3塊錢在家做番茄意面,麵條裹上濃濃醬汁,來一口太香了!

2020-12-12 鍋鍋小廚房

美味的番茄意面誰不喜歡?做法簡單,味道驚豔,快來試試吧!

低脂番茄意面,拌起來吃超美味,新手一學就會!

1、備料:意面、番茄、洋蔥、蒜瓣、番茄醬、黃油、鹽、糖、胡椒粉

2、切料:蒜切末、洋蔥切碎、番茄切碎(碎了容易炒出汁,我切的太大了())

3、炒醬汁:鍋裡放一塊黃油,融化後先加蒜末和洋蔥碎炒香,再加西紅柿炒出汁水,加一點熱水,加適量鹽、白糖、番茄醬調味,炒至湯汁濃鬱,醬汁就完成了

4、煮麵:鍋裡水燒開,下意面,加點鹽(為了口感更Q彈,提味增香)

煮7—10分鐘(根據自己喜歡的口感來把握)

5、成品:意面撈出(可以加點油拌勻,以防麵條粘連),加上醬汁,胡椒粉,拌勻開吃!

濃濃的醬汁裹在麵條上,一口下去,味道好極了!

自己做成本低,實惠又衛生~

煮麵和備料、炒醬汁可以同步進行哈!因為當時只有一個鍋,所以我是依次做的,哈哈哈

視頻教程如下:

我是愛做飯的上班族鍋鍋,請大家多多關注~我們下期再見!

