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長沙美食：期盼好久的地道廣式早茶，6個人花了294元，你看值不值！
今年的國慶和中秋雙節，很多的朋友都放八天假。不過，我家先生因為行業特殊，所以只有五天假。時間不短也不長，不過好在不打算省外遊，趁著當下難得的機會，走一走長沙的老街小巷，品一品那些地道又正宗的特色美食，也是不錯的選擇。
作為湖南省的好鄰居廣東省，飲食上自然也頗受影響。那些精緻的粵菜，頗受許多「養生」貴族的青睞。所以，長沙近幾年來也湧現出了幾家頗有影響力的、口味地道又正宗的廣式早茶館。作為一名美食吃貨達人，在長沙我也吃過幾次廣式早茶。朋友多次向我推薦過嶺南人家，但卻一直沒有去過。趁著國慶中秋節假期，我們一家六口正好去嘗一嘗。
【雞湯小籠包】23.99元
從外觀上來，雞湯小籠包的顏值非常的「扛打」。皮薄如紙的皮經過高溫蒸製後，略帶透明狀，再配上金黃的魚子醬，看起來非常的有食慾感。小籠包的口感很不錯，咬上一口立馬就會流湯汁的那一種。湯汁也很鮮美，配上柔軟的皮，非常的好吃。
【幹炒牛河】35.99
幹炒牛河是很多朋友品嘗廣式早茶的必點項目，而這道粵菜中最經典的點心，也非常考驗粵菜大師的廚藝水平。我認為一份正宗的幹炒牛河，應該是色澤油潤，牛肉細嫩中帶著嚼勁，河粉要不碎不散不粘，吃起來既要軟糯中帶點微彈的口感。
嶺南人家的這道幹炒牛河還比較正宗，再配上2份一份的自製「小生辣醬」，十分合長沙人的口味，所以一上桌就被我們光碟了。
【頂級蝦餃皇】29.99
據說蝦餃皇是廣州廣式茶樓裡的「超人氣點心王」，晶瑩剔透的皮，內裡裹著細嫩的蝦肉，既好看又好吃。
【古法馬拉糕】18.99
古法馬拉糕是先生極力要點的，他之前在廣東吃早茶時吃過一次，所以這次也想試試是不是原來那個味。我倒是沒有吃過，不過口感真的很鬆軟綿甜，咬上一口滿嘴都是香味。
【生菜雞蛋腸】18.99
生菜雞蛋腸外觀很普通，柔軟的米漿配上雞蛋和生菜絲，樸素得讓人只想親近。我家兒子特喜歡吃。
【野米雞蛋腸】19.99
和生菜雞蛋腸相比，我覺得野米雞蛋腸要相對遜色一些。無論是顏值，還是口感。
【百合醬蒸鳳爪】
鹹甜口味的鳳爪，這是粵菜點心獨有的特色。鳳爪蒸到輕輕一咬就能皮肉與骨頭分離的狀態，再配上粉脆的花生以及吃起來一點也不辣的百合醬，口感不錯。
【順德雙皮奶】9.99
雙皮奶口感微甜又細嫩，非常適合孩子吃。
【清蒸鱸魚】59.99
考慮到有老人家，而點心未免有糖分過高的嫌疑，所以我特意點了兩個粵菜。不過我認為，這道清蒸鱸魚蒸製的時間過長了一點，所以魚肉吃起來不夠細嫩。
【鹹蛋黃茄子】23.99
鹹蛋黃茄子的口感倒是非常不錯，蒸製後軟糯的茄子，配上鹹蛋黃，吃上一口就停不下嘴。
以上就是我們一家六口點的幾樣美味，除此之外還包括4個成人的茶位費、紙巾以及碗筷，一共花了294元。大家看看值不值呢？
長沙美食：期盼好久的地道廣式早茶，6個人花了294元，你看值不值！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！