不到一張毛爺爺吃川味水煮魚!新鮮活魚,分量十足!

2021-02-17 吃在青島

 為了這口魚,無數吃貨大排長隊 

現殺活魚是店裡的鎮店之寶,回頭客每次都會點。不要猶豫,閉著眼睛都不會選錯。

師傅的手速超快,手起刀落之間,殺魚、片魚一氣呵成。每一片都薄厚均勻,吃起來也更加入味。

店裡精選來自四川的辣椒與花椒,香氣很濃。滾燙的辣油淋在鮮嫩的魚片上,一瞬間辣香四溢,聽著「滋啦滋啦」的誘人聲音,讓人根本無法抵抗。這一碗份量十足,魚肉鋪的滿滿當當,還有魚頭熬製的湯底,搭配上鮮香的辣椒熱油,幸福感爆棚!刺很少的黑魚,肉質比較緊實,吃起來有嚼勁。還有龍利魚,相對軟滑。個人口味不同,如果你喜歡吃緊一點的魚肉,那就選黑魚~輔菜可以加三種。千頁豆腐,油豆腐皮,有機花菜都很好吃~


除了讓人面紅耳赤、欲罷不能的麻辣魚,還有勁爽十足、唇齒留香的椒麻酸菜魚!

魚肉非常細嫩,一吸溜立刻到嘴裡,微微的帶點辣意,特別下飯。下手一定要快,一不留神可能就被小夥伴搶光啦。

可以喝湯的酸菜魚,這裡的湯一點嗆口的感覺都沒有,湯汁淋在飯上,微微的酸辣,真的讓人愛了!

 店裡的招牌菜,真的很巴適 

選用的都是越南蝦,秘制的麻辣做法,油亮油亮的大蝦,星星點點的芝麻,匯聚成了一鍋誘人的圖畫。大隻的蝦不僅營養豐富,蝦皮更是香酥,蝦肉Q彈飽滿,吃的時候可以連皮帶肉一起吃,先是辣味十足,最後留下一層回味的鮮香。

輔以土豆、年糕、芹菜等配菜,光是這一道菜吃完就已經滿足得不行!

店裡大廚的特色菜,肉筋充滿彈性又不塞牙,加入黃飛鴻花生和辣椒,吃起來那是相當過癮了!

外酥裡嫩,香辣入味。比起扎紮實實的純肉,它更添上一份滿嘴油香的風姿。魂牽夢縈吃一次能惦記很久~

從前吃辣子雞,都是辣椒裡面找肉,而它家是筷子隨便一夾就是肉!根本不需要翻找,輕鬆吃雞!肉質緊實,微炒後再小火煸上1小時,將肉中的水分煸幹,所以吃起來特別酥脆有嚼頭!

 多款美味任選,一秒入川蜀 


先白滷入味,然後切片,再用辣椒油、花椒麵、芝麻等製作成的紅油淋在上面。最後一拌,就成了一道開胃酸爽的夫妻肺片。

牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚……統統找得到!辣口不辣胃的感覺,令人慾罷不能!

這一碗豌豆粉看起來簡單,卻是由大廚經過多道工序做出來的。


別看這土豆絲其貌不揚,幾乎每桌都有上。爽脆可口,味道好到爆!

店內的土豆絲都提前切好用純淨水泡過,再用大火翻炒9秒出鍋,保證每一份土豆絲都脆出天際!

 火了三年,吃完會上癮的店 

店內裝修很有個性,大大的塗鴉牆很年輕有活力,和朋友一起來,自拍擺拍都好看哦~

空間很大,收拾的簡潔明亮。悄悄說,店內服務員小哥哥都很帥。

 誘麻誘辣·大當家水煮魚 

2店可用

 購買方式 ① 

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☑使用須知:請在2020年1月19日前到店使用,2019年12月25日聖誕節(晚餐),2019年12月31日跨年(晚餐)不可用;每桌每次僅限用1張,同行不可分桌使用;套餐不與店內其他優惠同享,嶗山麗達店、綠城麗達店可用;無需預約,僅限堂食;

誘麻誘辣·大當家水煮魚

嶗山麗達店

地址:嶗山區秦嶺路18號麗達購物中心負一層

電話:0532-66085151

綠城麗達店

地址:銅川路麗達購物中心3樓

電話:13361230115

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請加微信/電話:18678990201

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