酒鬼解饞攻略來了,不出門實現雞尾酒自由!

2021-02-07 ShanghaiWOW



上海1000+家酒吧經過近40天的停業,

終於陸陸續續開始恢復開門迎客。

這座往日流光溢彩紙醉金迷的不夜城

引得夜間玩咖們朝思暮想地盼它甦醒,

更是饞壞了嘴巴挑剔的「酒鬼」們!

但疫情的警報尚未解除,不敢出門喝酒怎麼辦?



Monkey、Trio等幾間酒吧已開始外賣,

好喝的雞尾酒正在飛速向你靠近,

請享受人在家中躺,酒從天上來的快感!

再說了在家連各種美食都學會了的你,

當然也可以自己嘗試調酒呀,

沒準動動小手就能Get好喝的雞尾酒!





 

對魔都的夜生活玩家來說,沒有酒精的日子可太難熬了,過年網購的瓶裝酒可能至今還沒發貨,好不容易等到一些酒吧開了門,卻還沒等到疫情解除自由出行的通知,於是選擇繼續乖乖在家宅著,不給祖國添麻煩。如果你也是其中之一,那麼這份酒吧外賣清單請務必收下。



E.P.I.C.



開業五年,在魔都酒圈中一直地位穩固的E.P.I.C.最近也上新了雞尾酒及外賣小食服務,其中尤為矚目的當屬這九款圖案各異的罐裝雞尾酒Boulevardier。採用環保材料製作的罐體,繪有致敬Andy Warhol的Campbell經典番茄湯罐設計,與E.P.I.C.的復古風格不謀而合。


 

從店裡酒單優選出來的9隻雞尾酒各有特色,如果你一次性買6罐以上還會另外收到一隻盲罐(只送不賣),順便再來一份每日下單後現做的鴨舌罐頭,犒賞愛喝酒的你。不過記得要放進冰箱冷藏,3天之內飲用完畢。


下單方式:在微信公眾號EPICshanghai回復「外賣」即可獲取菜單,將訂單及聯繫方式發到後臺會有專人回復/電話預定021-5411 1189/微信聯絡liuming9-9



FLASK GROUP



FLASK GROUP 集團調酒師團隊與 LAIBA 合作,研發了一系列獨特的瓶裝雞尾酒。根據每個酒吧的品味與個性,打造出三款(FLASK,BOTANIST、The Bunker by FLASK)特色招牌攜帶式瓶裝雞尾酒,讓你分分鐘找到屬於FLASK的感覺。



雖然是外賣瓶裝的雞尾酒但是出乎意料的好喝,三款雞尾酒分別是FLASK的木製雞尾酒、BOTANIST的果香雞尾酒,以及The Bunker的輕辣配製酒。帶來各自酒吧的專屬印記。


下單方式:在FLASK、BOTANIST、The Bunker By FLASK、kru任意一家店線下購買/FLASK GROUP微信小程序



Speak Low彼樓



自開業以來就在全球最佳50家酒吧榜上有名的Speak Low彼樓,近期也推出了9款適合外帶的雞尾酒,讓你在家也能享受自己喜歡的味道。



同Sawadee-cup、Taxi Colada這幾款原本就可以帶走喝的雞尾酒一樣,目前所有外帶雞尾酒均使用外帶杯,不過為了保證酒的風味,建議家住在附近的客人點單哦。


下單方:電話預定021-6416 0133/到店自取/自行叫閃送



THE ODD COUPLE


 

作為Speak Low的姐妹店,火遍新天地的TOC早在2月17日開啟線下門店時就推出了外帶雞尾酒,除此之外,他們最近又有了新動作!



