一點的油，中火加熱，放入肉片，煎至一面金黃酥脆，再煎另一面，兩面金黃酥脆就可以出鍋。這樣我們的蒜香黑椒煎雞排就做好，這樣一道美食就做好了，是不是很好學呢，在家有空閒時間就可以操練起來吧，覺得美味好吃要分享給自己的小夥伴哦。