孩子不愛吃青菜，做個飯糰子就解決，一盤菜一碗飯，瞬間吃光
現在的孩子大都不喜歡吃青菜，如果你家小朋友也不愛吃青菜，試試做個飯糰子，一盤菜一碗飯，再加一個雞蛋，飯菜通吃，好吃還有營養。我家小朋友經常點餐，每次一碗飯不夠吃，長身體的孩子，多吃才能補充能量，而且這個飯糰子也算是低脂低熱食物，有一半是蔬菜，米飯又是粗雜糧飯，都是健康又營養的好食材，放心吃，補充營養不長肉。
這個米飯糰子，不只是孩子喜歡，大人也愛吃，酸辣的口味，特別開胃，米飯這樣吃才過癮，口齒留香的感覺。搭配一杯牛奶，就是完美的能量早餐，無需太複雜，好吃還有營養。而且還能吃出不同的口味，蔬菜裡有西芹、胡蘿蔔、香菇，都是營養豐富的好食材，尤其裡邊的西芹，脆脆的口感，清香的味道，我家小朋友從來不吃芹菜，說那是一股中藥的味道，我這樣做，它說芹菜也好吃，裡邊的香菇滑滑的比肉都香，每次做孩子都不少吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，今天這個飯糰子一點肉都沒加，孩子還特別愛吃，也確實很好吃，除了正常的調味料，我還加了一種特別的醬料，就是酸椒汁。酸能提鮮，椒能提神，果然好吃，不是很辣，吃過之後，吧嗒吧嗒嘴，還有椒辣的口感，一家人都喜歡這個口味，所以孩子每次點餐，都點這個口味的飯糰子。
【飯菜糰子】所需食材：米飯1碗；西芹1根；胡蘿蔔半根；香菇適量；蔥適量；油適量；鹽適量；雞蛋1個；胡椒粉適量；酸椒汁適量。
廚具：巧釜脫糖電飯煲
做法及步驟：
準備食材，米飯是二米飯，大米和糙米，而且是先煮後蒸，濾掉了糖分的米飯，胖人、糖尿病人也能吃。胡蘿蔔去皮洗淨，西芹在淡鹽水中浸泡10分鐘以上，反覆清洗乾淨。鍋中加入適量的水，水開加入1勺鹽，下入西芹焯水，然後撈出過冷水，再撈出備用。香菇洗淨，放入焯西芹的鍋中焯水，然後再反覆清洗乾淨。香菇一定要仔細清洗，有很多鋸末子長到菇體中，冷水是洗不掉的，焯燙後，表面滑滑的，才能清洗乾淨。
分別將西芹、胡蘿蔔和香菇切丁，丁的大小隨個人喜歡，也不能太大，否則發散，不容易攥成飯糰子。
炒鍋加入適量的油，雞蛋打散，少許兌點水攪拌均勻，油開倒入鍋中煎熟，取出備用。
不用另加油，鍋底油直接爆香蔥花，下入胡蘿蔔丁翻炒，炒至葫蘆丁變軟，下入西芹丁和香菇丁翻炒。
加入煎熟的雞蛋和二米飯，翻炒均勻。
加入鹽、胡椒粉、酸椒汁調味，其實很簡單，沒用很多調味料。
出鍋裝盤，帶上一次性手套，把炒飯攥成飯糰子，大小隨自己喜歡，一口一個，孩子特愛這一口，簡單省事，吃起來也方便。
非常美味的飯糰子，看著特別有食慾，酸辣的口感，這樣吃米飯特別過癮，老人孩子都愛吃。
東北人最愛吃的飯糰子，這樣做酸辣爽口，太好吃了，老人孩子都愛吃。歡迎留言，感謝您閱讀我的文章，如果您也喜歡美食，請多加關注，每天分享一道家常菜，歡迎點讚，轉發和分享，感謝您的鼓勵支持。
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