實用|一個動作讓你切洋蔥不流淚!

2021-12-25 超級點子王

話說人在三種情況下會流淚

一是悲傷得流淚

二是高興得流淚

三是切洋蔥時會被嗆得流淚...

(┬＿┬)


可洋蔥又是不得不吃的保健蔬菜

它不僅富含維生素C、鋅、硒

還有其它蔬菜沒有的前列腺素A和槲皮素

可以降血脂、降血壓！

而且洋蔥經過烹飪後香甜開胃

實在讓人不忍放棄！

難道只能「欲吃洋蔥，先流其淚」嗎？

點子王經過多方試驗

發現只要一個動作就可以切洋蔥不流淚哦！

到底怎麼做呢？

往下看就知道~

點子妹找到的神器很簡單，就是——1杯水！這可把嘉賓羽菲弄糊塗了，這普普通通透明無雜質的一杯水，怎麼就成了切洋蔥不流淚的秘密武器了呢？↓


其實，我們只要在切洋蔥之前含一口水，再開始切洋蔥，就絕對不會流淚了！↓

瞧，切了這麼多洋蔥，羽菲的妝一點也沒有花，這可不是因為她用了防水眼線筆哦！↓


這到底是為什麼呢？

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這是因為洋蔥中含有氣味刺激的硫化物，它進入鼻腔後，會刺激淚腺，讓人流淚。而當我們含著一口水時，洋蔥的氣味從鼻腔進入口腔，就會溶入口腔中的水裡，讓硫化物的濃度大大降低！