聯合國內數家知名酒吧,與高端瓶裝雞尾酒品牌 LAIBA 合作,共同發起了一個名為Bar in a bottle的項目,各家酒吧把自己引以為傲的雞尾酒裝瓶,然後配送到全國各地的雞尾酒愛好者手中。



值得一提的是,Bar in a bottle項目,將會把總利潤的25%捐贈給武漢,向武漢一線工作者送上鼓勵傳達他們的心意。


下單方式:LAIBA passport小程序/電話預定021-63332363



ARENA LUXE cocktail bar & sports bar



憑藉一己之力將Beer Pong文化火遍整個香港的ARENA BAR,自從前年登陸魔都之後一直風頭不減。這個隱匿在純白咖啡館內的雞尾酒吧,將分子料理同雞尾酒融為一體,收穫好評無數。


向左滑動查看圖片


考慮到混合原材料的可保存性和口感的穩定性,酒吧目前推出了四款外帶雞尾酒,冷藏的環境下存放72小時也可以保證原有的風味,足以解決酒鬼們的燃眉之急。


下單方式:餓了麼/微信公眾號ArenaLuxeShanghai


 

Bar Lotus



為了緩解各位酒友在這段特殊時期居家無酒精的窘況,巨鹿路上的知名網紅酒吧Bar Lotus也推出雞尾酒外送的服務,這套命名為西北風的雞尾酒酒單十分有趣,畢竟再不喝酒,就要喝西北風了。



雖然只有上海、成都兩地開啟了雞尾酒外送服務,但你還可以全國任何一個地方購買Bar Lotus的小瓶烈酒以及整瓶烈酒,讓你躺在家裡的床上穿著睡衣也能喝得開開心心。


下單方式:美團外賣/加入店鋪微信群



麥坊 Mary Magnate



與滬上知名威士忌酒吧師出同門、坐擁三層洋房的麥坊 Mary Magnate,將復古與時髦演繹的淋漓盡致,三層空間帶來三種不一樣的體驗,為酒精愛好者們提供了一個好去處。



除了超十款均價50元的外送雞尾酒單,這裡的小食及正餐也一應俱全。三公裡內百元起即可配送,具體可以致電商家了解詳情。


點單方式:Mary Magnate外送啟動小程序



Trio



Trio挑選了四款熱賣雞尾酒以及鎮店推薦的兩款紅白葡萄酒作為線上外賣主打系列,雞尾酒外賣規格分為65元200ml獨享裝和290元750ml分享裝,分別是消化水D.W./咖啡馬天尼/斯嘉麗/尼格羅尼,都是在店內人氣很高的選擇。


 

收到的酒最佳賞味期是3天,製作、包裝和配送等環節都經過了嚴格的消毒處理,在目前的特殊情況下也可以放心飲用。


下單方式:微信公眾號TrioCocktail/微店



Monkey



Monkey的外賣酒單則提供了多達18種選擇,價格大多是58元-68元起,其中包含5款獨具特色的瓶中爆語系列,每瓶雞尾酒裡都可以喝到不同風味的爆珠果凍,入口滿是驚喜,趣味十足。



更值得一提的是,Monkey的服務可謂相當貼心,除了外賣酒單上的酒款外,還可以向接單員說出自己的個人口味,為你定製專屬雞尾酒!而且配送時間全天24小時不間斷,就算是午夜或凌晨也不怕沒酒喝!


下單方式:微信公眾號Monkey Shanghai/餓了麼



Atelier



首先不得不說Atelier的外賣酒瓶非常美貌,其次在Daniel把控下的調酒出品水準也自然令人放心。這次他們推出了5款外賣雞尾酒,平日店裡熱門的Cup of Tea和Up in the air等酒款在家也能喝到啦~


 

從價格上來說,50元每瓶實在是性價比夠高,只是下單方式有點特別,沒有官方店鋪也不通過任何外賣平臺,目前唯一的購買方式是通過老闆Daniel的微信找他下單哦。


下單方式:微信聯繫Daniel



1945中國酒館



近幾年雞尾酒文化和中國元素越來越融合,中式雞尾酒也贏得了很多人的喜愛。這次疫情期間,1945中國酒館在外賣酒款中加入了嚴選優質中草藥,搭配手工冬釀黃酒,在喝酒的同時實現了養生抗疫,一舉兩得。