相關焦點

  • 朋友孩子來吃飯,點名要奶油番茄意面,奶香濃鬱,一口一口吃不停
    朋友孩子來吃飯,點名要奶油番茄意面,奶香濃鬱,一口一口吃不停今天下午,朋友打來電話,說他和老婆晚上要加班,晚點才能回來,孩子一個人在家沒人給做飯,讓我晚餐多做點,他孩子來我家吃飯,他們晚上下班了再來接孩子。
  • 番茄蝦仁意面,紅紅的裹滿了醬汁,濃濃的番茄風味,很是開胃
    番茄蝦仁意面,一看這名字就知道了,這是一道麵食。不過麵食的營養很是高呢。筋道的意面配上酸甜番茄和鮮嫩的蝦仁,這樣的組合看之美味,聞之心切,酸湯爽口很是美味呢。這倒美味的製作方法非常的簡單,一旦以不難,就和普通炒麵很是類似。
  • 花15分鐘做的意面,比米其林大廚做的還好吃
    更別提炒醬汁的時候,還得控制火候、用量,偶爾想吃一次,太費勁了。但幾天前我花15分鐘「做出來」的意面,朋友說,比高檔西餐廳做的還好吃。入口先是酸酸甜甜的番茄醬汁,再混合著香濃的肉粒,麵條爽滑有嚼勁,越吃越好吃!
  • 給孩子做番茄意面,注意這幾點不坨面,更新鮮更入味更健康……
    兒童節的早餐,你給孩子做了什麼早餐呢?而我,就只是做了個簡單的意面。意面孩子總是愛吃的,番茄味的意面是在外就餐時常點的。番茄酸酸甜甜的味道加上麵條的滑順可口,相比是孩子喜歡的原因。初初在家做意面的時候,總是把握不住麵條的時間和調料的味道,做的次數多了,慢慢就琢磨出幾點訣竅。原來做意面的時候,知道先是要提前把意面煮了,煮熟是肯定的,水開後大概煮個8分鐘左右就熟了。然後撈出來放到盤子裡,再淋上超市買來的現成的義大利麵番茄醬汁就搞定了。但是!會有幾個問題出現!一是不一會兒面就坨了,結成一塊,叉子一撬一大坨。二是醬汁是冷的,吃到嘴裡口感不好。
  • 巨好吃的番茄肉醬意面,番茄肉醬適合所有意面,意面傳統做法
    最早的義大利麵約成型於公元13世紀,文藝復興後期,義大利麵的種類和醬汁逐漸豐富起來。隨著夏季的來臨,吃麵吃粉的機會也會增加,因為天氣炎熱,做食物需要從簡,吃瓜果、冰淇淋及一些飲料的時間會增加,同時,粉面也因為做起來簡單、方便,相對來說,也會吃的多一些;意面是很多人喜歡吃的面,煮好面,加上番茄肉醬就可以開吃了,十分美味也非常的方便,醬可以一次多做點。
  • 麵條的洋親戚—意面,純素的這樣做也很好吃
    義大利麵,我們通常叫它意面或意粉,是我女兒喜歡吃的西餐之一,在家有時候實在不知道吃什麼的時候,就會換換口味,自己動手學著做意面吃,所以用來做意面的常用食材家裡都是現成的,今天不加肉,完全用蔬菜來做一個純素義大利麵。
  • 私食記 | 夏日低卡開胃餐,番茄鮮蝦意面
    媽媽調了中式醬汁和紅油,用spaghetti(義大利麵的基本款,硬質小麥長細面)拌成涼麵,麵條勁道醬汁可口,倒也能聊以慰藉。從那以後,我就成了義大利麵的忠粉(比心)。況且自己做義大利麵,可以創造出各種新奇又好吃的搭配,讓做飯也成為一件有趣的事情。
  • 經典番茄意面的做法 (上)
    (上)按:意面是大家熟悉而喜愛的西方美食,意面品種做法繁多,有時候會令人無法適從,英國《衛報》美食專欄作家撰寫了一篇介紹經典番茄意面- pasta al pomodoro的文章,從意面原料的選擇,到具體的做法,都寫得非常詳盡,不僅能幫助了解傳統經典意面的做法,而且對其他意面的做法也有舉一反三的作用,因此特此摘譯出來供大家參考,文章較長,分上下兩期發布。
  • 番茄牛肉意面
    肩負著既要省錢又要吃的使命,特為各位小夥伴奉上碾壓一般西餐廳的番茄牛肉意面!!肉醬做一次可以吃幾頓,趕緊學起來吧*意面---忘記放到圖上,這個按飯量決定,不超過200g的話,下文給出的分量做得的肉醬應該足夠~*牛肉餡---150g,愛吃肉肉的請酌情增加;*西紅柿---2個中等大小的,大概200g;
  • 最近太饞這一口!不用下館子,一炒一拌在家也能做!
    實不相瞞,我們辦公室目前最想念的一口不是火鍋什麼的,而是各種各樣的西式美食!就比如裹滿奶油、番茄牛肉醬、芝士的意面什麼的,啊!太想吃了!光想一想到口水都要留下來了~眾所周知,意面這玩意兒,煮麵容易做醬料難。很多人沒有經驗的話,想一次做出地道的內味兒成功率極低。但偏偏醬,才是一盤意面的靈魂所在。
  • 吃意面送意面!盤盤都是高逼格!
