小雞腿怎麼做好吃?這樣做比可樂雞腿更好吃更簡單

2021-02-17 川菜菜譜

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小雞腿怎麼做好吃？

這樣做比可樂雞腿更好吃更簡單~

媽媽們，趕緊學起來吧~！

準備食材：雞翅根、蔥姜、檸檬、可樂、料酒、胡椒粉、鹽、香料

具體步驟：

1、雞翅根泡出血水，控幹水分，割幾刀方便入味；蔥姜切好備用


2、雞翅根加料酒、胡椒粉、鹽，拌勻醃製20分鐘


3、起鍋入少許油，放入雞翅根兩面煎至上色


4、倒入一聽可樂，加料酒、老抽、蔥姜、一個八角、桂皮、幹辣椒，擠半個檸檬汁


5、再削點檸檬皮，只要黃色部分，不要白色部分，中火煮至軟爛，加鹽調味，大火收汁

裝盤！開吃~

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