目前有紫蘇梅子酒和益氣復元酒兩款,都是當天特別調製以確保更佳的口感,價格是188元500ml每瓶。不光酒體是中國風,包裝瓶也是由中國書法等元素構成,非常大氣。


下單方式:微信公眾號壹玖肆伍/微店



Healer



另一個國風雞尾酒的代表則是Healer,熱愛以中國白酒為中心發散出新的雞尾酒形式,每一款酒都蘊含著一個歷史故事。這次的外賣酒單有般若湯/太平將軍/老克勒/爐山不夜這4款,價格是50元100ml,能喝到白酒、黃酒、竹葉青酒等中國味道。



下單方式:加入店鋪微信群(目前僅限通過邀請加入)


除了雞尾酒外賣,不妨也可以在家調酒DIY,畢竟宅在家裡的時間,也是需要打發打發的,自己動手調酒喝,說不定比外賣還要快,而且還能Get新的調酒技能,還不趕快學起來?






平時去酒吧喝酒時,觀賞調酒師的製作過程也是一大享受,最後製成的成品更是讓人嘆為觀止。甚至最近調酒師們宅在家裡也沒有閒著,開始線上「炫技」,讓人不得不服。


來源:抖音@紅斌-調酒的아저씨


獲贊70w+的意境雞尾酒-北方的家,用巧克力、奶油、迷迭香裝飾而成,「雪花」在清澈的冰酒液體中飄落,在酒杯的方寸之間用動態畫面表達冬日美感,實在精緻。



這種難度的雞尾酒顯然有些超綱了,但對於平時就愛倒騰酒瓶子的人來說,調製幾杯經典款雞尾酒還是可以實現的,只要拿出家裡現成的幾款存酒,按照步驟製作,就可以找個喜歡的地方享用了,不要太舒服哦~



愛爾蘭汽車炸彈


來源:抖音@紅斌-調酒的아저씨 


準備酒:愛爾蘭黑啤、愛爾蘭奶酒、愛爾蘭威士忌

配料:無


汽車炸彈相信是很多硬漢在酒吧的必點酒,多層次口感對口腔的衝擊瞬間炸裂,製作難度其實不高,前提是家裡備著、或能買到愛爾蘭奶酒、黑啤、威士忌(同類其他酒也可以嘗試製作,說不定就有驚喜)。



確保口感的要點是黑啤要沿著杯壁緩慢倒入,威士忌要順著匙背倒入盛有奶酒的shot杯,然後把它放進黑啤杯中,趁奶酒凝固之前一口乾掉,你的喉嚨會開始跳舞。



孤獨的水母


來源:@紅斌-調酒的아저씨 


準備酒:藍橙酒、伏特加、百利甜、香橙酒

配料:無


又是一款無需其它配料的雞尾酒,伏特加和百利甜大概是「酒鬼」的家中必備,藍橙酒和香橙酒如果實在沒有,可以試試用其他有色酒體代替,畢竟這也是一杯顏值超高,適合拍照發朋友圈的酒。



記得把各種酒液按順序、沿著杯壁或匙背緩緩倒入,這是保證視覺層次的關鍵。最後的點睛之筆,就是滴入百利甜製成「水母」,順著杯內酒液綻放開來,非常夢幻。






如果覺得上文介紹的幾款自製雞尾酒還是對手法和家中備酒有些要求,那接下來這些調酒DIY配方,需要的材料隨處都能買到,真的是簡單到不能再簡單了,有手就能做,好看又好喝。



微醺莓莓


來源:抖音@中式調酒師 小貓


準備酒:白酒

配料:草莓、養樂多、雪碧、冰塊


在吃草莓的季節裡,給自己來一杯草莓特調雞尾酒它不香嗎?和市面上廣受歡迎的醉醉葡萄有異曲同工之妙,果香和酒精巧妙融合,而且可以嘗試任何自己喜歡的水果來代替,幸福感十足。

 