    莆田颳起了一陣意面風,大家對意面的印象還停留在經典肉醬意面嗎?墨汁海鮮義大利麵、貝斯託番茄海鮮意面···你們吃過嗎?普通意面和百味來意面的區別你們知道嗎?記好知識點!濃鬱的海鮮風味和酸甜的番茄總能碰撞出誘人的味道,番茄醬汁濃鬱,好吃到舔盤,海鮮的鮮甜和番茄的微微甜香融匯在一起,真的好吃到爆。
  • 吃貨 | 15分鐘做出米其林級正宗意面,讓你的早餐不再單調,懶人早餐必備
    美食之所以是美食,就體現在這些小細節上,失之毫釐,差之千裡。 為了讓大家在家也能做出地道的意面,空刻團隊真是花費了不少心思。 Step1:冷水燒開,加入海鹽和初榨橄欖油後,將意面煮11-14分鐘後撈出備用;Step2:將把醬料包倒入鍋裡,加熱翻炒1分鐘後,放入意面,讓麵條裹上醬料;Step3:出鍋裝盤,按照個人口味,撒面上的黑胡椒、芝士、歐芹碎。
  • 黃聖依鍾麗緹都為這款意面打call!
    zui近這家推出了一款新品——三重奏意面。裡面除了我試吃過的經典番茄肉醬味,還有其他4重口味供選擇!能夠一口氣吃到3種不同種類的意面,簡直是吃貨的zui佳選擇! 經典的番茄肉醬口味,意面Q彈爽口,裹滿了濃鬱的醬汁,吃起來酸酸甜甜的,還能吃到大塊的肉粒。 這種酸甜又清爽的感覺真的很贊!讓人恨不得把盤子都給吞了~  奶油培根意面,奶香濃鬱還有菌類獨特的鮮香,讓人慾罷不能。
  • 番茄肉醬意面
    番茄的酸味刺激口水分泌,肉醬很香,面又很有嚼勁,實在是不得不狼吞虎咽;附上適合寶寶版本的意面。3、1隻番茄去皮切小塊,1/4個洋蔥去皮切末,4瓣蒜切末,備用。5、黃油打底,爆香洋蔥末和蒜末,放入番茄小塊煸炒至出沙,加3勺番茄醬翻炒均勻,倒入一小碗水,番茄塊煮化變小後,加入炒熟的牛肉炒勻,加少許鹽、黑胡椒粉和羅勒碎調味。
  • 團購|15分鐘做出米其林大師級意面,新品口味,寶媽犒勞下自己!
    這裡分享一個能增添風味和防止麵條沾黏的小秘方:記得在煮麵過程中加入鹽巴與少許橄欖油。 2.煮好的義大利麵倒進面篩或使用撈麵杓濾掉水分。 3.打開醬汁,趁麵條還是熱的時候儘快將醬汁放入熱鍋中拌勻,並煮至全熟,(其實醬料是熟的而且不含防腐劑)但是重新燒熱吃著會更放心,也使之充分滲入麵條更入味。
  • 空刻燭光意面三重奏,15分鐘做出米其林級正宗意面
    它包含了意面所需的所有配料,而你只需花上15分鐘把面煮熟,倒入面醬和調料,拌一拌就可以吃的美味。不同於調料零星的泡麵,這款方便意面的肉粒大、分量足,味道高度還原了義大利風味,讓你在家也能輕鬆享受到高級餐廳裡的頂級美味。「Airmeter空刻」選擇從義大利麵切入市場,做西式的方便速食產品。
  • 喜歡吃意面的你不要錯過,多種意面做法,自己在家就能做
    我來幫你選!每天為你搭配「一日三餐」喜歡吃意面的你不要錯過,多種意面做法,自己在家就能做~,慢炒轉至中火熬製;3、放入濃縮番茄汁;4、翻炒使得番茄丁與湯汁融合,時間大約是20分鐘左右;5、放入大蝦快速翻炒;6、鍋內放入水,水燒開後放入意面煮上8分鐘左右無硬心即可撈出;7、瀝乾水粉放入少許的橄欖油並快速攪拌,這樣能讓意面不會粘到一起;8、將瀝乾水分的意面放入熬製好的濃湯汁快速翻炒,使之融合在一起;
  • 當番茄遇上義大利麵---濃鬱風味番茄雞肉焗意面
    煮的恰到好處頗有嚼勁的麵條,嫩滑的雞肉,軟爛的土豆濃鬱的醬汁剛好可以掛滿每一根麵條每一口,都是幸福材料雞胸肉180克個西紅柿2個青椒1個烤腸2支橄欖油適量番茄醬3大匙六成熱的時候加入洋蔥,炒香在意面上鋪上剛才煮好的番茄雞肉,把湯汁也一起澆上
  • 媲美西餐廳的肉醬意面在家就能做——番茄肉醬意面【孔老師教做菜】
    番茄肉醬、黑胡椒汁、蘑菇奶油醬等等,不同搭配口味有別,色澤各異,但都別具一番風味。今天我要分享的是番茄肉醬意面的家庭版做法。番茄肉醬意面作為意面中的經典,口感酸甜,肉末鮮嫩,醬汁裹著麵條,更是讓人回味無窮,你也試試吧!
  • 吃貨 | 這款米其林級意面Q彈爽滑,醬料十足又濃稠,我實在停不下來!
    美食之所以是美食,就體現在這些小細節上,失之毫釐,差之千裡。 為了讓大家在家也能做出地道的意面,空刻團隊真是花費了不少心思。 Step1:冷水燒開,加入海鹽和初榨橄欖油後,將意面煮11-14分鐘後撈出備用;Step2:將把醬料包倒入鍋裡,加熱翻炒1分鐘後,放入意面,讓麵條裹上醬料;Step3:出鍋裝盤,按照個人口味,撒面上的黑胡椒、芝士、歐芹碎。