夏天是個減肥的好季節，畢竟出汗量大，胃口也不怎麼好，沒什麼食慾，吃的就少，這樣下來，體重自然就能減輕了不少，雖說減輕體重是好事，但是這樣不吃不喝的話，營養就跟不上，身體素質是會下降的，大家總不希望身體被搞垮吧，要想減肥的同時，身體各方面的營養都能跟得上的話，陽仔建議大家多喝這碗湯。
今天給大家分享的這道湯就是「排骨海帶湯」，海帶中蘊含有大量的鉀元素，這能彌補我們流汗量太大所流失的鉀元素，另外海帶還含豐富的維生素和膳食纖維等營養元素，所以儘管我們吃得太多，也是不會長胖的，反倒還能幫助我們是減輕體重呢，夏日喝海帶排骨湯最是清爽了，5分鐘就能出鍋，營養好喝不長肉，微胖的你一定要多喝。
【排骨海帶湯】
食材：200g排骨、1匹海帶、1塊生薑
調料：精鹽、雞精、料酒、白醋
【製作過程】
1、將排骨剁成小塊衝洗乾淨，海帶也洗淨，放到水中泡發好，生薑切片待用。
2、架起一口鍋，添入適量清水，開火，將排骨塊丟入進行焯水，等水煮至沸騰後，將其表面的浮沫撇去，接著將排骨撈出。
3、鍋中另注入適量的清水，下入排骨，往裡添入適量料酒和白醋，燒開之後將海帶丟進去，再放入幾塊薑片，5分鐘後關火，然後找來電壓力鍋，將煮好一遍的海帶排骨湯倒入，再用電壓力鍋煲個25分鐘，最後掀蓋，添入適量的食鹽調味，即可出鍋盛碗享用了！
【陽仔小貼士】
一般煲湯的話，最選擇那種幹海帶而不是鹽漬海帶，幹海帶的葉片比較寬厚，色呈濃綠且帶點微黃色，而鹽漬海帶呈墨綠色，一般比較適合用來涼拌。