還有一個關鍵！我們含著水的動作讓口腔向外擴展壓迫到淚腺，此時，即使受到刺激，淚液的分泌也會減少，自然也不容易流淚了！

切洋蔥不流淚的妙點子，你記住了嗎？以後切洋蔥再也不會滿臉淚花了！趕快來試試效果如何吧！

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  • 切洋蔥流淚的幽默說說 關於切洋蔥流淚的句子
    1、 大哭一場，只是為了給自己一個擁抱。切洋蔥怎麼才能不流淚！
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    不過入口香甜的洋蔥，料理前的處理卻讓人非常頭痛，你一定也遇過切洋蔥時那不知所以「淚流滿面」？有什麼方法才能防止切洋蔥時眼淚流個不停呢？為什麼切洋蔥會流淚？洋蔥本身含有胺基酸，只要洋蔥被切開、細胞壁被破壞，胺基酸就會轉化為揮發性的化學物質，形成刺激氣體釋放到空氣中，一但刺激人的眼睛跟鼻子，就會產生流淚的反應，這就是切洋蔥不知不覺流淚的原因。這樣切洋蔥不流淚！
  • 洋蔥怎麼切 切洋蔥不會流淚的方法
    洋蔥中含有一種叫蒜胺酸酶的物質，切洋蔥時洋蔥細胞被切破，這種酶就會轉化成氣體狀的化學成分釋放到空氣中。當這種化學成分與眼睛接觸後會刺激眼角膜的神經末梢，於是大腦就會下達命令給淚腺不斷分泌眼淚以衝走這種刺激性物質。所以，切的洋蔥越多，空氣中這種揮發氣體就越多，當然也就會「淚如雨下」。下面小編就給大家介紹幾種切洋蔥不流淚的方法和洋蔥的幾種切法。
  • 絕招 洋蔥不為人知的8大功效!1個神器讓你切洋蔥不流淚!
    洋蔥這8種功效你未必知道　　1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。　　2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。　　3、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。　　4、解油膩。
  • 洋蔥怎麼切不流淚
    切洋蔥不流淚的方法可以分為兩種，一是儘量降低洋蔥的溫度，從而減少蒜胺酸酶轉化為氣體的機率，二是想辦法避免這種氣體與眼睛接觸。2、清水法　　切洋蔥之前先盛上一大碗清水，放在砧板旁邊，一邊切洋蔥一邊時不時瞄一下清水，這是我們老家切洋蔥的土方法，從我很小的時候就知道這種方法了，家庭切少量的洋蔥時可以用這種方法，簡單實用而且效果不錯，如果需要切大量的洋蔥就不行了。　　這種方法的原理是什麼我也不知道，但絕對好用。不過，切的時間稍微長一點同樣還會流眼淚。
  • 切洋蔥為什麼會流淚?
    如果你願意一層一層一層地剝開我的心你會鼻酸你會流淚……洋蔥是日常生活中我們經常能夠見到的一種蔬菜
  • 如何切洋蔥才能不流淚? 大廚妙招真絕了
    先把洋蔥浸在水裡幾分鐘後再切，就不會流淚。（網絡圖片）切洋蔥能讓你淚流滿面，因為切洋蔥會使某些物質釋出，形成丙硫醛-S-氧化物這種氣體。當該氣體接觸眼睛時，保護腺向大腦傳送情況不對的訊號，你的眼淚就流出來。很多方法宣稱能保護眼睛不接觸這種氣體，但是確實有效嗎？「預防」雜誌測試其中幾個，以找出切洋蔥不流淚的方法。結果發現，先把洋蔥浸在水裡幾分鐘，是個有效的方法。不過這個計畫有個小缺點，就是你要先把洋蔥的外皮剝開，使你的眼睛有幾秒鐘可能接觸到氣體。
  • 常見的洋蔥有幾種?如何挑洋蔥?如何切洋蔥不流淚?
    5、切洋蔥怎麼才能不流淚？（1）帶遊泳鏡。（勒得慌，看不清。別人闖進廚房，會嚇一跳。）（2）案板邊上，放一碗水。（很不靠譜的方法，試過，完全無效。）（3）點蠟燭。（有點作用。點著蠟燭切洋蔥，儀式過於隆重了。）（4）將刀沾水後再切洋蔥。（切片尚可，切洋蔥碎，基本就可以累死了。）（5）在水裡切洋蔥。（這主意誰出的？）（6）嘴裡含一口水，直到洋蔥切完。
  • 切洋蔥不流淚的實用小技巧
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  • 如何切洋蔥不流淚,煎豆腐不會碎 ,8個最實用的生活絕招!
    這種發熱用冷水浸泡可沒用，因為辣椒鹼不溶於水。最簡單是戴手套。或者切完可以用酒精擦手。或者用食醋擦手。或者用肥皂好好洗洗手。切洋蔥會流淚，是因為洋蔥會釋放出一種叫蒜苷酶的物質。可以將洋蔥對半切開後，先泡在涼水裡等5分鐘再切。或把洋蔥放冰箱裡冷凍10分鐘。或把洋蔥放進微波爐裡加熱30秒至45秒，可以有效分解引起流淚的化合物。
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  • 生活 廚房小妙招 怎樣切洋蔥不流淚?
    切洋蔥時，由于洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。避免的辦法是：在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。2. 蔬菜葉上有了蠓蟲，只需將其放入淡鹽水中浸泡三五分鐘，然後用清水漂洗，很容易洗潔淨。
  • 切洋蔥不流淚的方法,到今天才知道,白哭這麼多年了!
    還記得楊宗緯的《洋蔥》嗎？裡面有句歌詞唱道：「如果你願意一層一層一層的剝開我的心，你會鼻酸你會流淚……」美食君每次切這顆「催淚彈」時，都聽著這首歌，淚牛滿面，感觸良多。太辣眼睛啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊……洋蔥是由外皮（紫紅色或棕色部分）、鱗葉（中間吃的有汁液部分）及根盤（近根部分）構成的，當它的芽或根盤被切下來時，就會釋放出一種蒜氨酸酶，這種酶會刺激洋蔥中的胺基酸反應，釋放出一種氣體，當接觸恰好接觸到眼睛或鼻孔裡的水分時，就會形成酸，於是這些刺激性氣體促使大腦發出信號，把酸衝洗乾淨。
  • 做菜秘訣:切土豆又細又勻、切蔥花又快又碎、切洋蔥不流淚……
    但是，有些姐妹刀工不好，切出來了土豆絲長短不一，粗細不勻，非常難看。那該怎麼做呢？首先準備一個削皮刀，給土豆去皮。洋蔥是很好的保健蔬菜，能清熱解毒、降低血壓、預防乳腺炎，很適合產婦食用，可唯獨切起來總是辣眼睛。
  • 怎樣切洋蔥才不流眼淚?
    今天的話題是：怎樣切洋蔥才不流眼淚？很多市民愛吃洋蔥，一方面因為本來做熟了有獨特的香味，一方面為了健康的著想。可是有一個問題也想必一直困擾著大家，那就是再怎麼愛吃洋蔥可是一切洋蔥就流淚可怎麼辦啊？每次切洋蔥的時候，都要流眼淚真的很不好受。為什麼切洋蔥會嗆的流眼淚呢？