20 世紀相當一段時間內，人們認為沒有其他葡萄酒能與法國相提並論。然鵝，巴黎審判的結果，卻讓人大失所驚，並由此建立了美國納帕谷葡萄酒的國際名聲。今天，紅酒百科全書上線一款納帕老年份好酒——2000 年赫茲酒窖瑪莎幹紅（Heitz Cellar Martha's Cabernet Sauvignon），此酒亮點如下：
被評為「21 世紀 12 款最偉大的葡萄酒」之一；
位居納帕谷 6 大一級名酒之列，與嘯鷹、哈蘭並列；
源自瑪莎單一園，年產量僅 7500 箱；
出自 2000 年，納帕絕佳年份，正值最佳適飲期。
注：此酒為預售酒款，下單成功後 10 天左右發貨，若因此給您造成不便，敬請諒解。
以下是 2000 年赫茲酒窖瑪莎幹紅（Heitz Martha's Cabernet Sauvignon 2000 ）的詳細介紹。
1、此酒被《葡萄酒倡導家》評為世紀偉大葡萄酒後，身價暴漲
1999 年，世界著名葡萄酒專業媒體《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡稱 WS ）曾召集一批專家，於這一年雜誌一月號挑選出「20 世紀全球最偉大的 12 款葡萄酒」，其中，與 1900 年的瑪歌（Margaux）、1937 年的羅曼尼康帝（Romanee-Conti）比肩的十分耀眼的美國頂級酒，便是 1974 年赫茲酒窖瑪莎赤霞珠幹紅。
評選出的這 12 款葡萄酒，代表上個世紀葡萄酒最頂級水平，也極其珍貴罕見，因而能邂逅它們，會是種莫大的幸福。這些酒如今被炒得非常火熱，身價上漲了幾百、幾千倍。例如： 1955 年奔富葛蘭許（Grange）現就漲了 9,106 倍！
什麼樣的酒才能稱得上是「世紀之酒」？
國際知名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）說：這些是能經受住時間的考驗，令所有嘗過的人念念不忘的偉大葡萄酒。它們代表了那個年份、那個產區、那個國家最經典的風格。
而這款瑪莎幹紅入選「世紀之久」的理由，便是因為它作為加州開路先鋒，結合了加州風土及赤霞珠葡萄特的性，創釀出這麼一款絕世好酒。
因此，瑪莎幹紅之酒的美名當之無愧。
2、被陳新民列為「世界百大珍稀佳釀」中美國頂級酒代表
在華語酒圈有著「葡萄酒教父」之稱的陳新民教授，將瑪莎幹紅作為「美國頂級酒代表」收錄在其《稀世珍釀——世界百大葡萄酒》的著作中。
收錄在此書的美國代表酒，除了這款瑪莎幹紅，還有嘯鷹幹紅（Screaming Eagle）、哈蘭幹紅（Harlan Estate）、多美尼斯幹紅（Dominus）和徽章幹紅（Joseph Phelps Vineyards insignia）等美國膜拜名酒。
3、被《美國精品葡萄酒雜誌》評為納帕谷 6 大一級名酒
《美國精品葡萄酒雜誌》（American Fine Wine Magazine）是美國最具影響力葡萄酒雜誌。2009 年，該雜誌對加州納帕谷（Napa Valley）葡萄酒進行了分級。不過需聲明的是，雖然這不是加州官方分級，但卻是美國有史以來對納帕谷葡萄酒做出的首次專業評級，也是一次公正和客觀的評級。
在此次評級中，瑪莎幹紅與嘯鷹和哈蘭幹紅等名酒入選納帕谷 6 大一級名莊之列。對於嘯鷹和哈蘭這些名酒，其價格不菲，動則都需要兩萬元，而相同品質和名氣，瑪莎幹紅價格相對較低，性價比更高。在美國，不少中高階層將其視為顯現社會地位的象徵。
4、出自瑪莎單一園，年產量僅 7500 箱
赫茲酒窖最有名的單一園就是瑪莎園。1964 年，酒莊創始人喬丹（Joe）和妻子艾利·瑪莎（Alice Heitz），從朋友手中買下此園，並將它命名為「瑪莎園」，沒想到卻因此造就了它的盛名。
開始瑪莎園只有 5 公頃，後來慢慢擴充到 14 公頃。瑪莎園主要位於瑪亞卡馬山（Mayacamas）的山腳下、橡木村以西的凳子（Bench）產區，土壤以碎石和衝積土為主。所種植的葡萄全部為赤霞珠，種植密度相當低，每公頃只有 1300 株，年產量僅 7500 箱。
由於山坡朝東，所以下午不至於過於炎熱。有的評酒家也認為本園附近有許多尤加利樹林，使瑪莎園的葡萄稍帶有尤加利樹的特殊氣味。
瑪莎園的出產的酒個性強、顏色暗紅、香氣濃鬱，散發著薄荷、尤加利樹，巧克力和蜜餞的混合氣味，需要 10～15 年才會達到完全成熟。
