洋蔥炒白蘿蔔
By 尋夢一ZbDu
洋蔥炒白蘿蔔，特別好吃下飯。洋蔥具有很好的抗氧化，抗衰老的功效。白蘿蔔能夠滋陰補腎，對身體還有很好的滋補效果，白蘿蔔能夠健脾和胃養肝明目。
原料：紫洋蔥、白蘿蔔、香蔥、大蒜、油、蠔油、鹽、五香粉。
做法步驟：
第1步、紫洋蔥1個，白蘿蔔400克，香蔥2棵，大蒜4瓣。
第2步、把所有食材擇洗乾淨，白蘿蔔切片，用鹽殺一下，然後洗淨控幹備用。
第3步、洋蔥切條，搓散，蒜切片，蔥白蔥葉分開。
第4步、準備好所有食材。
第5步、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，加白蘿蔔翻炒，加點蠔油增香上色。
第6步、加100ml水，蓋上蓋子燜燉3分鐘，然後加洋蔥，加鹽加五香粉，最後撒上香蔥葉。白蘿蔔有一點點苦，如果不喜歡那個蘿蔔味，可以加1勺白糖調味。
第7步、洋蔥炒白蘿，特別好吃下飯。
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