舌尖上的河南,鶴壁6個地方特色美食小吃,本地人最少吃過3個

2020-12-15 鄭式生活

鶴壁市是封神榜故事發生地,商朝首都朝歌、周朝第一大諸侯國衛國都城朝歌、戰國七雄之趙國都城中牟均位於鶴壁市。

同時,鶴壁還是一座城市花園,是全河南水資源最清潔,藍天最多,最具安全感的城市。但不僅如此,鶴壁還有很多非常具有地方特色的美食小吃。

鶴壁子饃

子饃是鶴壁濬縣的特色小吃,也被稱為石子饃,因為在鵝卵石上面烘焙製成兒得此名。子饃的主要原料是上等的麵粉,配上油,蔥花等做成火燒,然後再橫刀切開,加入肉絲放到滾燙的鵝卵石上炕熟,最後再澆入雞蛋烤熟就可以吃了。

榆皮餄烙面

榆皮餄餎面的主要原料為榆皮,榆皮的採集在春天出葉和深秋落葉時節。製作的時候,要先把榆皮磨成麵粉狀,加上蕎麥麵或者白面和勻,然後用木餄烙床榨壓,面從孔裡面流出來,成細條狀落入水中,煮熟即可。

王橋豆腐皮

濬縣王橋豆腐皮是一種傳統的豆製品,它的特點就是加工考究,製作精細,質白細嫩,味道純正。不管是燉煮,煎炒,還是油炸,王橋豆腐皮都有不同的風味。這種豆腐皮薄而筋道,是涼拌的佳品。王橋的豆腐和豆腐皮除了供應本地區之外,還暢銷臨近數縣,安陽,新鄉等地。

角場營元宵

角場營元宵也被稱為湯元,「湯元之鄉」角場營生產的元宵已經有三百多年的製作歷史了。這裡生產的元宵的特點是個大均勻,皮薄餡多,湯清團糯,味道鮮美,口感鬆軟細膩,香甜可口。

八仙糖人

八仙糖人始於清朝光緒年間,高促創辦的屯子「永源」商號。以白糖為主要的原料,按照古代八位神像的相貌姿態仿製,成型高達7寸,則色光亮透明,工藝高超,可與塑像媲美。

黎陽貢面

起源於明代,以家庭作坊為主。因被明代禮部尚書王越進貢給皇帝,列為宮廷佳品,而得名為「貢面」。以優質地下水,精磨小麥粉,精鹽為原料,運用傳統手工藝,經過28道工序純手工精製而成。其最大的特點是耐火而不糟、回鍋而不爛,煮熟後挑入碗中,吃起來不僅口感爽滑,而且格外勁道。

