飲食|雞胸肉做法那麼多,別再吃水煮雞胸肉了!

2021-02-07 鎂女罩我去戰鬥

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稱霸減肥界的健康食物中

有一種最受喜愛

但也常遭詬病的食物


雞胸肉




雞胸肉就是指雞胸前的那一塊肉

肉質細嫩，滋味鮮美

適合多種烹調方法

富有營養，有滋補養身的作用


其蛋白質的含量較高

易被人體吸收入利用

相較於豬肉、牛肉而言

脂肪含量又比較低

並且雞肉蛋白質中富含人體必須的胺基酸

其含量與蛋乳中的胺基酸譜式極為相似

價格相對來說又較為低廉

是非常優質的蛋白質來源

也因其高蛋白低脂肪的特點

成為減肥者餐食必需肉質


減肥時要避免深加工食物

所以減肥者的餐食做法也是能簡則簡

大都是水煮、清蒸、少鹽的做法

對雞胸肉的偏見

也就由此產生




清清淡淡的水煮雞胸肉

乾乾柴柴的還會塞牙

看著就讓人沒有食慾






但配一些蔬菜水果和堅果

再加一點低脂低卡的醬料

換換做法看起來就好吃多了吧


雞胸肉本身不難吃

難吃是因為沒有用好方法做

換點新花樣也不會增加太多卡路裡攝入

但會滿足食慾

提升口感

更有動力去運動


12款雞胸肉做法

從此告別水煮雞胸

還能提升廚藝哦



本文由輕氧投稿分享，推薦關注

和放棄的痛苦相比，身體上的疲憊算得上什麼


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