準備好一個漂亮的杯子,搗碎新鮮草莓,加入冰塊,倒入白酒、養樂多和雪碧,一杯足夠解饞的私家春季特飲就完成了。



燃情百加得


來源:@紅斌-調酒的아저씨 


準備酒:百加得

配料:檸檬、紅糖、打火機


如果想要追求酒吧般的儀式感,酒體燃燒的視覺衝擊應該可以滿足你的需要,同時火焰也能更好地激發出酒本身的香氣。



在倒入了百加得酒液的Shots杯上覆蓋一片檸檬,撒上少許紅糖,最後再倒入一些酒液並點燃 ,你就擁有了這樣一杯味覺和視覺均被滿足的燃情百加得,紅糖的香甜和檸檬的清新混著酒液入喉,整個人都會被這杯酒點燃起來。



Peace Mojito


來源:抖音@中式調酒師 小貓


準備酒:藍色Rio

配料:砂糖橘、紅牛、薄荷葉、檸檬、蘋果芬達、養樂多、冰塊


太多人的入門雞尾酒是從一杯Mojito開始的,清爽的酒體口感和外觀,總是讓不勝酒力的人對它放下戒備暢飲一番。這款Peace Mojito作為家庭版本會稍偏甜一些,酒精含量也更低,但保留了薄荷葉的精華之處,適合沒有準備朗姆酒和青檸的人。



除了需要搗薄荷葉30次之外,其它步驟都只需要把配料放進去即可,這個冬天家裡成箱買的砂糖橘和養樂多也可以派上用場了,如果怕太甜,可以根據自己的口味減量。


Shanghai WOW!全新酒店旅遊公眾號正式上線!

奢華體驗、新鮮旅行資訊……

都在這裡,歡迎關注!