瑪莎紅從 1966 年開始在標籤上印上「瑪莎園」，1968 年剛一出廠就造成了轟動。相比於當時完全不在意酒標信息的酒莊，如此一絲不苟的態度讓人肅然起敬。
5、2000 年，納帕谷絕佳年份，獲帕克 96 分
不同于波爾多葡萄酒品質受年份影響明顯，像美國加州這樣的新世界產區，不同年份的葡萄酒品質均比較穩定。羅伯特·帕克給予加州赤霞珠 2000 年份的評分為 96 分，是赤霞珠表現最好的一個年份。
6、2000 年：正值適飲期的老年份葡萄酒，極具紀念意義
此酒產自 2000 年，距今已 18 年。對葡萄酒而言，普通的葡萄酒不經陳年，只有這樣的頂級葡萄酒，才經得起時間的洗禮。此酒在經過 18 年發展後，單寧輕滑順柔，最難得的是複雜的陳年香氣和平衡感，現在喝剛剛好。
為什麼酒圈裡有很多老酒粉？這不僅是因為老酒風味獨特，珍貴稀少，更因為它有獨特的紀念意義。2000 年，它可能是你的結婚年份、孩子出生年份或是其它重要日子，這樣的日子裡開一瓶意義獨特的老酒，更添儀式感。當然，此等美國名莊酒品質卓越，如果要送人，尤其是喜歡老酒的朋友，更適合不過了。
7、水位佳，少許沉澱屬正常現象，不影響品嘗
水位是購買名莊老酒的重要參考標準，對於陳年型葡萄酒來說，長時間陳年不僅使其變得更加柔順複雜，也會讓部分酒液隨軟木塞蒸發。只有在足夠理想的保存條件下才能減少這種蒸發，水位變化才不會那麼大。這批酒水位極佳，說明在幾十年的陳年中是在專業酒窖中窖藏的，建議使用老酒開瓶器開瓶。
另外，由於年代久遠，酒液中會出現少許沉澱，這純屬正常現象，老酒經過一段時間儲存後，酒液中一些物質發生正常的理化反應，生成沉澱，葡萄酒會變得更加純淨和醇厚，不影響品嘗和飲用。
8、產自納帕谷——美國葡萄酒「黃金聖地」
納帕谷聚集了諸多美國頂級酒莊，比如嘯鷹、哈蘭、鹿躍酒窖等，擁有優越的風土條件，堪稱美國葡萄酒的「黃金聖地」。懂點兒葡萄酒的人都知道，不管從價錢還是從品質上看，納帕谷的赤霞珠都有與波爾多一較高下的實力！要知道，納帕谷最貴的嘯鷹比波爾多的拉菲還要貴 3 倍！
納帕谷（Napa Valley）位於加州西海岸北部地區，納帕河（Napa River）呈南北走向流經整個山谷。這裡屬於溫和的地中海氣候，陽光充足，氣候乾燥，降雨量較少，是葡萄生長的理想環境。
由於靠海，來自內陸山谷的熱空氣掠過海洋時，冷卻凝結形成沿海霧氣，因此這裡早上通常有很大霧氣，中午霧氣散去，晚上又開始起霧，晝夜溫差較大。中午充沛的陽光為葡萄單寧和多酚類物質的成熟提供了非常完美的條件，早晚與中午的溫差使得葡萄保留一定的酸度，造就了納帕谷葡萄酒具有香氣濃鬱、酒體飽滿平衡、層次細膩優雅等特徵。
9、由 100% 赤霞珠釀製而成，典型的加州納帕谷特色
此酒由 100% 赤霞珠釀製而成，不同於美國加州常見的以赤霞珠為主的紅葡萄混釀。赤霞珠是紅葡萄品種之王，加州最貴的葡萄酒就是由赤霞珠釀出的。
這裡的赤霞珠果香馥鬱，帶有黑醋慄、黑櫻桃、黑李子等黑色水果風味，並伴有橡木味和香料氣息，酒精度較高，年輕時，口感強勁醇厚，陳年後，變得優雅迷人。這是典型的新世界赤霞珠葡萄酒風格
10、24 個月法式橡木桶陳釀，100% 新桶
酒莊在從最佳葡萄園中採摘成熟度高的葡萄經過人工進行挑選後，將不符合要求的葡萄剔除。葡萄破皮、壓榨後，低溫浸皮 3-4 天，然後轉入不鏽鋼罐中，保持低溫酒精發酵。發酵完成後，在法國橡木桶中陳年熟化 24個月，新橡木桶比例達到 100%。隨後經過澄清、過濾和瓶儲數月後上市。
11、在國內名氣夠大，請客、送禮有面子
經常有朋友和小編說自己不懂酒，但卻有商務請客喝酒的工作需求。有時候吃個飯不知道帶點什麼葡萄酒好。動輒好上萬的拉菲太貴了，小几百的在領導面前拿出來沒面子。市面上的貴酒雖多，但常常找不到可信任的商家。
那這個 2000 年瑪莎幹紅剛好可以滿足你的需求，而且正值適飲期，現在就可以開瓶請客，給足你面子。
12、2000 年赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠幹紅基本信息
葡萄品種：100% 赤霞珠
產地：美國納帕谷聖海倫娜產區
年份：2000 年
酒精度：14.2%
類型：幹紅
適飲期：現在 - 2023 年
侍酒溫度：17-20℃ 左右
包裝：750mL/瓶，橫放
酒杯：波爾多紅酒杯
配餐：牛排、烤肉等
官網：Heitzcellar.com
其它：軟木塞
注：此酒為預售酒款，下單成功後 10 天左右發貨，若因此給您造成不便，敬請諒解。