秒殺西餐廳的義大利麵做法 太好吃了!

2021-02-17 健康一身輕HEALTH BODY LIGHT

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今兒的百姓廚神周先生，要教大伙兒一道義大利麵，一提到義大利麵總能讓人想到浪漫的燭光晚餐，但是西餐廳的義大利麵這味道多少有些寡淡，我們廚神經過改良讓義大利麵更符合國人的口味，快快學起來，為你的愛人烹調美味的義大利麵吧！


這道美食的點睛之筆其實是美味的醬汁，為了烹調方便我們先準備好配料：牛肉、杏鮑菇、蒜、胡蘿蔔。

同時為了提升口感，我們選用橄欖油，並且準備好白蘭地，為牛肉去腥。沒有白蘭地的可以用紅酒代替哦。

選用義大利麵時記得選用圓狀的，這樣口感Q彈有嚼勁，增加品嘗時的口感。


等水沸騰後將面放入水中煮大約15分鐘，煮麵的同時我們可以開始製作醬汁了。


用橄欖油熱鍋後，將配料倒入鍋中，翻炒至七分熟加入少許白蘭地，並且加入番茄沙司，根據個人口味可以加入少許白糖即可。


用指尖掐斷麵條感覺芯不硬後即可出鍋，出鍋後擺盤很重要哦，轉動筷子讓麵條呈螺旋狀。


最後一步澆上醬汁即可。


這道溫馨又浪漫的義大利麵就做好了，小編嘗了一下覺得真的比絕大多數的西餐廳做的還好吃，酸甜適中，也適合孩子吃。大家學會了嗎？這道浪漫而又美味的義大利麵。


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