Shanghai WOW!商務合作

固定電話:021-62091082

手機:18916597786

郵箱:rose@shanghaiwow.com

相關焦點

  • 火遍魔都的網紅「面膜酒」,25元實現雞尾酒自由!
    讓你隨時隨地實現雞尾酒自由!Shanghai WOW! × RTD 限量代金券,限時搶購!文末還有獨家優惠,驚喜連連~最近,我們在滬上新晉的潮流地標TX淮海裡發現了一間「雞尾酒實驗室」,門面不大來頭卻不小,它的主理人是滬上傳奇調酒師Daniel An,如果你是熱愛喝酒的資深酒鬼,那一定去Daniel的酒吧喝過他的酒
  • 不出門,3瓶酒,實現雞尾酒自由…
    布赫拉迪的古卓大麥威士忌,沒有那種對「小白」不太友好的泥煤味道。而是濃濃的焦糖、燕麥和香梨與蜜桃的香氣。緩緩倒入攪拌充分的冰杯中,酒液就像是包裹著巧克力的麥芽,微甜而不膩,超好入口~炎炎夏日,出門成了最不想做的一件事!斑長搜羅了一系列在家也能做的「仙女系」調酒。只需3款經典基酒,加上簡單的材料,在家也能享受酒吧同款美好~
  • 「酒鬼」小S愛喝酒還那麼瘦,原來她點的雞尾酒都很低卡!
    小酌怡情,但雞尾酒裡的糖分真的會讓體重增加幾斤嗎?其實有許多高卡雞尾酒只要略換成分就能為其成功減卡,還有那些卡路裡本身就低於100的低卡雞尾酒,它們都能讓你的舌尖在品味美味的同時又無需擔心長胖。要知道有些雞尾酒雖然熱量不低,但是更換或減去其中的一些成分,它的熱量便會大打折扣。
  • 麥當勞最新「薅羊毛攻略」,分分鐘實現漢堡自由
    錯過上周優惠的尋吃君,逼著我把麥當勞下周優惠整理了出來,每天都不一樣,不想錯過的朋友,就跟著這份攻略去薅麥當勞主義之羊毛8原價24元  現價12元雞排熱愛者的福利也來了,熱辣香脆的那麼大雞排,12元就能擁有兩件,和基友分享剛剛好,想要獨享也不是不行
  • 吧檯探索攻略——如何點雞尾酒?
    其實,在酒吧點酒其實和下館子點菜是非常接近的,差別只在於顧客一般不清楚菜單上寫的都是什麼鬼。眾多吃貨或者自稱吃貨們,不妨把雞尾酒當做一個新的菜系來對待吧。第一次點酒時有這麼幾種信息可以提供給調酒師幫忙選擇:1、說明自己喜歡什麼味道,例如酸、甜是最為常見的,苦酒的種類也相當地多,如不喜歡甜味也可以單獨提出來。
  • 《海口酒吧復工指南》,酒鬼們的快樂又回來了!
    說來也怪,身為酒鬼一枚的我,從未想過連出門喝酒都是難事。在魔幻2020,我們卻見證了世界末日般的悽冷模樣。作為一家主打日式雞尾酒和威士忌的酒吧,Syoukon做到了足夠的精緻和嚴謹。手鑿冰、隱藏菜單、不定期會更新自創菜單,饒有趣味的各種小裝飾,慵懶迷人的爵士樂,所有關於Whisky Cocktail的元素一樣不少,每次造訪,都有新收穫。
  • 山東歐米奇為你帶來解饞小秘笈!在家就能做的雞尾酒配方來啦!
    在不能撒歡的日子裡,先用這幾款雞尾酒來解解饞吧每一款都是可以在家裡製作的,希望大家在疫情期間,也可以在家品嘗的雞尾酒了,這下就算喝醉也不怕啦~今天魯小歐給大家揭秘的十大經典雞尾酒的配方,都是簡單易做,操作性很強的酒,大家也可以在此基礎上根據自己的個人口味調配,這下就算喝醉也不怕~
  • 火爆小紅書的「便利店調酒」,官方線下版終於來了!
    在魔都也颳起了一陣便利店調酒風,便利店就能實現調酒自由也太快樂了,這屆年輕人也真的太會玩了!- 專門打造一家線下快閃店!-只要想喝酒,沒有什麼困難克服不了的!不喜歡酒吧氛圍、酒吧雞尾酒太貴...冰淇淋結合白蘭地,試問有哪位酒鬼少女不愛呢!入口就能感受到自帶花果香氣的馬爹利白蘭地,清冽與甘甜充斥,還混合著咖啡,一杯微醺又上頭!椰子砸頭都沒這麼上頭的椰林飄香同樣是酒吧點單率超高的椰林飄香,同樣出了便利店版!
  • Shot杯裡燒焦毛髮的味道,才是雞尾酒的最正確喝法
    前言如果你做過世界上最危險的三件事:酒駕,不帶套,酒駕的時候不帶套那我想說:那你一定沒喝過子彈杯帶火的B52!
