薩巴提諾松露油
薩巴提諾公司出品的浸泡橄欖油具有濃鬱地中海風味，非常適合做麵食、湯、海鮮沙拉與烤肉等食品的配菜。
用黑白松露油、檸檬油、羅勒油、藏紅花油、牛肝菌油與迷迭香油等一種或多種薩巴提諾浸泡橄欖油可以豐富烹調效果。
很多大廚喜歡在餐點的最後淋上松露油不但給食材增香，更能讓松露口感迴旋口中，讓人食過不忘！
那麼松露油到底有怎麼樣的使用慣例呢？
1.它和橄欖油一樣，不適用於加溫，最好低溫烹飪或者最後淋上。
2.sabatino松露油是由松露浸泡在橄欖油裡製作而成，有非常濃鬱的松露香味。
3.麵條，沙拉，餛飩，米飯，等只要你想的到的都可以加上一勺松露油來增香提味。
接下來！小編就來教你做幾道！
（歡迎投稿自己的松露菜餚，有機會獲得sabatino松露產品）
松露芒果大蝦沙拉
食材
粉絲一小把
蝦仁6-8顆
水蜜桃一顆
芒果一顆
香菜2根
松露油20ml
黑胡椒粉適量
海鹽適量
蝦仁開背去蝦腺焯水備用、水蜜桃切塊、粉
絲泡軟後瀝乾水備用
將所有原料放入沙拉盤中，倒入sabatino松露油、
鹽、黑胡椒粉調味，拌勻後即可食用
又或者你可以做一個涼拌菌菇！也是新鮮美味山珍美美噠！
白松露香煎蝦
材料:
sabatino白松露油
黃油
新鮮大蝦
鹽
橄欖油
做法:
鍋內加橄欖油微熱
放入大蝦
煎1分鐘,翻面
再煎一分鐘
倒入白松露油
燜煎半分鐘,翻面
加入白松露黃油
再悶煎半分鐘
起鍋,撒上少許鹽
或者類似這樣的海鮮大燉！
最後淋上松露油！oh~~美味！
黑松露蛋包飯
材料:
雞蛋
米飯
蔬菜粒
sabatino黒松露油
鹽
澱粉
做法：
蔬菜粒水煮五分鐘
飯加蔬菜下鍋炒2分鐘盛起備用
雞蛋調勻加少許澱粉,鹽
雞蛋中加入黒松露油完全調勻
平底鍋少許油文火放入調勻的雞蛋
在雞蛋半凝固時加入炒好的飯
捲起來擺盤
完成
有或者這樣的溫泉蛋拌飯，淋上一層松露油！
哼哼哼！（和雞蛋有關呀！有關！）
松露油粉蒸肉
原料：sabatino松露油
2茶匙，松露鹽2茶匙匙豬三線肉
300克，粉蒸面80克，茴香20克，土
豆200克，姜沫15克，
做法：
1豬三線肉洗淨切片，土豆去皮切
塊，茴香切碎，
2豬肉和土豆分別加入其它材料拌
勻。拿一個碗，下面整齊地擺上肉
片，上面放入土豆塊，大火蒸25分
鍾，
3把碗倒扣在盤子裡，淋上松露油即可.
松露青蘋果沙拉
松露青蘋果沙拉
材料
1個青蘋果，
50g烤核桃，
200g混合蔬菜，
100g酸奶和
2勺 SABATINO黑松露油
做法
混合蔬菜加入酸奶攪拌
青蘋果切片擺盤
撒上烤核桃
松露青蘋果沙拉 淋上SABATINO黑松露油
又或者拿來做一個調味蘸碟！hmmmm~~吃雞吃魚吃餃子都可以！
烤扇貝！淋上松露油~~呵呵呵呵呵呵
好了~~不說了~~我要去做菜了！！
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