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糯米飯是早餐界的「王者」，因為「方便高效快捷」，成為學生和上班族的「至愛」。
安順的糯米飯在「外行」看來佐料都差不多，無非都是洋芋、折耳根、辣椒等等。但對真正的食客來說，卻大有講究，光是糯米飯中的洋芋就不一樣，有的是丁丁塊塊的，有的是絲絲的，根據店家對佐料理解的不同和食客的喜好，洋芋可以軟糯可口，也可以稍微「生硬」。
當然，糯米飯好吃與否的關鍵還是由辣椒決定的，安順糯米飯的辣椒分為「油辣椒」和「素辣椒」，兩種辣椒所搭配的糯米飯口味也各不一樣。
說到糯米飯中的「肉肉」，可是有三種，一種是火腿腸，另一種是滷肉，當然，最受歡迎的莫過於糟辣椒炒肉末了，它們搭配糯米飯，自然味道也不同。
而售賣糯米飯的店家還會對佐料「錦上添花」，有的會有切得很碎的蘿蔔乾，有的會加上豆腐乾，還有的會放上糟辣椒的蘿蔔絲絲。
安順老二中的「餅包糯米飯」，在老二中讀過書的學生們都知道，只要一提起老二中早餐界的「金字招牌」，那非「餅包糯米飯」莫屬，這是多少人學生時代的回憶。
「餅包糯米飯」是用現煎的蔥油餅包上糯米飯，再加上糟辣椒肉末、辣椒醬、土豆、脆哨、酸豇豆、花生等等。實在的蔥油餅和實在的糯米飯這樣的「雙實組合」，讓食客獲得的幸福感是雙重的。既可以享受綿軟的餅皮，還能品味軟糯的糯米，加上豐富的佐料，真的「管飽」。
相信在老二中讀過書的學生們，都有曾為了吃上一份「餅包糯米飯」，早上6點半就出門，7點開始排隊的經歷。
如今，老二中的「餅包糯米飯」已搬到家運天城的三區，其中一家叫「正宗老二中餅包糯米飯」、一家叫「陶記老二中餅包糯米飯」，還未吃過這等美味的你，可以前去嘗嘗。
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