  • 帶上它,出門在外不擔心喝不上熱飲了!實現「熱水自由」就用它!
    為紀念秘密特種部隊SOG而成立的30年專業戶外品牌索格SOG傾情打造,帶上Ta,出門在外一家人都不用擔心喝不上熱飲了!也算是實現了「熱水自由」!我買來了一杯優xx奶茶,用杯子裡的水進行衝泡。用小勺撈一撈,一點沒泡開的奶茶粉都沒有!帶著Ta出門,第二天你都能泡出想喝的熱飲!長途奔波,踏青爬山,湖畔垂釣,時間長了難免飢餓,沒有熱水的我們多半會一邊想念熱湯熱水,一邊用麵包餅乾湊合一下。
  • 都是烈酒,為什麼調酒師更「偏愛」伏特加,白酒不能調雞尾酒嗎?
    雞尾酒作為一種經典的混合型酒類飲品,深受年輕人的喜歡。尤其是在酒吧裡,可以說幾乎都是雞尾酒的天下。各種顏色漂亮的雞尾酒層出不窮,而且好看又好喝。在調雞尾酒的時候,通常都會選擇一種烈酒作為基酒,然後搭配果汁、牛奶、汽水、咖啡等等,經過攪拌調配而成。
  • 「酒鬼」用英語怎麼說?喝過這五種酒都是土豪
    夏天來了喜歡喝啤酒 beer。相信很多戰友都喜歡喝酒,喝多了別人就會叫你酒鬼。酒鬼用英語怎麼說?美國人常用 alcoholic 表示  美 [,ælkə'hɔlɪk] 酒鬼舉個例子: I don't have the money to be a real alcoholic。我窮的買不起酒去當酒鬼。
  • 村子裡的酒鬼們
    我有個好朋友A,她父親是個酒鬼。
  • 而入門券只需要一杯雞尾酒
    女侍者Betsy Flanagan為不得罪軍官,急中生智之下把所有剩酒倒在一個大容器裡,用雞毛攪勻後端出來奉客。沒想到,軍官們對這酒喜愛無比,紛紛詢問酒名,Betsy脫口而出「雞尾酒」。從此,雞尾酒的美名便不脛而走。
  • Shot杯裡B52燒焦毛髮的味道,代表了雞尾酒唯一正確的喝法
    我不止一次地告訴別人,帶火,才是雞尾酒的正確打開方法。莫諾託夫雞尾酒,是土製燃燒彈的別稱。當你看到過數百人拿著那些雞尾酒扔向廣場的時候,你的交感神經會頓時勃起,手心出汗。就像你真的喝了那些雞尾酒一樣。那似乎也正是喝酒的真諦。因為沒有好的故事從一杯軟綿綿的牛奶開始。
  • 當你努力實現車釐子自由的時候,有些人還在實現衛生巾自由
    「山東的車釐子好便宜啊,我姨給我寄了一箱,我都不敢相信在有生之年實現了車釐子自由!」也不知為什麼,朋友同事間見面的相互調侃換成了車釐子自由。今年,衛生巾自由忽然跳了出來,頓時將我們曾經的車釐子自由打退三尺之地,明晃晃的告訴所有人:當你努力實現車釐子自由的時候,有些人還在實現衛生巾自由。尋找存在感的衛生巾你以為衛生巾的存在感真的不高嗎?
  • 調嘻雞尾酒之自由古巴|表弟剛高考完,我就帶他喝這個,合適嗎
    沒成想今天就屁顛屁顛地跑來找我學調酒,說要給女朋友一個驚喜。What?學生不是應該以學業為重嗎,怎麼能談戀愛呢,真讓人book思議!表弟很無奈:哥,我已經18歲了,到了能談(jiao)戀(pei)愛的年齡。快教我一個簡單的雞尾酒,好給女朋友一個驚喜。
  • 【金九銀十】擁抱恆房通,輕鬆實現「薪」自由!
    不知不覺間2020年已經過了一大半在經歷了大半年的克制之後遇見長達8天的超級黃金周相信很多人正計劃著出門浪一浪
  • 黃燜雞尾酒,這什麼黑暗料理?
    首先,這酒得實惠,能喝醉還不貴。其次,它得有點小清新,不要剝奪我們對美好生活的幻想。接著,它得特別,比如能同時解決宵夜和買醉,省下我們的寶貴時間。最後,它最好別有後勁,否則周末去買醉,周一兩行淚……是的,我就是酒鬼,而且是腦洞很大的酒鬼。為了這周末的高效率買醉,我上周又逛了一圈某寶,想找找有沒有滿足以上四個條件的酒。
  • 這杯屬於荊州人的長島冰茶,是我心目中最有趣的瓶裝雞尾酒
    靈魂無處安放的荊州酒鬼們,早就開始蠢蠢欲動,有人疫情期間開著視頻和三五好友雲喝酒。喜歡雞尾酒的人,甚至開始跟著抖音學調酒,發誓要調出驚天地泣鬼神的神仙之水。然而,味道確實一言難盡。畢竟,調酒師雙手的魔法,並不是幾日就可練成。