雞胸肉十種醃製方法大測評!!別再吃水煮雞胸肉啦!

2021-02-08 廢物說廢話

黑椒蠔油味


食譜：生抽1勺，蠔油1勺，黑胡椒1/4勺

推薦指數：3.5


可能是我吃醬油黑胡椒這種味道吃得太多了，感覺這樣做出來味道有些許普通。沒試過的朋友可以試一下，整體來說是不難吃的～

蒜香青檸味


食譜：檸檬3片，檸檬汁3勺，香菜少許，蒜末2勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，鹽1/4勺

推薦指數：4.5


很安利這個味道，好吃！一開始看這個食譜我以為我以為我會很討厭這個味道，因為我不愛吃醋和任何酸的東西，但這個檸檬的清香和雞胸肉融合在一起，口感很清新，有種打開味蕾的感覺。不喜歡吃香菜的朋友（比如說我）可以不加。



秘制燒烤味


食譜：生抽2勺，蠔油1勺，黑胡椒1/4勺 ，孜然粉1勺，辣椒麵1-2勺

推薦指數：3.5


剛開始吃這個味道覺得怪怪的，雞胸肉用燒烤的調料烤老感覺有些違和，但吃著吃著還有些上頭。不難吃，但感覺沒有很驚豔。




咖喱酸奶味


食譜：檸檬半個，無糖酸奶3勺，蒜末1勺，蜂蜜1勺，鹽一小勺，咖喱粉2勺

推薦指數：4


聽上去可能有一點黑暗料理，但烤出來有一股很濃的泰式咖喱香味，又帶著淡淡的檸檬香味。很妙，有點打開新世界的大門的感覺了。建議大家都試一下。

最好不要嘗試用韓式辣醬醃雞胸肉，我自己也試了很多次，雖然不難吃，但都不太入味，吃起來也沒有什麼韓式辣醬的味道，有一點怪怪的。
這個味道真的太好吃了！非常入味，而且完全沒有在吃雞胸肉的感覺。烤出來也不柴。（誇到這裡有些詞窮）食譜：蒜末1勺，料酒1勺，生抽1勺，蠔油1勺，鹽1/4勺，黑胡椒1/4勺和第一種黑椒蠔油味有點像，沒有很好吃也沒有很難吃。普普通通。食譜：生抽2勺，蜂蜜1勺，大蒜2顆，薑末半勺，黑胡椒1/4勺沒什麼照燒的味道，反而因為加了薑末味道變得更奇怪了。不是很推薦這個味道。不如黑椒和黑椒蠔油的好吃。食譜：蕃茄醬3勺，生抽1勺，鹽1/4勺，蜂蜜1/2勺，黑胡椒1/4勺我是一個很討厭吃番茄醬的人，連吃薯條都吃原味的。但這個味道烤出來也算是超乎想像了，雖然沒有達到很驚豔的程度，但居然還挺好吃。食譜：蜂蜜一勺半，蘋果醋一勺，檸檬半個，少許黑胡椒，少許海鹽為什麼把這個味道放在最後一個呢？因為測評了這個之後，我就沒有心情測評別的味道了。甚至懷疑創造這個食譜的人都沒有自己親自吃過。不要嘗試，非常黑暗料理。吃到不太好吃的味道都是靠它救回來的。（蜜汁果香除外，救不回來）每次加一勺就夠了，如果量大兩勺，熱量不高，而且不止是雞胸肉，醃牛肉也很好吃！


推薦指數是按我個人的口味喜好打的分，每個人的口味不一樣，只是給個參考。大家看到自己感興趣的就去嘗試一下吧～


部分圖片來源於網絡，版權歸原作者所有。

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