除了小編列舉的6種特色小吃之外,鶴壁還有很多的美食,濬縣八大碗,吳二鍋花生米等等,歡迎大家在評論裡面分享其它的鶴壁特色美食哦

相關焦點

  • 舌尖上的河南,尋味鄭州特色美食小吃,都吃過才算地道鄭州人
    鄭州是河南省的省會,同時鄭州也是華夏文明的重要發祥地和國家歷史文化名城,鄭州不僅風景優美,這裡的美食也是多不勝數。說到地方特色美食小吃,當你每到一座城市,除了賞美景之外還有就是嘗美食。鄭州當地特色美食種類繁多,其中以燴麵、水席、胡辣湯最有代表性。說到這裡可能有人會說到一個城市不要專門的去吃什麼地方特色美食小吃,比如北京北京烤鴨、天津麻花、狗不理包子等等,這些都是騙你們外地人的,我們本地人都不屑去吃。但小編為覺得不能一概而論,為什這道美食會出名,很多人都慕名來吃總有他的道理。
  • 舌尖上的河南焦作的特色美食小吃
    焦作不僅風景優美,這裡的美食也是多不勝數。孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒麵乾乾爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香溶為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。在河南最有名的砂鍋,那便是焦作的武陟砂鍋。
  • 舌尖上的河南,鄭州十大美食小吃,吃過6種以上才算地道鄭州人
    舌尖上的河南,鄭州十大美食小吃,吃過6種以上才算地道鄭州人,個個經典美味。第一道:鄭州燴麵鄭州燴麵是河南省鄭州市的特色小吃。燴麵是鄭州特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴麵還要說一下合記燴麵,沒吃過羊肉燴麵的鄭州人不多,愛吃羊肉燴麵的人肯定嘗過老合記燴麵。第二道:胡辣湯喝一碗冒著熱氣的糊辣湯當早飯,即便宜又頂飢,只要一塊錢,真是價廉味美啊。不過這家因為賣出了名要一元五一碗早上賣完了就收攤了。
  • 走遍河南之美食篇——鶴壁美食
    走遍河南吃遍河南,哈嘍大家好,今天特意為吃貨們整理了一篇美食攻略,今天我們來到了仙鶴之城—鶴壁!吃遍河南的每一個城市!有木有很激動呢?以後每天都會發布一篇18個地市的美食攻略,小夥伴們記得關注哦!歡迎轉載。鶴壁簡介:鶴壁市位於太行山東麓向華北平原過渡地帶。
  • 舌尖上的商丘,10到極具地方特色的美食,本地人至少吃過6個!
    不僅如此,商丘也是一個擁有非常多特色美食的城市。今天,小編就列祛除了10個商丘特色美食,排名不分先後,小編沒有寫到的,大家可以在評論裡面補充哦!安平煸炒雞安平煸炒雞距今已經有百餘年的歷史了,產自柘城縣安平鎮,是當地傳統的名小吃,是安平鎮丁家所祖制。
  • 舌尖上的河南,焦作的這十種美食小吃你吃過嗎?個個經典美味
    歡迎關注「 萌蒂美食 」,我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。上千個美食菜譜,極具競爭力的餐飲創業方案,等你私信給我們哦!大家好咱們又見面了,今天小編為大家帶來的是河南焦作美食小吃,看看這十種美食小吃你都吃過哪些。個個經典美味,到河南焦作遊玩一定不要錯過。下面就分享給大家,排名不分先後。
  • 安慶3道特色小吃,很具有地方特色,本地人特別鍾愛
    安慶3道特色小吃,很具有地方特色,本地人特別鍾愛!說起安慶,很多人的第一印象是「黃梅戲」,確實安慶最出名的就是黃梅戲了,就連安慶本地人說話都像是在唱黃黃梅戲一般,很有藝術氣息。其實安慶還有很多好吃的美食,很多人都不知道,雖然不是很出名,但是味道那真是一絕,不少人去安慶旅遊,吃了那裡的美食都不想走了,今天就給大家介紹一下安慶究竟有哪些美食。首先不得不提的就是牛肉丸子粉絲煲。要吃最地道的牛肉丸子粉絲煲需要穿過好幾條街,在玉琳巷內才能找到這夫妻二人開的店。老闆今年快六十歲了,進門就知道這是一家經營了很多年的老店。
  • 5個特色小吃,本地人很喜歡,外地人稱讚,不知道有你家鄉特產嗎
    5個特色小吃,本地人很喜歡,外地人稱讚,不知道有你家鄉特產嗎!小吃幾乎全國各地都有,不同的地方,小吃的品類也是不一樣的,很多都是傳承了成百上千年的,所以吃小吃並不是品味嗎,美食一樣簡單,在吃的同時可曾想過古人也吃過同樣的小吃,一時間會感慨時光飛逝。
  • 舌尖上的河南,開封最具特色的十大美食小吃,第3個聞名全國
    但事實上,開封也是一個有非常多的特色美食的城市。今天,小編就帶大家盤點一下開封最有特色的十個美食小吃。桶子雞作為開封的特產名菜,桶子雞以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香幾大特點而出名。開封的桶子雞選用的是當地的優質老母雞,採用百年老湯煨制而成。
