賈府的人沒吃過鹿肉嗎?怎麼都這樣看待鹿肉呢?賈府是窮還是富?

2021-02-08 蟲子天下

嗨,大家好!百家號蟲子天下原創文學點評第四百五十四期上線啦!上一期,蟲子天下給大家說的是,薛蟠是一個大老粗,沒什麼文化,但是他的妾室香菱卻一心想要學詩。由此可見,香菱是為了自己更好的將來才這麼做的。這一期,咱們繼續來聊聊小說《紅樓夢》的故事。

就在香菱與大家一起討論她的最新詩作的時候,賈府忽然就來了一大幫子的人。這群人一共分為三群,一群是邢夫人之兄嫂帶了女兒岫煙進京來投邢夫人的,一群是鳳姐之兄王仁也正進京,還有一群是李紈之寡嬸帶著兩個女兒也來了。這三群人一起來到賈府,頓時讓賈府熱鬧了許多。

來了這麼多人,賈府又會如何招待呢?平常的飯菜肯定是有的,只是在招待這群人的過程當中,出現了一個咱們今天要說的鹿肉。話說,對於賈府而言,鹿肉應該是不缺的,甚至可以說是平常都經常吃的。要不然,也不會在書中,有賈蘭追鹿射鹿的一段描寫。

可是,令蟲子天下感到好奇的是,既然賈府不缺鹿肉吃,怎麼在小說的描寫當中,沒怎麼見到寫賈府的人吃鹿肉呢?賈府的人沒吃過鹿肉嗎?怎麼都這樣看待鹿肉呢?是鹿肉不好吃嗎?

顯然不是,要不然,也不會在這三群人一起來到賈府的時候,賈母特意用鹿肉來招待他們,所以,賈府的人應該是吃過鹿肉的。不過,細想一下,賈府雖然不缺鹿肉,但是很可能是將鹿肉作為招待貴賓的食材,平常是不容易吃到的。所以,書中才會出現,因為一塊鹿肉,讓賈府年青一代人有了不同的表現。

那麼,對於這塊鹿肉,賈府的年青一代的人,都有哪些不同的表現呢?

首先是賈寶玉和史湘雲。對此,在書中第四十九回《琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖羶》中,是這麼寫的:

只見李嬸也走來看熱鬧,因問李紈道:「怎麼一個帶玉的哥兒和那一個掛金麒麟的姐兒,那樣乾淨清秀,又不少吃的,他兩個在那裡商議著要吃生肉呢,說的有來有去的。我只不信肉也生吃得的。」

在上面這段描寫當中,通過李嬸之口,說出了賈寶玉和史湘雲一起,變著法子吃鹿肉的事情。由此咱們可以看出,賈寶玉和史湘雲這樣的人,是吃慣了鹿肉的,所以才會想著「要吃生肉」。因為吃生肉對於他們倆而言,絕對是新鮮刺激的。

而後,就是平兒和鳳姐了。

要說平兒和鳳姐,在賈府當中的地位,應該是和賈寶玉差不多的。尤其是鳳姐,作為賈府的錢財的掌管著,應該是對鹿肉不陌生的。但是,平兒在吃鹿肉的時候,還將鐲子拿下來,說明平兒平時不怎麼能吃到鹿肉。而鳳姐的態度則更為明顯,直接湊過來就吃,更加顯示,鹿肉對於鳳姐而言,是個多麼稀罕的食材了。

最後,就是寶釵、黛玉、寶琴等人的表現了。對此,書中也有一段描寫:

那邊寶釵黛玉平素看慣了,不以為異,寶琴等及李嬸深為罕事。……說著,只見寶琴披著鳧靨裘站在那裡笑。湘雲笑道:「傻子,過來嘗嘗。」寶琴笑說:「怪髒的。」寶釵道:「你嘗嘗去,好吃的。你林姐姐弱,吃了不消化,不然他也愛吃。」寶琴聽了,便過去吃了一塊,果然好吃,便也吃起來。

在上面這段描寫當中,薛寶釵和林黛玉的表現是,「平素看慣了」,也只是說她們看慣了賈寶玉他們如此的吃相,也並沒有說她倆經常能吃到鹿肉。而薛寶琴的態度是「怪髒的」,說明薛寶琴平時是吃過熟的鹿肉,而沒吃過這種燒烤的鹿肉的。後來,在薛寶釵的勸說之下,薛寶琴才吃了一塊,「果然好吃,便也吃起來」。

由以上這群年青人的表現來看,賈府的人雖然過慣了錦衣玉食的生活,但是對於鹿肉而言,應該是不能經常吃到的,不然賈寶玉、史湘雲、平兒和鳳姐等,也不會是這樣的表現。這也正說明,賈府看起來是財大氣粗,實際上也是不怎麼富有的。

反觀薛寶琴的表現,先是視賈寶玉等人都喜歡吃的烤鹿肉為「怪髒的」,說明薛家平常是不缺鹿肉吃的,像這種「怪髒的」鹿肉,薛家很可能都是丟棄不吃的,而後才是吃了一塊便覺得好吃。由此可見,薛寶琴所在的薛家,應該比賈府富有。

那麼,如此一來,賈府是窮還是富?在這群人當中,誰窮誰富?

其實,就像剛才蟲子天下所說的那樣,賈府的人之所以都這樣看待鹿肉,是因為與平常人家比起來,賈府是富有的,但是通過一塊鹿肉的表現來看,賈府雖然富有,但是與薛家比起來,就算不上富有了。或者可以這麼說,單就賈家和薛家而言,賈府是窮的,而薛家是富的。

另外,在這群人當中,凡是參與吃鹿肉的人,應該都是富貴人家,比如賈寶玉、史湘雲、平兒、鳳姐、薛寶琴等。但是在書中沒有明確描寫吃鹿肉的李嬸等人,則明顯是窮的,因為她連鹿肉碰都沒敢碰!原因很簡單,其他人都是四大家族當中的人,唯有李嬸是李紈之寡嬸,誰窮誰富,立竿見影!

那麼接下來,在小說《紅樓夢》當中,還有哪些你沒注意到的有趣的故事呢?咱們下回再說!

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