  • 河南地方美食名小吃,走進河南品嘗美食,吃貨收藏
    上期文章我們聊了河北的十大地域名小吃,今天咱們再聊下河南的美食。眾所周知,河南是一座美食城市,各種地方特色美食數不勝數,是吃貨來了就不想走的美食天堂。無極子整理了十一大河南知名美食小吃,不知道各位吃貨吃過幾個呢?河南美食推薦燴麵說起河南美食,就不得不說會面,因為燴麵是河南特色美食,是河南省的地域名片,有著悠久的歷史。
  • 舌尖上的河南,到許昌必吃的十大美食,當地人最少吃過6樣以上
    在擁有豐富的歷史文化的同時,許昌也有很多值得嘗試的美食。下面,小編來盤點一下,去許昌一定要嘗試的十大美食,來看看你吃過幾個。禹州燜子禹州燜子是許昌禹州市的一種風味小吃。由當地生產的特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成。
  • 這6種小吃都是「假特產」,本地人都沒吃過,有你吃過的嗎
    這5種小吃都是「假特產」,本地人都沒吃過,有你吃過的嗎?作為一個資深的吃貨,我很愛去國內很多地方去旅遊,我的目的不是為了看風景而是去品嘗當地的特色美食,尤其是一些知名的美食在外地頗受歡迎,那麼本地的做法應該更正宗或者更好吃吧,沒想到我卻傻眼了,這些小吃根本就是「假特產」,本地人都沒有吃過,有的聽都沒聽過卻聲稱當地知名小吃。
  • 河南的特色美食,曾上過《舌尖上的中國》,7元一碗,來晚要排隊
    胡辣湯,也稱糊辣湯,是中原的知名小吃,在河南那是家喻戶曉,尤其是西華縣的逍遙鎮,這裡的胡辣湯最出名,那讓人難以忘懷的獨特味道,湯汁濃稠而潤滑,食材豐富味道好,香辣可口而不燥,第一次吃胡辣湯的時候,徹底被這種味道徵服了,有一種酣暢淋漓的快感,感覺全身有一股熱氣。
  • 你還記得幾個《舌尖上的中國》裡的美食?這4道美食,你吃過嗎?
    你還記得幾個《舌尖上的中國》裡的美食?這4道美食,你吃過嗎?吃,是世界上最幸福的一件事情,很多人都對美食沒有抵抗力,因為現在的小吃是越來越多了,大家對於美食的要求也變高了,不僅要求好吃,其實在價格上面,也是大家考慮的一個點,在我們身邊,美味的小吃有很多,大家只要是出門在外的時候,就能夠看到很多美味的食物。下面這幾道因為《舌尖上的中國》而火的美食,你都吃過嗎?
  • 誰說江西沒美食,這4種南昌特色美食小吃,本地人應該都吃過!
    不入「八大菜系」,因此很多人認為江西沒有美食。江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西的飲食文化是在保持自身特色的基礎上,又吸取各地精華,形成了今日有獨特風味的贛菜。所以,原汁原味是贛菜的最大特色,也是贛菜巨大魅力之所在。贛菜所選用的原料,也大都產於本地。
  • 河南鄭州六大特色美食,你吃過幾種?
    河南鄭州地處中原,調和五味,融匯四方,擁有典型的河南特色美食。今日我們就來聊一聊,河南鄭州的六大特色美食,知道三種以上的都可以稱得上是美食達人,不信的話看看你吃過幾種?
  • 食在安徽,帶你領略舌尖上的六安6大美食小吃,個個都是經典
    作為地地道道的吃貨,不得不說安徽的美食了,安徽不僅是一個很美的城市,同時它還有各種各樣的美食,讓你垂涎三尺,欲罷不能!今天小編帶你領略一下安徽六安這座城市中的美食小吃,個個都是經典,若是有機會來到六安,記得一定要嘗嘗呀,保準讓你愛不釋口。
  • 蘭州特色美食你只知道牛肉麵就out了,這款街頭小吃本地人都喜歡
    作為一個土生土長的蘭州本地人,聊到蘭州本土特色美食,每次都是相當自豪!因為《舌尖上的中國》熱播後,讓蘭州的一碗牛肉麵走向了全國乃至世界,被大眾所知。很多外地遊客來到蘭州,都要品嘗一番,才覺得是真正來過蘭州。可是,蘭州的美食只有牛肉麵嗎?不盡然!食物的地域性特色就在盛產什麼吃什麼。
  • 河南鞏義非常火的小吃,吃過之後就是忘不掉,你們一定也會愛上它
    說起我們中國的美食也就是非常的多,還有就是很多傳統美食流傳到至今,說起美食,相信每一個地區裡邊代表的美食也就是不一樣,可能也就是一些地區裡邊的不同,大家喜歡的口味也就是不一樣了,還有就是每一個地方也有著他們那裡代表的一些特色美食啦,我想要說的就是我們河南應該最出名的特色美食,也就是大鍋菜了,可是河南還有這樣一個事
  • 正宗的河南人都吃過的小吃 吃完可能要一年
    「中國中部是中原,八朝古都佔一半;飲食文化五千年,特色小吃說不完」,這是河南小吃種類繁多的真實寫照。黃河是中華民族的搖籃,眾所周知,河南地處黃河中下遊,是搖籃的中心。但是並沒有太多人知道,河南,也是中華民族飲食文化的重要發祥地之一。